Magdalena de Nadal anglesa

cal remullar-se, refredar-se i demà només empaquetar

Eh ... potser hauríem de fer-ho tot ara?

4. Sense treure'l del motlle, cobriu el pastís calent amb cognac. Emboliqueu paper de forn sobre la part superior de la magdalena, emboliqueu-la amb paper d'alumini i deixeu el pastís a la paella tota la nit. Al matí, traieu el pastís del motlle, emboliqueu-lo amb paper de forn net, emboliqueu-lo bé amb paper d'alumini i emboliqueu-lo amb cel·lofana.

Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7360.0
Tornaré a llegir el tema ...

Molta, TSYTS !! ho confon tot, enganyeu la gent !!

a la primera pàgina, el punt 4 està clarament escrit:

4. Sense treure'l del motlle, cobriu el pastís calent amb cognac. Emboliqueu paper de forn sobre la part superior de la magdalena, emboliqueu-la amb paper d'alumini i deixeu el pastís a la paella tota la nit. Al matí, traieu el pastís del motlle, emboliqueu-lo amb paper de forn net, emboliqueu-lo bé amb paper d'alumini i emboliqueu-lo amb cel·lofana.

Professora de la tieta
Gràcies!
(Py. Sy. Potser hi ha gent com jo ... per acabar d'escriure i acabar-ho immediatament sense refredar-se?

Tinc motlles de lamen amb un volum de 940 ml, que els cou cada any, però aquesta vegada l’estufa es va rebel·lar i va augmentar la temperatura fins a 170. Cuinar durant 2,5 hores, normalment coure durant 3 hores. Tinc un pal de sushi (ara Milka em guanyarà ) bé, nra em per ficar-la en pastissets i altres pastissos

i el pal estava mullat o sec

[patinar]

patinar, Lena, mostra la foto

Whymuchka, sí, afegim, ho sento

[Masha]

També faig un pal de sushi. Què més? Els meus pastissets són alts, no es pot arribar al fons amb un escuradents.

Masha, cavalls marits a la cruïlla amb tres fills no canviis. Sobretot si cérvol / cavall el marit s’assembla a Banderos

i el pal estava mullat o sec

estava mullada, però no tenia massa

[izumka!]

No ho vaig aconseguir! Vaig pensar que estava a l'avantguarda i que estava a la baixa

izumka! Dolç! Perdoneu la tieta poc atenta! Ho vaig arreglar tot!

Lenochka!
🔗

estava mullada, però no tenia massa

Home, no et preocupis, si no, sospito, ara estic pensant ... També sembla que estic ... gairebé ... o està sec? ... oh, no estic segur, aaa. No dormiré ara ...
Quan vaig picar, va sortir fàcilment, sense que s’enganxés, però hi havia una mica d’humitat, també vaig pensar que podria ser degut al contingut en greixos de la massa.
què, podem triar? Moriré si es confirma!

[klila]

Bé, segons les recurrències, tenim la següent situació

es queda enrere - klila, Chota es va mullar i va desaparèixer, potser va menjar el farcit?

No vaig desaparèixer, em vaig oblidar de portar el cable de la feina durant dos dies per restablir la foto.
Al forn en forma de litre durant 3 hores (tal com està escrit), però tots els signes de preparació es van produir després de dues hores més. Potser no l'hauries d'haver conservat tant de temps? Però tenia por de desobeir el Rum "Bacardi" especialment per sucar pastissos.

La ronda anirà a Londres per Nadal a veure la meva nora anglesa. Esperarem els comentaris.

doncs, bez pànic !!

El forn de Mani es divertia i Manya va coure a 170, doncs, què vols ?? tothom que va coure segons les regles: no us preocupeu, tot quedarà intestí. no escullis res !!!! El 7 de gener el recolliu !!

[klila]

No vaig desaparèixer, em vaig oblidar de portar el cable de la feina durant dos dies per restablir la foto.

klila, trobat, perdut !!

ben fet, bonics pastissets !! Realment espero que a l’anglès li agradi, t t t

Al forn en forma de litre durant 3 hores (tal com està escrit), però tots els signes de preparació van aparèixer després de dues hores més. Potser no l'hauries d'haver conservat tant de temps? Però tenia por de desobeir

Sí, he arribat a la conclusió: es pot coure menys. es couen durant 2,5-3 hores en un motlle de 23 cm, en una capa bastant gruixuda. aquest és un pastís bastant gran ... en forma de litre, crec que n’hi ha prou amb dues hores ... però, depenent de la quantitat elevada que sigui.

doncs, bez pànic !!
El forn de Mani es divertia i Manya va coure a 170, doncs, què vols ?? tothom que va coure segons les regles: no us preocupeu, tot quedarà intestí. no escullis res !!!! El 7 de gener el recolliu !!

