Fabricant de pa Moulinex OW 6002

[Marysya27]

Marysya27, pa preciós !!! L’estufa fa temps que ens fa feliços! Simplement no vaig pensar a posar el paper als motlles, els unt amb oli de gira-sol i ja està: les pròpies barres reboten.

[Senyal]

Senyal, Marina Hurra! Tenia poques esperances que algú respongués ràpidament. Gràcies per la vostra capacitat de resposta
De vegades també violino amb oli, però més sovint amb paper. Es pot utilitzar moltes vegades. Només necessiteu un bon paper, perquè n'hi ha de tot que s'hi enganxi fins i tot amb oli.
Lubric els motlles amb oli, si necessiteu una crosta cruixent Els primers dos anys sense res, només en forma de cocció.
Avui faig baguetes de blat de moro. Ens veiem

[Marysya27]

Marysya27

Avui en dia hi ha magres bagues de blat de moro i truites d’herbes i blat de moro:





Aquí teniu un tall:

Avui he buscat interès en la comprovació de les instruccions en quin any vaig comprar el meu HP, va resultar el 2009, durant aquest temps només vaig substituir la galleda, perquè les gomes es van trencar i van començar a filtrar-se. I ja no hi va haver problemes. L’utilitzo constantment, sobretot pa i massa, les baguettes són molt rares. Un dels problemes és que s’han d’eliminar els agitadors constantment, en cas contrari esclataran grans trossos de pa. Si no fos per això, m’encantaria molt la meva HP.

[mailgor]

..., m'encantaria molt la meva HP.

mailgor, aquesta devoció (des del 2009) parla d'un gran amor que Petschka s'ho mereix
Els agitadors no em molesten, els llevo en qualsevol model (tant a casa com en una festa). M'encanta que el pa "amb melic" estigués net
Al principi vaig canviar els cubs més d’una vegada. Falcons d’agitador. La garantia es va canviar gratuïtament. Llavors, d’alguna manera, es va establir
També hi ha bagetes de dofí de sègol (80 g cadascuna) en massa fermentada:

Avui l’estufa ens ha delectat amb pa de blat amb massa fermentada:
Aquí està:

Resultat:

El fons del pa terrenal amb "melic":

Incisió:

Doble:

Hola a tothom
Tornem a tenir pastissos de pa preparats amb l’afegit de farina de sègol amb massa fermentada:

Incisió:

[OxanaSh]

Pa de sègol fermentat
Superior:

La part inferior:

Bóta:

Al forn per a un hotel, així que sense talls
En una propina OxanaSh vaig conèixer la recepta del baguette:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341262.0
Va realitzar les primeres proves. Ho vaig fer tot segons la versió de l'autor. La massa és bona, airosa:

Abans de coure. Baguettes de 90 g cadascuna:

Repartit durant unes 3 hores. Després de coure:

Pel que sembla, va cometre un error amb el règim. Va resultar saborós. La calor no va ser suficient. L’escorça és cruixent, però lleugera.
Incisió:


Gràcies a l'autor
Va resultar 8 baguettes i 120 g de massa a la resta. No es podrà comprovar la velocitat d’enduriment de les baguettes

Baguette Reial 2013 Ridha Khadher.
Aquesta vegada ho he fet amb llevat fresc. Parted 1 hour 15 minutes. Com a màxim en HP, av. "Buns Buns":

I així:

Va resultar saborós. Les baguettes s’escombren immediatament. Però la calor no va ser suficient per al color. El centre és tou, l’escorça és cruixent, encara que lleugera.

Hola a tothom
Completant els experiments sobre la cocció d'aquesta recepta a HP, una altra versió de les baguettes. De la resta de la massa (472 g) amb l’afegit de farina CZ vaig fer 4 ballets de 118 g cadascun. Se celebra durant 1h15 minuts. Cuit al programa "Bread Baking", escorça fosca, 40 min. El resultat dels alevins és una mica millor.


Talls manuals:

Salutacions
Estic amb baguettes a la massa més senzilla.
Formades 8 baguettes en un blanc de 100 g:


Això és el que vaig aconseguir capturar:

Incisió:

I pa integral de sègol amb massa fermentada:

Hola a tothom, avui estem amb les baguetes "Caterpillars":

Vine a visitar-la
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496117.0
I baguettes de sègol amb grans de lli:

Espais en blanc de 110 g:

Després de 35 min. al programa 7 "Cuinar panets" sobre una escorça fregida 10 min. - suport:

Incisió:

Hola
Baguettes de nou: amb ceba i brou de patata:



Uneix-te a nosaltres

Salutacions a tots!
Avui, no tant amb les baguettes, sinó amb els resultats de l’experiment. Potser algú ho necessitarà. I si no, almenys somriu
Des del moment de comprar HP, va lluitar indestructiblement i va resistir la temptació: contràriament a les instruccions, intenteu utilitzar formularis per a HP no només a HP. El centre de serveis també va dir que és millor no arriscar-lo.
I ara, anys després, va passar que vaig arriscar-me. El vaig ficar al forn per cuinar (220 *), tenia por de mirar fins i tot al forn, per olorar.
Però les pors eren en va