Pastís de xocolata sobre aigua bullent en un cucut multicooker 1004f

Pastís de xocolata sobre aigua bullent en un cucut multicooker 1004f

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	400 g
Sucre granulat	400 g
Cacau	6 cullerades. l
Ou	2 unitats
Pols de coure	1,5 culleradetes
Llet	200 ml
Oli vegetal	100 ml
Sosa	1,5 culleradetes
Aigua bullint	200 ml

Mètode de cocció

• La recepta està extreta del llibre de receptes adjunt, pàgina 235, anomenat Xocolata bullida. Tot es barreja molt ràpidament. Tamisar els ingredients secs, barrejar per separat, líquid per separat, EXCEPTE un bull. A continuació, combineu els líquids i secs i, al final, aboqueu aigua bullent. Incorporeu-ho a una massa homogènia. Unteu el bol del multicooker amb mantega, aboqueu-hi la massa, premeu el programa i ja està. Al final del programa, la vaig comprovar amb un escuradents, va resultar que la massa s’enganxava en algun lloc superior, la vaig donar la volta i durant 10 minuts més al mateix programa.
• P.S. La recepta original diu que, si ho desitgeu, podeu substituir l’oli vegetal per mantega

Hora de cuinar:

1h 20min + 10min

Programa de cuina:

Forn de nivell 1

Nota

El pastís va resultar ser tan alt, que no esperava si la cúpula es va coure al principi, i després en algun lloc d’uns 9 cm. I aproximadament uns 8cm. Fins i tot volia capar-lo com una galeta, però no vaig tenir temps, el vaig deixar refredar i el vaig deixar amb el nen i, en arribar, la peça ja estava tallada
Podeu abocar xocolata desfeta i afegir fruits secs a la massa, la recepta és senzilla i ràpida. Només he posat menys sucre que a l’original, aproximadament als 250 gr

[Olsu]

Olsu, Meravellós pastís! Gràcies als marcadors!

[Natàlia]

Natàlia, Natasha, prova-ho com una capa de galetes, encara serà millor, ara el meu marit se la menja així, diu que és suau i suau.