Sí? Gent, exactament? En cas contrari, ja m’imaginava com es floriria ...
M’estrangularé, posaré un drenatge a la meva paciència ...
Bé lana, boom espera

[inusik]

Sí? Gent, exactament? En cas contrari, ja m’imaginava com es floriria ...

inusik, gat, per l'últim quinze fa sis anys que l’he cuit, ni jo ni cap dels reincidents hem fet malbé mai!

així que calma, tothom es relaxi! fins al 7 de gener, els cupcakes ho fan - 🔗 i així 🔗

Lyudmil, no em vaig perdre, vaig mirar diverses vegades: vaig admirar els pastissets frescos i em vaig ratllar la part posterior del cap que no em van marcar a la llista, ni que estigués xop, tot i que l’any passat I no em vaig trobar immediatament a la llista d’una manera inusual ...

Em cuinaré demà, abans no funcionava

Estic truncat, cuit al forn, no pujaré cap a dins ... no beuré, el segellaré una setmana demà ... Unto amb tothom ...

[Olga de Voronezh]

Olga de Voronezhahir vaig llegir que, quan es couen a una temperatura més alta, les fruites confitades comencen a tenir un gust amarg a causa de l’abundància de sucre que hi ha, de manera que aquest pastís es cou durant molt de temps a una baixa T - 140-150 ° C. decideix amb el forn

Lyudmila, moltes gràcies! Vaig a coure a qualsevol temperatura. M’has aturat a temps! El mestre ha de pujar en cotxe demà. Com a últim recurs, el Nadal és tota una setmana!

Tant de bo aquest any el pugueu lligar als magdalenes, si no, tot feia olor a clau, canyella, cardamom i altres aromes especiats.
🔗

Aneu a Chuchelka, diuen xucrut.

Col · lecció

[inusik]

inusik, gat, per l'últim quinze fa sis anys que l’he cuit, ni jo ni cap dels reincidents hem espatllat mai!

així que calma, tothom es relaxi! fins al 7 de gener, els cupcakes ho fan - 🔗 i així 🔗

FOOH !!!

Estic truncat, cuit al forn, no pujaré cap a dins ... no beuré, el segellaré una setmana demà ... Unto amb tothom ...

Home, gairebé tenia un patrici nerviós! ...
Ludik va dir que tot funcionarà. Vol dir que també ho tindràs bé. Estic segur!

[De Lisss]

De Lisss , No estic perdut, estic amb tu, només tinc reparacions

[Leska]

Com a últim recurs, el Nadal és tota una setmana!

Vaja, que només insistireu una setmana menys, res de terrible 5 setmanes també serà bo, no es nota cap diferència particular

Tant de bo aquest any el pugueu lligar als magdalenes, si no, tot feia olor de clau, canyella, cardamom i altres aromes especiats.
🔗

Leska, tres lots, cholet ??

De Lisss , No estic perdut, estic amb tu, només tinc reparacions

oo, però, la pobra dona es va mullar?

[Olga de Voronezh]

Vaja, que només insistireu una setmana menys, res de terrible 5 setmanes també serà bo, no es nota cap diferència particular

Olga de Voronezh , no us preocupeu, hi ha 3 o 4 setmanes a Hurray, i fins i tot sense un bany setmanal de cognac a partir de la tercera setmana - comprovat!

Leska, tres lots, cholet ??

Lyudmila, no ... només un i mig.
De nou ha arribat un encàrrec especial a Tailàndia (els nostres pastissets viatgen arreu del món i tenen molta demanda), un regal al nostre estimat metge (reconeix només en espècie i només productes de forn ... encara el llaminer) i per Nadal (el que queda). Un petit cupcake no va poder resistir mentre es va embolcallar i va decidir tastar - classe !!! Tot i que la fruita encara no ha regalat els seus aromes.

També en tinc un i mig ... el corrent és la meitat ... el pes total és cert més de 4 quilos.

oo, però, la pobra dona es va mullar?

Segur

[nakapustina]

nakapustinabé, ja estareu ben cuits, ja que es trobarà un minut gratuït

Leska, sí, sou un representant internacional directe dels productors de pastissets

noies, ho pregunto a tothom: digueu-me Luda, en cas contrari, ha aparegut una tendència poc saludable a les darreres pàgines del shoto, i tinc por quan sóc oficialment així.

[llista de "reincidents" per al 2012]

llista de "reincidents" per al 2012


1. Lisss's - 6è any - xopat! al forn!
2. cobeika - 4t any - xopat! al forn!
3. most - 3r xopat! al forn!
4. Girafa - 2n xopat! 2 mescles al forn!
5. Moira - 2n - xopat! al forn!
6.tsvika - 3r - xopat! al forn!
7.klila - 3r xopat! al forn!
8.nakapustina - 3r xopat! - reparacions
9. Anís - 4t - xopat! al forn!
10.natalocChka12 - 4t
11. clavícula - 3r - xopat! Es va coure 1 lot!
12. Resident d’estiu - 3r
13. kava - 2n - xopat! al forn!
14.ks372 - 4t
15. Nataly_rz - 4t
16.tuskarora - 4t xopat! al forn!
17. SchuMakher - 3r xopat! al forn!
18. Vitalinka - 2n xopat! al forn!
19. Leska - 3r - xopat! Es va coure 1 lot! xopat! al forn de 2 lots!
20. Nat_ka - 2n xopat! al forn!
21. Eusebi - 3r - xopat! al forn!
22.kleskox35 - 3r
23. Lora0209 - 2n - xopat! al forn!
24. Yutan - ?? th
25. mar39 - 3r
26. navis - 2n - xopat! al forn!
27. Nagira - 2n xopat!
28. VeraV - 2n
29. Lyuba1955 - 2n - xopat! al forn!
30. Margarita - 4t xopat! al forn!


pèrdues:

natalocChka12
Resident d'estiu
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Yutan
mar39
VeraV

ayuuuuu .....

noies, ho pregunto a tothom: digueu-me Luda, en cas contrari, ha aparegut una tendència poc saludable a les darreres pàgines del shoto i tinc por quan sóc oficialment així.

Estàs rehabilitant ara?

... Tinc por quan oficialment sóc així - Lyudmila comença a pensar, potser no ho vaig dir, em va renyar així - Lyudmila

Doncs ens dirigim al professor com

... noies, pregunto a tothom: digueu-me Luda ...

És possible per Lyudochka?

[Som nosaltres]

em va renyar així - Lyudmila

És possible per Lyudochka? És que estàs a la nostra autoritat, per això és oficial. Som nosaltres 🔗 I de nosaltres 🔗

per a una xocolata, ja estic d'acord amb tot, com es diu, fins i tot amb una olla, simplement no el poseu al forn

[Lyudochka]

Lyudochka, Tinc el Ksyusha més jove. Però quan la meva mare està enfadada, sóc Ksenia.

Per tant, quan tingui notícies meves: Ksenia!, Llavors de seguida: mare i, per què, per què?

P.S. El marit, en registrar-la, va oblidar el nom de Ksenia (vaig trucar als nens el Nadal). La senyoreta va treure un talmut i va dir que agafarien ràpidament alguna cosa. Per la por que sentia a casa, el marit de seguida va recordar el nom. : lol: Disculpa estar fora del tema.

Vaig reunir tothom amb agraïment

Noies, estic posant al dia, bé, he cosit completament, no hi va haver temps. Avui he lliurat el primer lot. Però tinc un problema amb la temperatura, al forn, el 170 ajustable inferior, el poso menys, però no sé quant resulta. Vaig a escriure. Ho cuinaré al matí.

[Dusya! Ira!]

Dusya! Ira! Ben fet! No t'espantis! Guardo els punys.

Gràcies. L’olor ha desaparegut.

Gràcies. L’olor ha desaparegut.

Captura kulachki @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@!

i tinc por quan sóc oficialment així - Lyudmila comença a pensar, potser no ho vaig dir, em va renyar així - Lyudmila

Oh, Luddolça, Ara mateix estic treballant ...

Noies, aquí somiava, probablement també faré aquest pastís per Setmana Santa, això és el que passa!
I aquí en teniu una altra. M'ha agradat la vostra idea aquí amb els paquets, també tinc amics en altres ciutats, així que serà fantàstic enviar-los un regal. I no us heu de preocupar pels danys mentre el paquet estigui en curs.
I després, només m’he acostumat a enviar peixos secs per a presentacions i sempre sacsejo perquè no s’ofegui. I aquí podeu tranquil·lament, no us preocupeu del que es perdrà (bé, potser si no fan olor a l'oficina de correus i volen provar-ho)
Aquesta és una gran solució als problemes amb un regal.

[chaki2005]

noies, estimo a tothom !! chaki2005, la història sobre la teva filla és definitivament sobre mi

enviar per correu, crec que serà molt agradable en aquestes caixes, mira, kavachka hem fet quina bellesa aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7716.0

i també saben com emmagatzemar? en una caixa de llauna, pel que fa a les galetes, ho omplen tot de sucre en pols .. fresc, encara no ho he provat

[Ludik!]

Ludik! però aquest sucre en pols no s’humitejarà? El magdalenet no sembla que sigui un galet, és humit

ara mateix llegiré més amb més detall. Ho vaig mirar en diagonal, vaig prendre nota, però no vaig entrar en detalls. però ara mateix vaig pensar que si l’envies seria molt convenient

Noies, només avui el tinc a les mans)))) tantes emocions agradables, la massa és tan tendra, el farcit té un gust estrany !!! Moltes gràcies per la recepta! Però jo, com sempre, vaig confondre alguna cosa i vaig decidir que la forma s’hauria d’embolicar amb una falga, en general, vaig posar el pergamí a la part inferior i després l’he embolicat des de dins amb una falga, vaig venir aquí i no calia fer-ho ... i ara? digueu-me, el vaig posar al forn fa mitja hora (per cert, la falga que vaig aconseguir toca la part superior del forn), vaig posar un altre plat de forn amb aigua al fons.

Bé, està bé, simplement retirareu el paper d'alumini del prêt-à-porter demà. deixeu-ho coure tal com està. ja que es daura per sobre, embolcalleu les vores del paper d'alumini a sobre del pastís perquè no es cremi mentre es cou al forn

la massa és preciosa, ben feta

[De Lisss]

De Lisss , Gràcies per la ràpida resposta !!! Em sentaré a esperar

Lli, sobre sakh. He trobat pols aquí 🔗 i aquí 🔗

el resum és: encara deixeu-lo madurar i greixar amb cognac durant almenys 4 setmanes i guardeu-lo com de costum. a continuació, afegiu mitja llauna de sucre en pols, col·loqueu el pastís a sobre de la pols i ompliu la resta de l'espai fins a la part superior per enterrar completament el pastís. tancar bé, també es pot embolicar amb paper d'alumini per a més fiabilitat. el pastís d’aquesta manera es pot guardar fins a 25 anys

opció d'emmagatzematge en sah. la pols assumeix l’emmagatzematge durant més d’un any. periòdicament, poseu-lo en remull amb alcohol i torneu a descansar si pensen emmagatzemar-lo fins a un any; després, emmagatzemeu-lo com ho fem ara, només n'haureu de fer un cop cada dos mesos.
ooo, també he llegit sobre l'envelliment !! per què es torna més aromàtic amb l’envelliment, ja que els tanins que contenen les pells de panses, fruites confitades, etc. s’allibera amb el pas del temps i l’aroma es fa més ric, com un vi que conté els mateixos tanins.

[Olga de Voronezh]

Vaja, que només insistireu una setmana menys, res de terrible 5 setmanes també serà bo, no es nota cap diferència particular

Olga de Voronezh , no us preocupeu, hi ha 3 o 4 setmanes a Hurray, i fins i tot sense un bany setmanal de cognac a partir de la tercera setmana - comprovat!

Gràcies pel vostre suport i consells.
El mestre acaba de marxar. Hem de canviar l’aixeta del gas. Va fer tot el que va poder. De moment, la temperatura més baixa oscil·la entre els 160 i els 165 graus. La nova grua serà rebuda en un mes.
Potser podeu provar-ne els 165? Si de tant en tant obriu la porta uns quants centímetres?

a 160 es pot provar .. obriu-lo de vegades, sí .. i les coccions no són tan llargues .. i la capa no és gruixuda perquè així sigui, sinó serà com la de ShuMani a 170: es crema a fora, la part interior és crua ... Vaig conèixer l'opció de coure un pastís de fruita a 160 a Internet, doncs, si Déu vol, tot anirà bé!

als 160 es pot provar ...
... Si Déu vol, tot anirà bé!

Gràcies!