Muffins a les olles

Muffins a les olles

Categoria: Pastisseria

Ingredients
BISCUIT
Els ous no són grans	2 unitats / 85 g
Sucre	6 cullerades. l / 105 g
Farina	6 cullerades. l. / 180gr
Pols de coure	2 culleradetes / 8 g
Cacau	4t. l / 40gr
Oli vegetal	4t. l / 40gr
Llet	4t. l / 70gr
CREMA
Crema 35%	300gr
Sucre en pols	100gr
Baies (maduixes)	300gr

Mètode de cocció

• Combineu els ous amb el sucre i bateu-los. No es pot guanyar molt, només remenar.

  Afegiu tots els ingredients restants i bateu fins que quedi homogeni.

  Emplena els formularis a 1/4. En aquestes formes té 60 g. Podeu omplir un formulari de 70 g i, a continuació, la massa puja fins a la vora durant la cocció.

  Coure al microones durant 1 minut a 800 W. Refredar completament.

  Retalla el centre. Ompliu-les de baies.

  Punxeu part de les baies amb la batedora i aboqueu-hi les maduixes. Tanqueu amb tapes de galetes retallades.

  Afegir el sucre llustre a la nata freda i batre.

  La crema ha de mantenir bé la seva forma. Els transferim a una bossa amb un broquet.

  Decorem magdalenes al nostre criteri

El plat està dissenyat per

6pcs 200ml + 4pcs 100ml

Programa de cuina:

microones

Nota

No hi ha res d’inusual en la recepta mateixa. El bescuit més normal i la crema de crema més habitual. Vaig decidir col·locar-lo només perquè ara a les botigues de Pyaterochka hi ha productes lactis a la venda en testos de fang produïts per Kolomenskoye Milk LLC. Primer vaig veure mantega, després crema agra i després mató. I ara també iogurt. Veritables olles d’una forma diferent.
La recepta per coure un pastís de xocolata d'aquesta forma es va donar a la mantega. Vaig començar a coure i vaig veure que hi havia petites juntes. Vaig decidir compartir les meves observacions. De sobte, algú més compra aquestes olles.
La recepta diu que tots els ingredients es poden barrejar directament a l’olla. (la recepta es va donar per a un ou) No funciona. Mentre es barregen tots els ingredients en una olla, la massa es desborda. Pastar la massa, fins i tot per un ou, en un bol més gran.
No és realista coure aquesta quantitat de massa en una olla, ja que simplement es desbordarà durant la cocció. La massa de recepta d’un ou es pot coure dividint-la en 4 parts. Es tracta d’uns 55 g per test.
La recepta requereix coure durant 3 minuts a la màxima potència. Vaig coure al forn durant 1 minut. Tinc la potència més alta de 800 watts. En 3 minuts hauria aconseguit un crostó. Vaig intentar coure durant 1,5 minuts, la galeta va quedar seca.
Aquests són els magdalenes de les olles que vaig aconseguir.

[Husky]

Husky, gràcies per la meravellosa combinació de bescuit de xocolata i tecnologia d’ompliment de maduixes fresques. He marcat la recepta com a opció per al forn, en previsió de la propera temporada de baies.

[Lyudochka]

Lyudochka, molt content de veure-us gràcies per la recepta, m'ha agradat molt la idea!

Ho sento, probablement sigui una pregunta estúpida, però ja he comprat tota la botiga amb fitxers adjunts, simplement no trobo el que m’agrada molt, tens un bonic barret, no faràs cap foto d’aquest fitxer EXACTAMENT?

[Husky]

Husky, Lyudmila, gràcies per la recepta!
Només tinc dues olles de mató i crema de llet, encara no he vist mantega amb iogurt. Necessitem urgentment comprar i preparar magdalenes!

[Husky]

Husky, Lyudochka, gràcies per la recepta! Tornaré a casa, segur que ho intentaré. M’agraden les galetes de microones: ràpid. I ara tinc broquets. Hi haurà alguna cosa per decorar (només primer cal aprendre ...). I les baies aviat seran seves, almenys una mica, però ho seran.

[Husky]

Husky gràcies per les postres ràpides i la idea de l'olla

[Husky]

Husky, gràcies per la recepta ràpida. Del que sempre hi ha a la casa.

