L’olla a pressió puja la massa a pressió?

Noies, una pregunta sobre l'olla a pressió DEX DPC60. Per a l'alliberament forçat de vapor hi ha un botó a la nansa, és a dir, premem el botó i la vàlvula en treu la palanca. Ara la mateixa pregunta. A les instruccions es diu que Charlotte activa la cocció durant 1 hora. I res de la vàlvula. Allà i la posició a la vàlvula oberta. Tanca no dibuixat. Resulta que la vàlvula està tancada durant la cocció? La massa pujarà a pressió? Qui tingui una olla a pressió amb un disseny similar, digueu-me, expliqueu-me fosca, si us plau. Seria possible experimentar escrivint, però els productes són una llàstima. I, de sobte, m’ho diran tot

[Natasha]

Natasha, a les olles a pressió, la cocció funciona sense pressió. Cada model té els seus propis matisos amb un bloqueig de tapa, però el programa en si no té pressió.

[Vitaok]

Vitaok, gràcies, vaig pensar que la pressió no era necessària, però el disseny de les vàlvules és tan interessant que em va semblar. Sembla que només heu d’intentar veure el resultat.

a les olles a pressió, la cocció funciona sense pressió. Cada model té els seus propis matisos amb un bloqueig de tapa, però el programa en si no té pressió.

A Shtebe, sovint m’oblido d’obrir la vàlvula. I l’he cuinat amb pressió, no sé amb quina pressió.)))
Sembla que el pa no és gaire agradable: la superfície sembla infusa i lletja, cau bruscament quan s’obre. Però la mateixa "xocolata a l'aigua bullint" o alguna cosa semblant només es cou millor, IMHO.