CUCKOO 0821: ajudant-se mútuament, preguntes i respostes sobre la cuina

[En aquest fil, ens ajudem els uns als altres a resoldre problemes de cuina CUCKOO 0821, feu preguntes i obteniu respostes!]

En aquest fil, ens ajudem els uns als altres a resoldre problemes de cuina CUCKOO 0821, feu preguntes i obteniu respostes!

Ahir vaig coure potes de pollastre amb espècies. Va resultar deliciós, el pollastre va resultar molt tou. Però m'interessa la pregunta, estimats usuaris del multicooker CUCKOO 0821, digueu-me, és possible cuinar pollastre fregit en aquest model o és possible en el multicooker Panasonic gràcies al mode "Baking"? És que el meu pollastre semblava més un guisat ...

Com menys salsa tingui el pollastre, més escalivada obtindreu. O proveu-ho amb turbo. Bona sort.

Hola!
Adquirit m / s CUCKOO CR-0821FI. Al tauler i a les instruccions només s'indiquen 4 programes: normal, marró, multi-cocció i farinetes. Els programes per coure, estofar i altres tecnologies de cuina no estan indicats enlloc. Gent coneixedora, digueu-me com utilitzar aquests mètodes: cocció, estofat, farinetes de llet, etc.

com utilitzar aquests mètodes: cocció, estofat, farinetes de llet, etc.

bobagrom, els productes de forn es fabriquen gràcies al programa Multicook. El temps per coure una galeta, un pastís, tinc uns 60 minuts + 20 minuts. Després apago la vinyeta i deixo reposar la cocció amb la tapa tancada durant 20 minuts. Torneu a coure amb un Multi-Cook. Quan cuino farinetes de llet, trio el mode "Farinetes". De fet, tot és senzill en el nostre model, heu de provar-ho. És molt bo que durant la cocció sempre pugueu obrir la tapa i veure què hi passa. Per descomptat, no es pot fer mentre es cou una galeta. ...
He cuinat el pilaf al mode Multipovar. Algú altre ens pot explicar els seus mètodes per explotar el dibuix animat?

No sóc mag, només aprenc. Gràcies a la gent coneixedora per la seva ajuda i suport. Vaig intentar guisar verdures "sense ningú". El resultat són unes verdures meravelloses. Tota la resta es pot afegir "al gust", però em sembla que ells (verdures) ja són autosuficients. Vull dir el mateix sobre els peixos.

Molt interessant, algú va cuinar carn de gelatina amb el nostre MV? Com fer-ho bé?

En una cuina múltiple, n’hi haurà prou amb 4-5 hores.

[Tanyulya]

Tanyulya, però com fer que el meu toon funcioni contínuament durant 4-5 hores? Diguem que vull cuinar carn de gelat durant la nit.

Si no teniu pressa al vespre, us respondré, ara tornaré a casa i veuré com fixeu l'hora. He oblidat alguna cosa sobre quina hora és a la cuina múltiple.
O potser en quin programa podeu cuinar ...

Vaig comprar un multicooker, estic intentant esbrinar-ho ...
Digueu-me, per què necessiteu una petita cosa de plàstic, a les meves instruccions es diu "contenidor per a productes a granel" ...... però aparentment hi ha un error ..... no hi cabran productes a granel ...

Ens agradaria veure una foto d'aquesta petita cosa

Com a aplicació, hi ha una tassa per mesurar cereals i líquids; ho he vist i faig servir aquesta petita cosa

Resulta que això només és per a mi)))))
ara intentaré fer una foto ..... fa 5 cm de longitud i amb una osca a dins .... a les instruccions, no he trobat mai per a què servia.

Aquí està això)

Ho solucioneu així

[Tanyulya]

Tanyulyasi us plau, és possible establir l’hora de manera arbitrària al nostre MT? El que em preocupa és que no vull connectar-me a temps als modes programats. Vull cuinar carn de gelatina, que no he cuinat mai a la meva vida. Vull cuinar-lo durant 5 hores, com fer-ho?

[Romashkina]

Romashkina, tot i que sincerament no puc complaure ... Fins que no ho vaig acabar jo mateix ... Vaig comprovar com el temps en hores canvia a l'arròs ... no en minuts, però fins ara no puc dir res ... ho sento Ho faré fins demà ...