Aquestes olles són molt còmodes, ja he muntat un joc de 10 peces.paté, juliana en ells va bé.
I el més important és que porto els convidats amb mi i no penso a tornar el contenidor: vaig anar a la cruïlla, vaig comprar crema agra i vaig actualitzar el joc de les olles. Molt còmodament

Vaig veure les olles aquí a HP, les noies d'altres temes les han estat lloant des de fa molt de temps.

no faràs una foto d'aquest fitxer adjunt exactament?

Olyushka, agafa-ho. Però tingueu en compte que no tot depèn de l’adhesió. La crema s’ha de batre bé i mantenir la forma ben ajustada. Fa uns dies vaig fer una crema amb la mateixa crema, amb el mateix envàs, però no era tan estable per a mi. I tot perquè tenia pressa i vaig refredar molt la crema juntament amb el sah. pols i batedor. No vaig poder muntar la crema mal refredada amb la consistència desitjada.

M’agraden les galetes de microones: ràpid.

Natasha, ara cuino totes les galetes de xocolata només al microones. Ara, fins i tot sense pols de coure, galetes, com ara per al pastís "Praga", també cuino al microones. M’agrada més el resultat que al forn.

Vaig veure les olles aquí a HP, les noies d'altres temes les han estat lloant des de fa molt de temps.

Mdaaaa, això és el que significa abandonar la vida del fòrum. Vaig pensar que era el primer i molt intel·ligent !!!
I aquí tot m’és conegut des de fa molt de temps.
Sé que el fòrum té un tema sobre pots i que hi ha molts fans d’aquest tema i, per descomptat, pots, vaig decidir suggerir-vos una idea. Vaja!

El que m’ha agradat d’aquesta recepta és que es necessiten deu minuts com a màxim per obtenir-ne el resultat final. Els productes són simplement barrejats. La primera vegada que ho vaig fer i l’augment de la massa va ser meravellós. Són aproximadament dos minuts. Es cou al forn durant un minut. Batem la nata durant 3 minuts, un parell de minuts més per decorar.

Aquí la ment col·lectiva ha governat durant molt de temps)))

Però, per coure una galeta a MV, no ho hauria endevinat sense vosaltres.

Gràcies per la idea)))

[Ludmila]

Ludmila, gràcies per la recepta. I hi ha aquestes olles

[Lyudochka]

Lyudochka, gràcies, estimat, n'hi ha dos ?? Entesa l’essència, no desapareixis!

[Olya]

Olya, aquests dos brocs fan que les ranures de la crema siguin igual de profundes. El broquet amb les dents inclinades dibuixa el dibuix amb crema una mica més fort. Però amb l’habilitat de posseir broquets, això no és del tot necessari. Simplement podeu utilitzar la mà per embolicar el dibuix de manera més brusca amb un broquet amb les dents rectes.

Els magdalenes són bonics, els heu de provar, vaig córrer buscant olles a la nostra ciutat, que només es troba a Sima-land, pel que sembla només la seva logística ens permet portar frescos a la nostra regió

Ho sento, probablement sigui una pregunta estúpida, però ja he comprat tota la botiga amb fitxers adjunts, simplement no trobo el que m'agrada molt, tens un bonic barret, no faràs cap foto d'aquest fitxer EXACTAMENT?

Olga, puc sacsejar-lo, perquè també vaig penjar aquesta pregunta i em va semblar que aquest patró ve donat per brocs amb 6 dents (potser 7, no els he provat) o com es diuen correctament. Aquí intentava fer un malví i, per descomptat, volia tenir la forma d’una bella rosa, i vaig anar a comprar broquets i tot, fins que vaig revisar un munt de tota la informació. i una estrella tancada o oberta, o com Lyudmila va fotografiar amb dents obliqües ja no és important, el més important és que no hi ha moltes dents, com vaig escriure per primera vegada

És pecat passar per una delicadesa tan senzilla. Mentre m’emporto els marcadors.

[Ludmila]

Ludmila, moltes gràcies per la senzilla i alhora meravellosa recepta. Ja ho he cuinat dues vegades: el primer segons la recepta, el segon, sense cacau, però amb vainilla. El resultat són els millors magdalenes que he fet en microne. El magdalenet és molt ventilat, és deliciós