Pa italià en una pa

M’afanyo a dir gràcies per la recepta del pa. Es va convertir en la base de la nostra família. L'enfornem constantment.

Per la teva salut! És bo saber que el pa va anar a gust

nata10, tinc un formulari L7, l’he rebut de la meva àvia.

Oh, noies! Vaig aconseguir! Generalment sóc principiant, la meva HP no té ni un mes
Gràcies administrador per la recepta. Això és el que tinc

Va resultar un pa preciós, BRAVO!
I ni tan sols dir això només un mes de cocció

I ni tan sols dir això només un mes de cocció

La família es va riure de mi, va intentar coure tots els dies per maximitzar la meva pa.
(Em van donar un mes de prova a la botiga, així que la torturo)
Però m’agrada molt!
Acabo d’afegir una culleradeta d’herbes italianes seques al marcador d’aliments. M’encanten els experiments
No sé si la meva família m’entendrà i com reaccionaran davant d’aquest afegit.

Puc mostrar les meves receptes amb additius, potser m’agradaria https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Per la teva salut!

Bé, no només sóc un forner novell, sinó també un ignorant de caminar pel fòrum. Vaig fer clic al vostre enllaç i vaig entrar al meu perfil. Allà no hi ha receptes. Què fer després: no ho sé

A continuació, feu clic al vermell de la casa, sota la meva foto de perfil - i aneu directament al meu perfil, a les meves receptes

OGO !!! I això és tot: les vostres receptes?
Respecte a vosaltres!

Tinc 1199
Aquí també hi ha una selecció https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatyana, agraeixo sincerament una recepta tan excel·lent, estic molt, molt i molt contenta del resultat, tot ha quedat perfecte !!!!

[Sveta]

Sveta, per la teva salut!
M’alegro molt que tingueu pa, sempre m’alegro que la gent cuini pa ells mateixos!

Hola! Sóc novell. Tant el fòrum com el fabricant de pa em van presentar ahir. Em vaig asseure i vaig llegir. Va arribar a la recepta. I de seguida va sorgir la pregunta! I com posar 1,8 cl. culleres o 1,3 culleradetes? Agrairia la vostra resposta !!!

Els principiants estan convidats a la secció CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

I recomano especialment llegir i veure la subsecció CLASSES MÀSTERES PER PUNTAR LA PROVA (BOLS)

Mesureu a ull 1 culleradeta. + per ull 0,5 culleradetes. i més fins i tot menys de 0,5 culleradetes. - i hi haurà aproximadament 1,8 culleradetes.

I es pot traduir en grams: 1 culleradeta. el llevat sec pesa uns 3-4 grams, el que significa 1,8 culleradetes. igual a uns 7 grams.

Pa súper, senzill i saborós, el fill cou ell mateix, diu que aquesta és la millor recepta. Gràcies.

TATIANA, gràcies,
Al forn 2/3 de la recepta en una petita paella Maxwell.
Ens va guiar la foto del vostre kolobok, de manera que no vam perdre perquè ens van costar 50 g de farina més.
El resultat és excel·lent, el sostre és una cúpula uniforme, el color és uniforme, l’escorça és cruixent, la molla és esponjosa i l’aroma és una altra història.

[Oksana]

Oksana, quin home guapo va resultar. I sobre quina escorça es va coure el pa? I sobre quin llevat premsat? I en quin programa?

[Oksana]

Oksana, pa genial! I l’escorça, la forma i la cúpula: tot amb ell!

Per la teva salut!

[Lagri]

Lagri,
Maria, vaig a escriure sobre ell al tema, el pa és horrible. Ja vaig menjar mig pa calent

Gràcies de tot cor per les vostres receptes, comentaris i classes magistrals. Ahir vaig coure pa, però amb menys ingredients. El primer pa en què no va caure el "sostre"! Vaig fer una classe magistral, finalment vaig veure i sentir què havia de ser un monyo)

[Natasha]

Natasha, per la teva salut!
Estic molt content d'escoltar-ho. Per tant, definitivament sortirà més pa

[Administrador]

Administrador, moltes gràcies per la recepta i el vostre treball al fòrum!
El pa va resultar bonic i tendre)

[asena]

asena, el pa molt net va resultar ser sa!

Aquesta és la meva recepta diària. Cuino tant el motlle com la llar i el pa. La farina és diferent, la humitat és diferent, però jo no regula el pa. I pot ser dens i tou. I afegeixo diversos additius): ceba, anet, brou de patata i només patates bullides, llet o sèrum de llet. En lloc de melassa de sucre.Si teniu temps, poso la massa dels mateixos ingredients. Per tant, el pa és diferent. Però sempre un bon resultat. La recepta és indestructible. Gràcies administrador

Per la teva salut! M'alegro d'estar satisfet amb el pa!

L’administrador agraeix molt aquesta recepta. Aquesta és la recepta principal dels darrers 4 anys a la nostra família. Ho cuinem gairebé cada dos dies! Sempre resultats consistents.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, per la teva salut! Sí, aquest és un pa senzill i molt saborós, que es pot coure almenys cada dia

[Tatyana]

Tatyana, M’uneixo gràcies per una recepta molt bona. Recentment hem comprat una màquina de fer pa. Al principi, el resultat no va ser molt feliç. Després vaig llegir detingudament sobre el monyo i altres moments i tot va començar a funcionar. El vaig llegir i de seguida vaig començar a fer pa italià. Em va agradar molt. Ahir a la nit vaig decidir fer-ne una altra i va pujar molt fort, fins al cim, tot i així vaig haver de netejar la tapa. El llevat és el mateix, amb la farina he utilitzat aquesta vegada un truc francès per a una màquina de pa. Té un alt contingut en gluten. Potser per això el pa ha pujat tant i cal prendre menys farina?

[Luda]

Luda, et mossega la salut!

Amb farina forta, podeu tornar a calcular la recepta per obtenir menys ingredients o reduir una mica la quantitat de llevat: vegeu el que és més convenient fer.

Com es compta, prenem les quantitats d’aquest tema La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides

I per ajudar la secció CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

[Tatyana]

Gràcies, Tatyana! Sens dubte, el llegiré.

Bona nit, digueu-me, no hi ha sal ni sucre en grams?

Quantitat d’ingredients principals en una tassa i culleres mesuradores
La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides

Contingut de la secció "Fonaments bàsics de pastar i coure"

Bona nit? 2 alça ((entenc que no hi ha prou farina, oi (((?

Encara és difícil d’entendre, però l’ascens sembla suau. És millor avaluar l’estat de preparació de la prova durant el segon lot, allà és més clar.

La conclusió. encara no heu tallat



Aquesta foto de la prova era després del 2n lot



A l’esquerra, la recepta no canvia (pel que fa al pes d’un pa de 500), a la dreta, he afegit llet i farina de civada

Grans pastes!

Gràcies Aquest és només el meu segon pa))))



secció de blat i civada. Administrador, els meus arcs més profunds i moltes gràcies, aquesta és la millor recepta en una guardiola. He de modificar la molla una mica més i ja està