Per ser sincer, em vaig confondre amb fixar l'hora ..... la instrucció és incomprensible.
Entenc que el temps de cocció només es pot configurar en una cuina múltiple entre 10 i 60 minuts. Però, i si la recepta diu 1,30 minuts?

Pel que fa al mode "farinetes", no ho puc entendre, el temps és automàtic? I després es cou la farineta, però no sé quant es cuinarà i ja ha passat el temps. Cal precisar-ho o què?
Sí, en principi, no entenc la resta de programes amb el temps establert ... si és possible, expliqueu ...

Disculpeu aquestes preguntes tan estúpides, si no, sóc com un eriçó en una boira ... Premeu tots els botons i no puc entendre res.

[Roxolana]

Roxolana, amb la configuració de l’època, crec que no hi hauria d’haver problemes. El vam connectar a la xarxa, vam prémer el botó "Hora", vam mantenir el botó una mica més llarg, dos punts van començar a parpellejar entre hores i minuts, de manera que podeu personalitzar-lo. Al principi, premeu constantment la "hora": ajusteu el rellotge. Presteu atenció, per sobre del rellotge, a les lletres AM o PM. Si AM està activat, definiu l'hora de 24:00 a 12:00. Si heu d’ajustar de 12 a 24 h, premeu "Hora" fins que apareguin les lletres PM. És només que el nostre temps de MT mostra 12 hores, no 24. És a dir, d’1 a 12 del matí, fins al migdia i de 1 a 12 de la nit fins a mitjanit. Després de les hores, ajusteu els minuts, aquí és més fàcil. Simplement premeu uns minuts. Teniu el temps que necessiteu; no feu res més; al cap de 7 segons, es corregiran i us mostraran l’hora exacta.

I la instrucció és realment molt dolenta. Més exactament, crec, la traducció al rus. Tinc CF durant 2 setmanes, encara que tinc preguntes. Esperem que ho aprenguem ràpidament.

Sé establir l’hora habitual, l’he configurat de seguida.
Vaig preguntar sobre els programes sobre com s'hauria de mostrar allà. (Temps de cocció)

Pel que fa al règim de "farinetes",

Amb les farinetes, em sembla, tot és senzill. Les farinetes es couen durant 1,5 hores, resulten cereals bullits molt saborosos, això és el que necessiteu. Per cert, les farinetes van ser les primeres quan vaig comprar el CF. Proveu-ho, crec que us agradarà. Vaig posar la meva recepta de farinetes d’arròs amb llet a les receptes. És el més senzill. Poseu-lo durant la nit fins que domineu el temporitzador (ho he provat per primera vegada).

Avui al forn una galeta normal: 4 ous, 1 cullerada. sucre, 1 cullerada. farina.
va resultar ser una mena de baixa i no porosa, la part superior és completament blanca, com si fos humida. En un forn convencional, sempre sortia bo i alt.
Vaig llegir el fòrum i tothom semblava que no tenia problemes amb la galeta, tothom l’elogia.
No puc entendre què passa ... No vaig obrir la tapa durant la cocció, vaig coure al forn durant 1,50 minuts.

[Roxolana]

Roxolana, la mateixa recepta de cocció va ser la meva primera experiència amb CF. Tampoc estava contenta. Però crec que m’he refredat malament. És millor coure’l durant uns 60 + 20 minuts al Multipovar, després apagueu l’MV i deixeu reposar la galeta durant 15-20 minuts, després obriu la tapa i deixeu refredar la galeta durant 10 minuts.
Proveu aquesta recepta de galetes (extretes del pastís Pancho): 6 ous, 2 tasses de sucre, 1/3 culleradeta de refresc. apagat amb suc de llimona 1/2 cullerada l., farina 2 tasses, cacau 3 cullerades. jo ..
Separeu els blancs dels rovells, bateu els blancs en una escuma forta (10 minuts amb una batedora). Després, mentre continueu batent, introduïu gradualment 2 cullerades. Sàhara. Afegiu-hi els rovells d’un en un. Tamiseu el cacau per un colador i afegiu-lo a la massa. Afegiu la farina tamisada en diversos passos a la massa i barregeu-la suaument (barrejo amb una batedora a baixa velocitat), afegiu sosa apagada amb llimona. Unteu el motlle amb oli, aboqueu-hi la massa. Per cert, el cacau és opcional.
Cuino al Multipovar durant 60 + 20 minuts, després el bescuit es manté al multi durant 20 minuts i després obro la tapa i el refredo.
Roxolana, la recepta està provada al 100% a la nostra historieta, 3 Pancho es van fer en 2 setmanes. El galet resulta de 6-7 cm d’alçada (mesurat). A tots els familiars i amics els va agradar molt (a tothom li interessa què passa en aquesta historieta.

