Pastís de llevat amb melmelada "Tsvetik-vuit flors" (sense ous)

Pastís de llevat amb melmelada "Tsvetik-vuit flors" (sense ous)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat premium	450 grams
llet	250 ml
mantega	75 grams
llevat sec	2 culleradetes sota el ganivet
sucre	2-3 cullerades
sal	1/2 culleradeta
melmelada espessa, melmelada o melmelada	100-150 grams
1 rovell i 1 culleradeta de llet per raspallar

Mètode de cocció

• 

  Aboqueu la farina en un bol profund. Feu-hi una depressió, afegiu-hi sucre, llevat, aboqueu-hi llet tèbia, barregeu-ho una mica i deixeu-ho durant 10-15 minuts.
• 

  A continuació, afegiu sal, afegiu mantega estovada. Pastar almenys 5 minuts, fins que s’obtingui una massa suau i llisa. Reuneix la massa en una bola, cobreix el bol amb paper de plàstic i posa-la en un lloc càlid durant aproximadament 1 hora. Així és com es veu la massa abans d’acostar-se
• 

  Així en una hora. S’ha triplicat.
• 

  Dividiu la massa acabada en 4 parts iguals, preferiblement a escala, i munteu-les en koloboks.
• 

  Feu rodar cada monyo en un cercle amb un diàmetre de 25 cm. Jo el faig sobre una catifa amb marques. Amb un corró, transfereu-lo a una safata de forn folrada amb paper de forn. Unteu amb melmelada, sense arribar a les vores de 2-3 cm.
• 

  Estireu el següent monyo, transfereu-lo i poseu-lo a sobre de la melmelada.
• 

  També estirem el tercer i el quart koloboks i muntem el pastís, intercalant cada cercle amb melmelada. Alineeu les vores de tots els cercles. Posem un petit got al centre de la peça acabada, marcant la meitat.
• 

  Abans d’arribar al got, talleu totes les capes en 8 segments iguals.
• 

  Després també tallem amb cura cada tros per la meitat i obtenim 16 trossos.
• 

  Ara agafem 1 part a cada mà, alinem les vores i la dreta, amb la mà dreta la girem en sentit horari contra el seu eix, amb la mà esquerra, també la girem amb la mà esquerra, però en sentit antihorari. Fem 3 voltes. I una vegada ...
• 

  I dos ...
• 

  I tres.
• 

  Els extrems, encegadors i tucking, estan ben connectats. També ho fem amb la resta de peces; a la peça acabada s’obtenen vuit pètals.
• Sortim a l’aproximació durant 20 minuts. A continuació, unteu generosament amb una barreja de rovell i llet.
• Posem al forn preescalfat a 180 graus i enfornem fins que es daurin durant uns 45-50 minuts. Comprovem la preparació amb un pal. Si a l'interior, a causa de la melmelada, queda una mica humit, tapeu-lo amb una estora o paper d'alumini de silicona i guardeu-lo durant 10-15 minuts. Per no cremar el fons, el podeu posar més amunt. Ho aconseguim. Deixeu-lo refredar completament.
• Recepta del canal Una altra cuina. Moltes gràcies a Alexander.

El plat està dissenyat per

per a la família

Hora de cuinar:

Tinc 2,5 hores

Programa de cuina:

forn

Nota

És fàcil.
Deliciós i aromàtic pastís
Ben cuit.
Trencador de pètals sencer
I aquestes són les meitats d’ell

Sembla molt agradable Apte per coure les vacances
Consell. Millor prendre una melmelada o melmelada espessa. La meva melmelada de gerds es va filtrar per alguns llocs, la vaig treure del paper amb un tovalló.

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
La flor de vuit flor va resultar ser bonica i apetitosa.

Moltes gràcies
Ajuda't a tu mateix

[Elena]

Elena, això és tan bonic. Només tinc molta melmelada de llimona espessa. I una mica de nous probablement no espatllaran les farinetes. Però els meus menjadors a poc a poc mengen alguna cosa, no em mantenen al dia i dissabte ja se’n van.

[Svetlana]

Svetlana, moltes gràcies, m’alegraré si la recepta us és útil

i dissabte ja se’n van

Que s’emportin

[Elena]

Elena, no l’emporteu. El fill vola amb equipatge de mà, no vol viatjar per Istanbul amb pastissos a la universitat fora de la ciutat. En cas contrari, és clar, m’hauria donat la volta.

Llàstima
Bé, res, per a la propera visita cuinaràs

Vaja! Vaja, quin bonic vuit colors!
Lenus, pastís molt meravellós!
Per tant, tot és detallat, clar, visual.
Gràcies, Lenusenka!
Em va agradar molt la recepta de les flors.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, pastís i fotos són super genials !!! Obra mestra!!!

[Rituslya]

Rituslya, Ritusik, gràcies pels elogis, molt maco
lettohka ttt, Natalochka, gràcies estimada

Noies, la recepta és senzilla i és fàcil de fer, només sembla complicada a primera vista
M'alegria que la recepta us sigui útil

Gràcies! Quina preciosa motllura integral. A l’estiu, una flor, a l’hivern podeu designar un floc de neu

Benvingut
Emmotllament i de seguida em va agradar.

Bonic, ho faré, la recepta està disponible