Sopa de patata saxona

Categoria: Primer àpat

Ingredients

Patates 750 g
Aigua 2 l
Ceba 60 g
Caraway 10 g
Arrel d’api 5 g
Greix de porc 50 g
Julivert i api gust
Pebre negre mòlt gust
Sal gust

Mètode de cocció

  • Peleu i bulliu les patates. Aboqueu el brou en un bol separat. Tritureu les patates calentes amb sal, pebre, cebes picades finament, llavors de comí i arrel d’api ratllat. Aboqueu-hi el brou de patata calent, barregeu-ho bé, porteu-ho a ebullició i afegiu-hi la cansalada fregida i tallada a daus. A l’hora de servir, escampeu la sopa amb herbes ben picades.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa