Costelles de pit de pollastre sucoses

Costelles de pit de pollastre sucoses

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pit de pollastre
Ou de gallina
Farina
Sal
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Això no és ni una recepta, sinó un mètode de cocció.
• Talleu el pit de pollastre a porcions (la mida només depèn de les vostres preferències personals). Lluita lleugerament.
• 
• Sal. Enrotlleu la farina.
• 
• A continuació, submergeix-ho en un ou batut.
• 
• Fregiu-los durant 3-4 minuts per cada costat fins que es daurin.
• 
• És molt ràpid i senzill i increïblement deliciós. Mai no vaig pensar que el pit de pollastre pogués ser tan sucós i tendre! Intenta-ho!

El plat està dissenyat per

Cap

Hora de cuinar:

Depèn de la quantitat

Programa de cuina:

Bolígrafs

Nota

Larisa Yurievna, moltes gràcies per la recepta!

Receptes similars

Pit de pollastre picat amb tomàquets i formatge (Moulinex Cook4Me CE 7011) (gold_vi)

Filet de pit de pollastre en una "capa" de formatge (Melisa72ru)

Costelles de pollastre a sèmola (Gasha)

Noies, ho confirmo, és molt saborós! Durant tota la meva vida he estat cuinant pollastre, gall d’indi, conill, filets de peix d’aquesta manera. Només abans de la farina, també la submergeixo en un ou. També m’agrada afegir pebre vermell, pebre negre mòlt, all sec a l’ou, tot d’una o una cosa.
Eh, fa temps que no faig aquest plat, gràcies pel recordatori

Després d’haver posat encara els ous a la farina, els poso a la paella! Resulta que la massa és molt ventilada, lleugera. Així que vaig començar a fregir primer el peix i després vaig provar la costella de pollastre. Però marino la carn amb espècies i alls.

[Svetlana]

Svetlana, Sant Valentí, noies, per alguna raó estava segura que molta gent cuina filet de pollastre d'aquesta manera. Però no vaig trobar la recepta al fòrum, així que vaig decidir publicar-la.

[Rusalca]

Rusalca, Anya, moltes gràcies pels consells sobre receptes. Ara el meu pit de pollastre no tan preferit adquirirà sucositat i deliciós. Segur que el cuinaré!
Gràcies per la guia d'acció.

[Ritochka]

Ritochka, cuina per a la salut!



També em va desagradar molt el pit de pollastre, fins que un molt bon amic meu em va donar una costella així. Des de llavors, el pit és sovint a la nostra taula!



Larisochka

[Anna]

Per alguna raó, estava segur que molta gent cuina filets de pollastre d’aquesta manera

Això no és ni una recepta, sinó un mètode de cocció.

Anna, és cert, compartiré les maneres de fer que aquestes costelles siguin encara més saboroses:
- si hi ha temps, marineu els trossos batuts almenys només en un ou (salsa de soja),
- Podeu fer pa en lloc de farina en galetes seques i triturades,
-abans d’apagar la paella, poseu un tros de mantega a cada costellada i tapeu-la amb una tapa

[Rusalca]

I no sé com rodar ((ho poso en farina, després en ous i totes les mans en una barreja enganxosa, com fer el següent?)



Rusalca,
En qualsevol cas, quin tipus de foc heu d’utilitzar?

[Lena]

totes les mans en una barreja enganxosa, com fer el següent? ((

Lena, però intenteu que siguin de mida més petita, de manera que, amb una sola mà, només s’enganxin tres dits.

[ull]

ull,
Ho provaré, Tan! He comprat un fitxer))

[Lena]

i sobre quin foc fer?

LenaHo faig a foc mig. El pollastre es cou ràpidament.
ull, Tanyush, gràcies!

[Rusalca]

Rusalca,
Gràcies))

[Roba de llit]

I no sé com rodar ((ho poso en farina, després en ous i totes les mans en una barreja enganxosa, com fer el següent?)

Roba de llit, compreu una agulla de cocció. Galya (Grey Dog) ens va ensenyar a utilitzar-lo a l’escola culinària. És convenient per a moltes coses i serà fantàstic per a aquesta recepta.Piqueu una llima des de la vora a aquesta agulla i feu un rodet. I ràpidament, les mans estan netes i la llima està arrebossada.
I després la voluntat de provar amb la mateixa agulla.
Podeu agafar una forquilla i unes pinces culinàries, però l’agulla és més convenient.
Aquesta agulla sempre està a l’ozó, costa uns 300 rubles.

I també hi ha una pala de menjar per banyar-se en una lleona i criar-se. Una cosa molt útil.

[SvetaI]

SvetaI,
Oooh, puc utilitzar pinces, això és una idea)) Llum, puc tenir una referència a l’agulla?
ANGELINA BLACKmés,
Ni tan sols he sentit a parlar d'això))

[Lena]

Lena, atrapar

🔗

ANGELINA BLACKmés, va semblar - petita cosa genial Tant la batedora com l’espàtula i les pinces en una ampolla

Piqueu una llima des de la vora a aquesta agulla i feu un rodet. I ràpidament, les mans estan netes i la llima està arrebossada.

I també hi ha una cullera de menjar per nedar en un lezó i empanar. Una cosa molt útil.

Noies, Amèrica directa em va inspirar! Gràcies! Hi ha una agulla culinària. I vaig a veure l’omòplat.

També cuino el pit així, ni recordo des de quan. Només el faig rodar sovint dues vegades, és a dir, farina-ou i de nou farina-ou. Fregiu-ho per un costat a foc mitjà, després gireu-lo i tapeu-lo amb una tapa.

[Pavlena]

Pavlena,

Fet en doble massa, delicioses costelles.

[Anya]

Anya, Estic molt content que hagi sortit deliciosament!

semblava una cosa divertida. Tant la batedora com l’espàtula i les pinces en una ampolla

Svetul, sí, és ella. La meva germana en té un i estic encantat amb aquest instrument. Però no puc trobar on comprar més barat (perquè el lliurament tampoc no mori in situ))))

[Rusalca]

Rusalca, Anya, i si els fregiu en ghee, encara serà més saborós ..

i si els fregiu en ghee, encara serà més saborós ..

🔗
🔗

[Anya]

Anya, He portat.
Van resultar unes costelles molt saboroses i suaus. Gràcies!

[Rita]

Rita, Estic molt content!