Sopa de llenties "Merchi"

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Sopa de llenties "Merchi"

Categoria: Primer àpat

Cuina: turc

Ingredients
brou (vedella, pollastre)	1 l.
llenties vermelles	200 aC
patates	2 unitats.
pastanagues grans	1 PC.
All	2 dents.
pebrot vermell	1/2 culleradeta
menta seca
llimona
sal	gust

Mètode de cocció

• Esbandiu bé les llenties.

  Peleu les patates i les pastanagues. Tallar a l’atzar.

  Aboqueu les llenties al brou bullent, poseu les verdures i deixeu-les coure fins que estiguin tendres.

  Afegiu all en quarts, pebre vermell i sal.

  Apagueu i tritureu. Aboqueu la sopa en bols, espolseu-la amb menta seca. Serviu-ho amb mitja llimona. Premeu el suc de llimona en un plat.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta ha estat extreta de SEVDA GASIMOVA.
Saborosa sopa. El suc de llimona i la menta afegeixen nous sabors a la sopa preferida de puré de llenties. Recomanar!

Receptes similars

Guisat de llenties "Bíblic" (dopleta)

Sopa d'estil búlgar amb llenties, fumats i alls. Olla a pressió 6060 de marca. (Babushka)

Sopa de peix d’arròs i llenties amb bacallà (Administrador)

Mantingueu el primer plat allunyat!
Tenim +13, dubak ...

[Ksyusha]

Ksyusha, agafa-ho tot)

Ja vaig prendre

Cuit, deliciós. Però només sense menta.
🔗

[Elena]

Elena, genial. Bonic) M'alegro que m'hagi agradat)

Moltes gràcies! Accidentalment es va trobar amb un paquet de llenties que portava dos anys estirat. El resultat és una sopa deliciosa, segur que en faré més! L'únic que he fet servir, en lloc de pebrot sec, dues beines vives, la resta segons la recepta)

[Alexei]

Alexei, és fantàstic que la recepta sigui molt útil i s’utilitzin les llenties. I es va oblidar no merescudament.

Ho vaig repetir amb llenties fosques, però involuntàriament va resultar amb variacions: quan vaig començar a puré, la meva ràpida ment es va adonar que havia oblidat treure la carn) el gust m'agradava, però encara era Vidocq))

[Alexei]

Alexei, sí. Les llenties fosques causen males associacions en puré de patates)