Cebes en escabetx, alls, pastanagues

Cebes en escabetx, alls, pastanagues

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Ceba
All
Pastanaga
Omplir
Sal	A demanda
Sucre	0,5 cullerades. l
Vinagre	2-3 c. l
Aigua	500 ml
Vegeta	1r. l

Mètode de cocció

Ara més que mai, necessitem vitamines i protecció contra les malalties.
I què, per molt conegudes que ens ajudin les cebes, els alls i les pastanagues.
Molta gent renuncia a les cebes i els alls a causa de l’olor. Però l’olor es pot reduir i això es pot fer per decapatge, tothom sap que les verdures en escabetx no fan tanta olor.
Les verdures s’escaboten prou ràpidament i es mengen encara més ràpidament)))
Així, prenem i netegem verdures, cebes, alls i pastanagues.
Agafeu la quantitat segons les vostres necessitats, tinc un all i mig d’alls, una pastanaga gran i 6 cebes en dos pots petits.
Tallem en parts que us convinguin. Jo, com sempre, vaig fer rodanxes en un caimà i pastanagues en un espiralitzador de bala, però podeu pastanagues en cercles, daus, com vulgueu.

Ara posem les verdures en pots, en una pastanaga i ceba, en un pot petit d’all i pastanaga. Encara tenia pebre de la cocció, també el vaig tallar en un pot d’alls.

Ara estem preparant el farciment. Agafem aigua bullida tèbia. La quantitat d'aigua es pot entendre si aboqueu les verdures en pots amb aigua i, a continuació, aboqueu-les en una dosi per cuinar.
Em vaig assabentar de quanta aigua necessitaria. Vaig agafar mig litre.
Abans, sempre feia el farciment amb aigua, sal, sucre i vinagre. Però recentment em vaig trobar amb una recepta amb una verdura.
Vaig decidir provar-ho (no em vaig penedir, el meu marit va dir molt saborós).
Aboqueu 1 cullerada de verdures a l’aigua, remeneu-ho bé, afegiu-hi vinagre de poma. Primer afegiu-hi dos-cents litres, si sembla una mica, després afegiu-ne més .. el mateix amb sal i sucre, per si no n’hi ha prou, afegiu-hi. Vaig afegir sucre al gust.

Ara aboqueu la salmorra als pots i tanqueu-los. Tot està a punt. Ho deixem sobre la taula un parell d’hores, el passem a la nevera. La ceba està llesta ràpidament, els alls quedaran durant un dia.

Estar sa!!! I Bon Appetit !!
Serviu-ho amb carn, pollastre i el podeu posar sobre un entrepà.

Tot està a punt, el meu marit va dir molt saborós !! Jo només menjava molt pebre

[Lerele]

Lerele, existeix un anàleg de vegeta? No la veig des dels anys 90. I vull cuinar aquestes verdures
Trobat

[celfh]

celfh, També tinc un analògic, el bebè el va portar de Montenegro l'any passat, vam comparar la composició 1 amb 1.

[Lerele]

Lerele, Jo també començaria pel pebre! Irisha, gràcies pel mètode exprés per preparar delicioses verdures en vinagre, rellevant.

[Rada-dms]

Rada-dms, ja ens queda poca pastanaga d’un pot d’all tan saborós que en sóc un rastre. una vegada en general faré una barreja en un banc.

Amb ganes de demà

Sóc un rastre. una vegada en general faré una barreja en un banc.

Volia fer-ho de seguida en un banc. El marit es va oposar categòricament: no ho vaig discutir, tal com està escrit

[celfh]

celfh, podeu començar a menjar cebes en un parell d’hores i ho poso tot en un pot, ja que apareixia un lloc en un pot més gran. I menjat Vaig menjar pebrot vermell ràpidament, em va resultar tan saborós
Els pots són tan intel·ligents !!!!

Gràcies per la recepta! Sobretot em va agradar la ceba, però crec que això és degut a que els alls i les pastanagues encara no s’han marinat.
I van fer la ceba per separat, la van menjar i, en aquesta marinada, van marinar les ales i les van fer a la brasa, molt gustoses!

[Vesta]

Vesta, Ja ho tinc tot, no, avui he menjat l’últim all amb sopa de col, era tan boníssim
Acabo de provar la ceba, però sobretot em va agradar el pebrot i la pastanaga de sota els alls, de sota la ceba va resultar diferent.
M'alegro que la recepta hagi estat útil

[Lerele]

Lerelequina recepta tan maca !! Fa temps que no marino res, però és un delicte no fer tanta bellesa .. Gràcies !!

[Lerele]

Lerele, moltes gràcies: saborós, ràpid, no confós. Dinem amb molt de gust

[celfh]

celfh, per la teva salut !! En el sentit literal de la paraula
Encara que no sigui un medicament, però una mica més protegit amb all i ceba. Ho tornaré a fer demà, he d’anar a buscar alls i cebes, menjar, però no prou.
I no fa olor de suor, fins i tot d’all, molt millor que de fresc, es pot sortir després de menjar, ningú defugirà

[zvezda]

zvezda, i podeu fer almenys una ceba a la vegada

Tot i així, no va poder resistir, ho va tornar a fer, ara ho barrejava tot, tant cebes com alls. A la part superior de la resta de verdures, l’he acabat d’abocar en un bol, ja està preparat per menjar en un parell d’hores

[Lerele]

Lerele, Ho entenc, gràcies !! Ho faré ..