Amanida de pinya

Amanida de pinya

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
Carn de pollastre
Champignons
Pinya en conserva
Kiwi
Cogombre fresc
Maionesa
All
Nous per a la decoració

Mètode de cocció

Fa un parell d’anys vaig provar una amanida a una cafeteria. I em va agradar molt. També us ofereixo una recepta d’aquesta amanida. No escric el nombre d’ingredients, ja que ho vaig fer tot a la vista i al gust.

Bullir la carn de pollastre i tallar-la a daus.

Piqueu xampinyons a l’atzar i fregiu-los.

Talleu les pinyes, el cogombre i el kiwi a daus.

Barregeu la maionesa amb l'all ratllat.

Posar tots els aliments preparats en un bol, afegir maionesa i barrejar.

Poseu l’amanida en un plat en forma de pinya. Decorar amb meitats de fruits secs i falques de kiwi o herbes.

Que aprofiti!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, També m'encanta aquesta amanida.

Només sense bolets.