Farinetes d'arròs amb llet en una olla lenta Kitfort KT-2010

Farinetes d'arròs amb llet en una olla lenta Kitfort KT-2010

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Arròs blanc de gra rodó	160 ml
Llet del 3,2% al 6% amb una vida útil curta	1L
sucre morè	8 peces
Sucre vainilla	gust
Mantega	gust
Canyella mòlta (opcional)	gust

Mètode de cocció

• Renteu l’arròs per netejar l’aigua, escorreu-lo, poseu-lo en un bol de cuina lenta, afegiu llet, remeneu, tapeu i cuineu
• 3 hores a MAX,
• Remeneu-ho bé una vegada, endolciu-lo i afegiu-hi vainilla a les farinetes 2,5 hores des de l’inici de la cocció.
• Dividiu les farinetes acabades en porcions, afegiu mantega, podeu afegir canyella.
• Si queden porcions addicionals, podeu tapar-les directament sobre la farineta amb paper film perquè no es formi una escorça per sobre, deixeu-les refredar i poseu-les a la nevera. Les farinetes fredes també són saboroses, sobretot per calor.

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

MÀX

Al cap de 2,5 hores es nota un bull suau al bol




Vaig afegir sucre i vaig barrejar bé les farinetes, procurant que res no s’enganxés al fons i que l’arròs no s’enredés




Aquí hi ha una farineta amb tres hores després




L’escuma de la part superior no era gruixuda i es dissolia fàcilment amb agitació.
El fons del recipient no s’enganxa ni es crema, ni les parets

Ksyunik, gràcies! Va resultar la farineta més bonica! Simplement meravellós!
Una recepta molt detallada!
Definitivament el cuinaré, només cal matinar perquè tot estigui a punt i a temps per esmorzar al matí.

[Rituslya]

Rituslya, no utilitzeu un principi retardat en principi? Ho entenc per la calor, però a la nit ja fa prou fresc ...

no utilitzeu l'inici retardat en principi?

per alguna raó no m’agraden els dibuixos animats. I ni tan sols fa calor. No puc trobar el gust òptim per a mi.
Només vull provar-ho a Kita. Ksyunchik va resultar ser dolorosament bo a la foto.

[Rituslya]

Rituslya, tens una balena? Vaig pensar que no feies amistat amb el lent. I les farinetes d’arròs de l’element eren molt adequades per a mi. Ni tan sols sé buscar de bé en bé?

Ara el pollastre es cou a la balena. Em va espantar alguna cosa i vaig afegir una cullerada d’oli, potser no l’hauria afegit.

[Rituslya]

Rituslya,
Rituel, i jo realment respecto les farinetes de llet per dinar o sopar lleuger, un somni tan meravellós després de la llet, fàcil d’ànim i estómac. I per esmorzar intento fer alguna cosa més important, al cap i a la fi, he de recarregar tot el dia



Ahir al vespre vaig reduir dues de les meves tres porcions de calor, però avui estic pensant si llençar fruita a un terç fred o decorar-ho amb nata i considerar-lo com a postres

[brendabaker]

brendabaker, Arrossego les adreces d'interès i em pregunto immediatament pel camí (la llet amb un curt període de temps), en principi? Em temo que no estic comprant fresc i que es tornarà agre en el procés. Potser l’ultra pot ser-ho?
Es refresca amb una pel·lícula a la part superior i directament a la pel·lícula? I l’aigua concentrada de la pel·lícula degotarà a les farinetes, no fa por?
M'agrada molt la vostra idea de farinetes per al sopar, vull reconstruir-les, en cas contrari no hi ha temps per menjar per sempre al vespre, mengeu en excés al vespre i aleshores us costa tormentar l'estómac i l'acidesa.

PySy. I no sal en absolut? No és una mica recta?

La refreden com una crema amb una pel·lícula sobre la farina, quin tipus de concentrat hi ha?

[Anna67]

Anna67, No cuino la crema, així que no en el tema.

[Deana]

Deana,
Dina, la pel·lícula directament sobre les farinetes de manera que quedi tota la superfície coberta, com a la foto dels budins



Deana,
En general no menjo sal, gairebé no menjo sucre, mireu el vostre gust

[brendabaker]

brendabaker, gràcies! Ho vaig fer, vaig canviar lleugerament el sucre, la propera vegada seré menys, però deliciós! I el meu Kitenok termonuclear ho va acabar tot en 2,5 hores, i en 3 hores ja estava soldat a les parets. Per mi mateix, reduiré el temps o després de 2 hores de transferència a mín.

preparar-se
3 hores a MAX,

Oksan, quin tipus de tº és a càmera lenta?
(Vull retratar a Filet)
Puc posar 80º ..

[mamusi]

mamusi,
Margarita, a MAX la temperatura és d’uns 98 ℃, bull tranquil·lament per les parets, començant al cap de 2,5 hores.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, sí, ho entenc.

[mamusi]

mamusi,
Rita, vaig cuinar farinetes d’arròs amb llet a Philips 3060, ara he trobat una recepta
Arròs rodó, 100 ml
Llet 500 ml
Sal, sucre, mantega, al gust
Manual, 90 ℃
, temps 2-2,5 hores, remeneu després de 1,5 hores.
Resulta molt similar

Vaig mesurar la temperatura a la vora posterior del bol (on és més alta) i al centre del bol (on és més baixa) mentre cuinava farinetes d’arròs a partir d’un litre de llet.
Temps T ℃ al centre del bol T ℃ a la part posterior del bol
1 hora 64 ℃ 70 ℃
2 hores 87 ℃ 94 ℃
2,5 hores 93 ℃ 97 ℃ bull a la paret
Vaig remenar les farinetes
3 hores 91 ℃ 98 ℃ bull contra la paret



Mesurat amb una sonda de temperatura TESCOMA PRESTO

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, he posat les farinetes a 213.
Vull anar!
Afegeixo una foto!)))