Cassola de peix i mató dietètica

Cassola de peix i mató dietètica

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
per una ració
peix picat	200 grams
formatge tendre tendre (tinc 0 sense greixos	100gr
ou C-O	1 peça
sal, espècies	gust
llet o aigua
oli vegetal per lubricar el motlle
plat de forn o llaunes

Mètode de cocció

• Poseu el rovell, el mató a la carn picada, barregeu-ho.
• Afegiu espècies al gust.
• Si el peix és magre o espès, afegiu-hi una mica de llet o aigua.
• Bateu la proteïna amb sal fins que arribi al màxim, afegiu-la suaument.
• Col·loqueu la forma sense arribar a la part superior de 2-3 cm.
• Enfornem a 200 graus fins que estiguin daurats.
• Apagueu el forn i deixeu-ho una mica més, deixeu-lo anar.
• Serviu-lo amb verdures fresques, iogurt natural o crema agra amb poc greix.
• Consell.
• Quan s’escalfi, començarà a gorgotejar, de manera que col·loqueu una safata de forn sota la reixeta.

El plat està dissenyat per

gust

Hora de cuinar:

uns 90 minuts, sense preparació de carn picada

Programa de cuina:

forn (trituradora de carn si cal), batedora

Nota

Apte per a menjar per a nadons

[Lenus]

M’encanten les costelles de peix i mató. També hauré de provar la cassola. Gràcies per la recepta!
Lenusquina mida teniu?

Bona salut estimada
Motlles de porció a preu fix, de ceràmica, de 10 cm de diàmetre.
M’agraden molt, són profunds i resulta només per una porció
Les proporcions de prescripció són suficients per a dos motlles

Lenus, i quina alçada té el motlle? Hem obert una llista de preus fixa. És cert que tenen un assortiment diferent a tot arreu, però de sobte ...

Alçada 6 cm.
Com aquestes

Lenochka, gràcies! Demà, si no plou, aniré a la botiga.

[Elena]

Elena, i poseu aquests motlles directament al forn calent o escalfeu-hi?

M’escalfo i em poso.
Els faig servir i faig souffle al forn