Stern
Porc bullit.

Filet de porc (com menys greix contingui, millor), coses com sempre amb all, pastanaga, sal, pebre. Emboliqueu-lo amb plàstic i deixeu-ho coure fins que quedi tendre. Deixeu refredar en aigua. Abans de servir, talleu-les a rodanxes i fregiu-les lleugerament en una paella amb mantega (!) De mantega.
La carn refredada es pot farcir amb alls, embolicar-la amb paper d'alumini o paper d'alumini i posar-la a la nevera. En aquesta forma, la carn es pot menjar sense escalfar.

Pernil bullit
Merri
Empassa la llengua!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa