Farinetes d'ordi amb ceba i pastanaga a l'olla a pressió

Farinetes d'ordi amb ceba i pastanaga a l'olla a pressió
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
Sembrat d'ordi 1 tassa
Ceba
Pastanaga
2 tasses d'aigua
Mètode de cocció

Avui he cuinat farinetes amb pastanagues i cebes. Genial, vull dir que, en general, he provat farinetes amb verdures abans, però mai no vaig tenir un sabor tan olorós als fogons !!!! És cert que aquest matí he descobert que no tinc grans de blat, així que he cuinat l’ordi.
He fet això:
He rentat molt bé el cereal (és important que no sigui viscós).
Pastanagues i cebes fregides en una escumadora en mode "Cocció" durant diversos minuts, fins que estiguin daurades.
Hi he abocat un got de cereal, hi he abocat 2 gots d’aigua bullint.
Va tancar la paella, va tornar a activar el mode "Cuinar" (arròs). Al cap d’uns 10 minuts tot estava a punt ... deixeu-ho vapor. Les farinetes no eren viscoses, estaven perfectament cuites, aconseguien saturar-se amb l’aroma del rostit. (La propera vegada, sens dubte, duré a terme un experiment amb grans de blat).