la part superior és completament blanca, com crua

Vaig tenir exactament les mateixes impressions, però els experts en multicooker em van assegurar que això és normal. Això passa en tots els multicooker, sense comptar el Cuckoo 1054 (crec que, gràcies al mode forn, també hi ha una escorça superior). De fet, la massa blanca està a punt, només gireu la galeta i poca gent veurà que el fons blanc queda apagat o no. El principal és el gust !!!

Noies, no compareu amb altres multicooker: aquí, a la secció, hi ha moltes receptes per coure aquestes galetes i pastissos per a Cook, incloses les segons la recepta anterior, de Tanyulya. La cocció és excel·lent.

I és aconsellable fer preguntes a les receptes de galetes per coure: serà més clar i ràpid veureu la resposta

Hola, estimats usuaris del fòrum.
Vull comprar un cucut 0821, però primer vull aclarir alguns punts amb vosaltres. Informeu-ho.
1. Us ​​penedeix d’haver adquirit aquest model concret?
2. Surt molt vapor del cucut durant el seu treball?
3. Algun problema amb la vàlvula?
4. Encara sap guisar o fregir plats, o només són al vapor?
5. Deixeu el cucut sol sense vigilància mentre cuineu o encara intenteu controlar el seu treball? Aquesta pregunta està més relacionada amb la seguretat contra incendis del dispositiu.
I, tanmateix, ningú sap per què el cucut 1010, el de 13.500 rubles. no és molt popular? El model sembla ser bo.
Estaré molt agraït per la vostra ajuda.

[UIT]

UIT, Intentaré respondre.
1. Com es pot penedir del que va fer, qualsevol unitat funciona bé. Inicialment, sabeu per a quines funcions escolliu-lo, és a dir, no hi hauria de lamentar-vos ni esperar-ne més del que s’indica.
2. El vapor surt prou en cuinar productes líquids (sopes, compotes), en preparar plats principals, no ho diria, però és millor no posar-los sota els armaris.
3. No vaig tenir problemes, però sé que hi va haver casos. Ara les vàlvules es troben als centres de servei.
4. Apaga perfectament. Es pot fregir, però no obtindrà una escorça com en una paella o el 1054.
5. Podeu marxar amb seguretat.
No sé per què no compren 1010, el model és genial !!! Realment m'agrada.
Espero poder respondre-us, hi haurà preguntes, si us plau, com us puc ajudar. Bona sort.

També vull respondre a MB CUCKOO 0821 que tinc des de fa un mes, al principi ja m’hi acostumava, ho provava, tenia moltes preguntes, però en el procés de preparar plats idèntics em van quedar molt clar. Estic content de la meva historieta. Bé, ara les respostes:
1. No em penedeixo.
2. I no em vaig adonar en absolut de grans ratxes de vapor. Per tant, de vegades bufa una mica.
3. I què hi podria haver amb la vàlvula? Només em pregunto la majoria ...
4. Els plats no surten a vapor. Cuina perfectament totes les pastes. Lògicament, ja em vaig adonar que si els productes al forn estan cuits al forn, són de color vermellós, la carn hauria de sortir així, tot i que al principi no ho vaig aconseguir. I ahir vaig cuinar potes de pollastre fregit. Només cal que el mantingueu a la cuina múltiple més temps; hi haurà preguntes sobre la cuina: sempre respondré.
L'extinció és súper, es pot utilitzar Multipovar, es pot utilitzar el mode Porridge.
5. Me'n vaig, com pot ser sense ell! Aquest és tot el truc.
I, tanmateix, ahir vaig mirar el MB presentat a la botiga, em va agradar més el meu!

[Romashkina]

RomashkinaHas descobert el moment? Podeu configurar una cocció llarga durant la calefacció i seleccionar una temperatura de 70 o 80 graus. O bé, feu servir el mode enganxós i els botons de menú i seleccioneu, allà hi bull l’aigua, però no us explicaré la temperatura, el temps es pot establir en 2, 4, 6, 8 hores.

Tanyulya, amb el pas del temps no ho va entendre. Encara no he cuinat la gelatina.

Podeu configurar una cocció llarga durant la calefacció i seleccionar una temperatura de 70 o 80 graus.

O bé, feu servir el mode enganxós i els botons de menú i seleccioneu, allà l’aigua bull, però no us explicaré la temperatura, el temps es pot establir en 2, 4, 6, 8 hores.

Podeu informar-vos detalladament sobre aquests modes ... Vaig pensar que si seleccioneu el mode de "calefacció", podreu fer-ho durant un màxim de 3 hores.

Ens pots parlar del mode "enganxós", com es cuina? Vull entendre quin és l’efecte d’aquest règim.

Quin és l'efecte, jo mateix no ho vaig entendre, però l'aigua bull, així és com provaré el mode fins al final, així que us donaré tot el disseny

Tanyulya i Romashkina, gràcies per les vostres respostes.
La vostra opinió, si no és necessària la funció d'una olla a pressió, probablement no tindrà sentit prendre el cucut 1054? Encara que, per descomptat, és bo, però el preu és ... mordaç. Encara estic mirant el 1010.
I, no obstant això, alguna cosa que em vaig confondre, sobre el 0821 al fòrum, vaig escriure que les instruccions i el fulletó amb receptes que vénen amb el kit són incomprensibles, oi? O podeu fer servir les receptes del llibre?

Utilitzeu qualsevol recepta si creieu que és clara i adequada per a vosaltres.
Com a regla general, els principiants confonen les receptes d’instruccions i temen cuinar segons ells.

No tingueu por i feu preguntes: us ajudarem!
El més important és la pràctica!

La vostra opinió, si no és necessària la funció d'una olla a pressió, probablement no tindrà sentit prendre el cucut 1054? Encara que, per descomptat, és bo, però el preu és ... mordaç. Encara estic mirant el 1010.
I, no obstant això, alguna cosa que em vaig confondre, sobre el 0821 al fòrum, vaig escriure que les instruccions i el fulletó amb receptes que vénen amb el kit són incomprensibles, oi? O podeu fer servir les receptes del llibre?

Podeu fer servir el llibre. Si mireu el 1010, hi ha una funció d’olla a pressió.

UIT, el receptari és bo. Les instruccions sobre com utilitzar el MV són incòmodes, o més aviat traduïdes al rus. No sempre arriba la primera vegada. Prenc receptes d’Internet, hi ha molts llocs, hi ha moltes receptes per a tots els gustos. Ja he cuinat molt, és una llàstima que es cobrís el fotik, en cas contrari hauria exposat una foto.
I, tanmateix, en el meu CF estava bé amb el preu.

Hola a tothom! Ara també sóc un feliç propietari de Kukushechka 0821. Però hi va haver algunes aventures. Només un MV va entrar a la botiga i el vaig agafar, PER ... ... va acabar sense llibret, prometen agafar-lo, però ara per ara intento esbrinar-ho escrivint. Algú pot ajudar amb la instrucció? I, si us plau, informeu-vos sobre els modes amb què podeu fer. I, tanmateix, segons tinc entès, en una cuina múltiple, el temps està fixat només per a 60 minuts com a màxim, cosa que significa que les receptes on cal estofar durant 2-3 hores no estan disponibles? Per exemple, m’interessa molt cuinar carns gelatines o llet al forn, potser algú ja ha intentat cuinar-les. Agrairia qualsevol ajuda.

Pel que fa a la carn gelatina, podeu coure-la al Multipovar, escalfar-la i seleccionar una temperatura de 80 graus. Per a receptes, podeu utilitzar el llibre de receptes o anar https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=466.0 potser podeu trobar alguna cosa per vosaltres mateixos. I llavors ho entendrem. Bona sort.

Pel que fa a la carn gelatina, podeu coure-la al Multipovar, escalfar-la i seleccionar una temperatura de 80 graus.
I com "triar" la temperatura que hi ha? Ho sento, però encara no tinc instruccions ni receptaris. Si ho he entès bé, gairebé tot està preparat al Multipovar, fregit, estofat i cuit, per a mi això no està clar. O cal establir diferents temperatures en cada cas concret? I què fan en altres programes?

[AUV]

AUV, en el mode "Normal", cuino cereals que cal obtenir friables: arròs, blat sarraí, etc. no sec, amb líquid; per a això, enteneu vosaltres mateixos, heu d’abocar més llet o aigua. Per descomptat, guiso amb "farinetes" quan és necessari que el plat s'esvaeixi. Cuina múltiple: tots els productes de forn, cuina ràpida, estufa. De vegades, es guisa un plat en una cuina múltiple i, per tant, perquè la temperatura sigui més baixa, el transfereixo al mode "farinetes". Per tant, podeu cuinar sopes.
En el mode "normal", podeu canviar la temperatura, però, per ser sincer, encara no l'he utilitzat; no n'hi havia cap necessitat.
Em pregunto com altres usuaris de CUCKOO 0821 utilitzen els modes?

Cuino farinetes de llet a "Kasha", productes de forn a Multipovar, per a pastes turbo, boletes i plats al vapor (per exemple, ous en motlles de silicona).

He cuinat carn de gelatina.Com que era a casa, no feia servir els règims. La carn gelatina es va coure durant 4 hores en total. 1 hora a Multipovar i, a continuació, 2 dosis al mode "Porridge". Em va agradar el resultat.

Ahir es van enviar instruccions des del lloc web Cuckoo. He llegit i llegit, però encara no entenia sobre el mode de selecció, com funciona i per què i quines són aquestes unitats de mesura 0-1-2-2-1-0? En general, algú pot explicar en quins casos es necessita i com utilitzar-lo?

Mitjançant el mode de selecció, podeu canviar el temps de remull dels cereals en els dos primers modes (aquesta és la lletra b), i també en aquests dos modes podeu canviar la temperatura de cocció (h). Per ser sincer, només he utilitzat h una vegada: augmentar la temperatura per cuinar més ràpidament.

Hola estimats propietaris de Cuckoo 0821! He estat escollint un multicooker durant molt de temps, avui he trobat accidentalment aquest model, i alguna cosa em va dir que era meu. Volia fer una crida als qui la tenien des de fa molt de temps: esteu satisfets amb la vostra elecció? I si algú té l'oportunitat, ensenyeu-me la placa de vapor, si us plau. Moltes gràcies per endavant.

Bona nit mss_Lucky. Bonica cuina lenta. M’agrada la cassola i la força és suficient. Però el plat no és molt convenient per a mi, no es poden disposar verdures tallades finament per a una amanida, no és convenient, així que faig servir el meu propi metall. Ara, si hi hagués laterals, seria millor com un bol. Acabem d’escriure això en els nostres desitjos sobre la modernització dels cucus.

Tanya, gràcies! Ho vaig encarregar literalment fa una hora. Hauria de tenir-ho a les 3 demà. T'importaria ajudar si tens cap pregunta?

Bon dia! Ara tinc un ajudant! Com vaig prometre, vaig tornar amb preguntes :) Tanya i les noies, volia preguntar-les, quan cuineu (una galeta, per exemple), després de finalitzar el programa, deixeu el producte a la calefacció o el desactiveu immediatament? Obriu la tapa immediatament o la deixeu refredar quan està tancada? En cas contrari, em vaig acostumar al forn: aquí estava una mica confós ...
I, tanmateix, em vaig adonar que a la meva historieta hi ha un buit entre la tapa i el cos (1,5-2 mil·límetres). En el vostre també? O és hora que comprovi si hi ha una garantia de 2 setmanes a la botiga? Gràcies a tothom per endavant!

[mss_Lucky]

mss_Lucky, felicitats pel vostre ajudant. Deixo la galeta al cucut durant almenys 15-20 minuts, ho podeu fer sense escalfar, també podeu fer-ho. Puc deixar les cassoles de mató a la calefacció tota la nit i, per tant, una hora és bastant normal, de manera que els productes al forn no caiguin. Ara veuré la bretxa ... bé, n’hi ha ... petita.

Gràcies! :) Ja m'he tranquil·litzat, he mirat la foto del multicooker al llibre de receptes; també hi ha un petit buit.

I quan feu vapor només activeu "Cuinar", disculpeu la tautologia o trieu "Turbo"? Gràcies!