Adjika amb pebrots dolços i amargs

Categoria: En blanc
Adjika amb pebrots dolços i amargs

Ingredients

Pebre dolç (vermell) 24 unitats
Pasta de tomàquet (bona) 3 litres
Verds (julivert, anet, api, coriandre, etc.) 300 g cadascuna
All 12 caps
Pebre amarg (vermell) 8 unitats
Sucre 18 Art. culleres
Essència acètica (70%) 12 te. culleres
Sal 2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

  • Neteja-ho i renta-ho tot. Prepareu un triturador de carn amb una reixeta fina.
  • Torça totes les verdures en qualsevol ordre.
  • Passeu-ho a una cassola.
  • Afegiu-hi pasta de tomàquet, sal, sucre, vinagre.
  • Remeneu-ho bé (més d’una vegada) i deixeu-lo a la cuina tota la nit (si es cou al vespre).
  • No cuini.
  • Disposar en pots al matí.
  • Mantenir-lo refrigerat. Tracteu familiars i amics.

El plat està dissenyat per

uns 6 litres

Hora de cuinar:

1 hora + nit

Programa de cuina:

nanses i molí

Nota

Havent provat l'adjika a la nostra família (la meva molt bona amiga, Nina Vakhitovna, ho va tractar), ho van apreciar.
La recepta va ser aprovada. I ja anem: primer ho vam fer a les porcions anteriors. Després la van reduir en 1/2 porció (probablement plena). Confia en mi: resulta molt saborós. Ja he compartit aquesta recepta amb molts. I per això vaig decidir treure-la a la vista per a tothom. Crec que també us agradarà. Molt saborós amb carn, sopa i fins i tot te dolç. Que aprofiti!

Aquesta és la meva primera recepta. No em jutgeu amb duresa (de cop i volta ho vaig fer malament).

Ilmirushka
Cita: tata2307
Aquesta és la meva primera recepta.
Tatyana, Enhorabona! No sé si menjarem 6 litres, però segur que ho provarem!
tata2307
Ilmirushka, Ilmira. Gràcies per prestar atenció a la recepta. Proveu la meitat de la recepta. Crec que m’agradarà.
ANGELINA BLACKmés
Ens agraden les adjikas. La recepta completa és molt, però la meitat només ho serà.
Gràcies !!!
tata2307
ANGELINA BLACKmés, Natalia. Gràcies pel vostre interès per la recepta. Esperant els comentaris
milvok
Apetitós!
tata2307
Cita: milvok

Apetitós!
Intenta-ho. Us agradaria. Gràcies pel vostre interès per la recepta.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa