Perquè les neules gruixudes no s’estovin

[Perquè les neules gruixudes no s’estovin]

Perquè les neules gruixudes no s’estovin

Després de coure-ho, he posat la neula calenta retirada sobre un suport metàl·lic a sota de la calenta, mentre la següent hòstia es cou, aquesta es refredarà i es farà més forta, la suavitat desapareixerà.

Neules gruixudes al Redmond Multipack: MP6 contra MP7

	Neules de carn gruixuda amb formatge feta i herbes (Babushka)
	Neules gruixudes i arenoses soltes (eta-007)
	Neules gruixudes sobre formatge feta (Babushka)
	Delicioses galetes d’hòsties cruixents (Soneyka)
	Neules gruixudes de carbassó amb formatge Osterkron (Babushka)
	Neules gruixudes, esmicolades sobre la llet condensada (Tanyulya)
	Neules gruixudes i cruixents de mató (Realització)
	Neules gruixudes de civada amb poma (Podmosvichka)

El vaig posar a la reixeta, però encara arriba un moment en què les neules es tornen toves ...
Només a partir de la pastisseria escossa no s'estovin (((

Només a partir de pastisseria escorça no s'estovin

Aquests tampoc no s'estovin.

[AlenKa]

però encara arriba un moment en què les neules es tornen toves ...

AlenKa, Principalment faig neules sense greix: mató, col, pa, poso una mica de mantega i doblem les neules una per una, les refredo; les poso a la culata perquè no es toquin, s’assequin i s’endureixin. Tampoc no cuino en porcions grans i les meves neules també són més saboroses.

[AlenKa]

Aquests tampoc no s'estovin,

Vaig mirar ... gràcies))) He de provar-ho.

AlenKa, Principalment faig neules sense greix: mató, col, pa, poso una mica de mantega i doblem les neules una per una, les refredo; les poso a la culata perquè no es toquin, s’assequin i s’endureixin. Tampoc no cuino en porcions grans i les meves neules també són més saboroses.

També faig una mica ... per una vegada perquè n’hi hagi prou ... passa, n’hi haurà un o dos, agafaran humitat i ja no els vol ningú)))
I quina és la recepta del formatge cottage?

només passa, n’hi haurà un o dos, agafaran humitat i ja no els vol ningú)))

En aquest cas, "revifo" les neules a la torradora, torrant-les lleugerament. Resulta com si fos només una planxa de neules.

I estic a la fregidora d’aire, sobretot les neules després de la congelació.

Noies! Gràcies a tots pels consells: he après molt.