Cuina lenta sense sucre Applesa Salsa Kitfort 2010

Cuina lenta sense sucre Applesa Salsa Kitfort 2010

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Pomes	1,5 kg
Aigua	0,5 pila
Suc de llimona	1 cda. l.
Espècies	gust

Mètode de cocció

• COMPOSICIÓ DE PRODUCTES:
• Pomes: 12 peces (1,5 kg)
• Aigua: 0,5 tasses
• Suc de llimona fresca - 1 cullerada l.
• Ratlladura de llimona fresca
• Canyella mòlta - 0,5 culleradetes.
• Nou moscada i cardamom mòlt - pessic
• Llavors d’anís: 1 culleradeta, l,
• COM CUINAR:
• Barregeu aigua i suc de llimona i aboqueu-los en un bol de cuina lenta.
• Peleu les pomes, torneu-les amb llavors i talleu-les a trossos d’1,5 - 2 cm.
• Poseu-los en un bol i remeneu-los amb aigua acidificada per evitar enfosquir-los. Poseu la pell de ratlladura i anís per sobre en una bossa o en una * bomba * per preparar te.
• Tapeu-ho amb una tapa, assegureu-vos de deixar una esquerda perquè el vapor s’escapi.
• Cuini a MAX durant 3,5 hores,
• A continuació, afegiu la resta d’espècies i bateu-ho amb una batedora de batedor fins que quedi homogeni.
• A la sortida tenim 750 ml de salsa, suficient per omplir 4 pots de iogurt Redmont i posar el número de cocció a la tapa. Refredar sobre la taula, guardar a la nevera de 3 a 5 dies

El plat està dissenyat per

750 ml

Hora de cuinar:

3,5 hores

Programa de cuina:

MÀX

Nota

El sabor és agredolç, com més dolces són les pomes, més dolça és la salsa. Recorda molt la salsa de poma infantil dels temps de l’URSS, en pots de vidre.
Quant de temps es pot guardar a la nevera encara no ho sé, es menja molt ràpidament

Recorda molt la salsa de poma infantil dels temps de l’URSS, en pots de vidre.

Oksana, gran idea! Quants purés de patates que vam menjar als anys 90 ...
Igual que hi ha pots de Redmont. És cert que no hi ha ritme lent, però sí que hi ha una MT amb un mode de languidesa

Gràcies, segur que ho provarem 🙋

[Meri klarissa]

Meri klarissa,
A la salut
lana light,
Sí, acabo de treure la meva ànima, que el gust, que la consistència., I es mantindrà a la nevera durant un parell de dies, es torna encara més aromàtic