Blat de moro a mitja caldera

Blat de moro a mitja caldera

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Blat de moro a la panotxa
Aigua

Mètode de cocció

• Si és possible amb més detall. Ens agrada molt el blat de moro, però no he sentit parlar de cuinar-lo a doble caldera.
• Les panotxes pelades, poden estar en 2 capes, es col·loquen en una caldera doble a la reixa, el màxim d’aigua admès es troba al contenidor per generar vapor, la caldera doble es tanca amb una tapa i es cou fins que s’apaga. Si a blat de moro madur: pot ser que hagueu de completar, per a un jove podeu tenir una capacitat d’aigua incompleta. Aleshores no cal salar, podeu untar les panotxes acabades amb mantega i menjar-les immediatament

Hora de cuinar:

La capacitat màxima del vapor

Nota

Foto de brendabaker

Receptes similars

Blat de moro al vapor (Cuco 1054) (Tanyulya)

Blat de moro bullit (marca 37502) (ShuMakher)

Blat de moro bullit en una olla a pressió marca 6050 (Lerele)

Gràcies, no puc esperar la temporada de blat de moro. Definitivament intentaré cuinar a doble caldera.

Avui he experimentat amb èxit: he bullit blat de moro a les panotxes en un panasonic multicooker (4,5 l). Mode: al vapor. va abocar 5 tasses d’aigua. El temps es va establir 40 minuts, però podria haver estat més llarg durant 10 minuts.
És difícil creure que fer blat de moro s’hagi tornat tan fàcil i ràpid.

gràcies al fòrum de suport en qualsevol qüestió culinària.

La temporada ha començat! Cuina!

I tenia una pregunta, el fet és que cuino el blat de moro durant 7-10 minuts a la paella, i quant de temps l’he de posar al vapor? Em sembla que 40 minuts són massa.

Diferents varietats de blat de moro. Per a una varietat, amb 40 minuts no n’hi ha prou, per a altres 10 són molts. Les varietats de sucre es couen més ràpidament que les de verdures

Aquesta qüestió em preocupa molt. Cuinaré avui, no sé com. Vaig provar 15 minuts en una olla a pressió, va resultar de roure. al vespre estaré en un multicooker per a una parella ...

el cas és que cuino totes les varietats de 7 a 10 minuts, un amic em va ensenyar, com el blat de moro, si el cuineu durant més de 10 minuts, es torna ferm i es suavitza al cap de 40 minuts

[melrin]

el cas és que cuino totes les varietats de 7 a 10 minuts, un amic em va ensenyar, com el blat de moro, si el cuineu durant més de 10 minuts, es torna ferm i es suavitza al cap de 40 minuts

melrin, gràcies pel consell! Avui he cuinat blat de moro durant 10 minuts, ha resultat suau i saborós! El blat de moro era vell i vegetal (groc). Cuinat a Redmond M70 en mode Steam. L’he omplert d’aigua freda, he activat el mode Steam durant 10 minuts i, al cap de 10 minuts, blat de moro suau i saborós! Gràcies! Vaig anar a posar un signe de plus!

gràcies per provar-ho al vapor, així que també ho faré al vapor avui mateix

el cas és que cuino totes les varietats de 7 a 10 minuts, un amic em va ensenyar, com el blat de moro, si el cuineu durant més de 10 minuts, es torna ferm i es suavitza al cap de 40 minuts

7-10 minuts després de bullir?

sí, però el poso en aigua freda, però si de seguida el poso en una cistella per a un parell :)))

sí, però el poso en aigua freda, però si de seguida el poso en una cistella per a un parell :)))

Doncs resulta que el procés de cocció triga molt més de 10 minuts? Fins que l’aigua bull durant 20 minuts i fins i tot 10 minuts de cocció, com a resultat, surt durant 30-40 minuts?

Cuino a doble caldera durant només 35 minuts ...

[melrin]

Doncs resulta que el procés de cocció triga molt més de 10 minuts? Fins que l’aigua bull durant 20 minuts i fins i tot 10 minuts de cocció, com a resultat, surt durant 30-40 minuts?

Cuino a doble caldera durant només 35 minuts ...

Em vaig elaborar a Redmond al programa Par. L’aigua bull en un màxim de 5 minuts. La historieta comença a comptar des del moment en què l’aigua bull. Per tant, en general, resulten uns 15 minuts, però no és temps. La qüestió és que si cuineu 10 minuts, el blat de moro resulta suau, si és una mica més, es torna dur i després s’ha de coure 40 minuts. melrin i va escriure.

el cas és que cuino totes les varietats de 7 a 10 minuts, un amic em va ensenyar, com el blat de moro, si el cuineu durant més de 10 minuts, es torna ferm i es suavitza al cap de 40 minuts

És com amb el marisc pràcticament.

... És com amb el marisc pràcticament.

Exactament, tot és així, ahir vaig fer vapor a Orió, sí 10 minuts i bonic blat de moro

Caram, però la meva és dura i insípida ... probablement sigui tan variada ...

Tanya, tot és possible, tenia un cap de col en general, hi havia blat de moro jove, fins i tot va esquitxar-lo quan el vaig mossegar.

Fa més de 15 anys que bullo el blat de moro al vapor de Brown.
Aboco aigua al màxim, també estableixo el temps màxim
La preparació del blat de moro es determina pel mètode de l'àvia: punxant el gra amb una forquilla afilada.
Avui he cuinat durant 40 minuts. El blat de moro preparat es pot untar amb mantega, sal i menjar-lo.