Quiche amb prunes prunes, cansalada i camembert

[Massa:]

Quiche amb prunes prunes, cansalada i camembert

Categoria: Productes de fleca

Cuina: francès

Ingredients
Massa:
farina de blat de la màxima qualitat	100 g
farina dura o espelta	100 g
mantega 82,5%	90 g
sal	pessigar
aigua	70 g
Emplenament:
els ous són grans	3 unitats
crema 20%	200 g
prunes seces	120 g
Camembert	125 g
cansalada fumada crua	120 g
sal	pessigar
farigola seca	pessigar
barreja de 5 pebrots, acabats de moldre	pessigar
-----------------------------------
motlle amb un diàmetre de 24 cm

Mètode de cocció

• Combineu dos tipus de farina en un bol de la batedora, afegiu-hi sal i trossos de mantega freda.

• Picar les molles.

• Abocar aigua freda, pastar ràpidament una massa suau.

• Cobriu la part inferior del motlle amb paper de forn, unteu els costats amb una mica de mantega.

• Esteneu la massa pel fons i els costats del motlle. Traieu el motlle amb la massa al congelador (-18C graus) durant 10 minuts.

• Talleu el camembert a daus d’1 x 1 cm.

• Piqueu la cansalada finament.

• Batre els ous amb sal, salpebrar-los amb pebre i farigola. Aboqueu-hi la nata, torneu a batre.

• Afegiu cansalada i 3/4 de camembert a la barreja d’ous i remeneu.

• Aboqueu el farcit sobre la massa. Col·loqueu les prunes prunes i la resta de formatge.

• Coeu-ho al forn preescalfat a 180 ° C, 50-55 minuts, fins que estigui daurat.

• Serviu-ho calent.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Hora de cuinar:

aproximadament una hora

Programa de cuina:

forn

Nota

En lloc de camembert, podeu utilitzar formatge de cabra tova o substituir part del camembert per formatge dorblu (tou).

Receptes similars

Quiche amb formatge d'ovella (Leolena)

Quiche amb pollastre i bolets (Zhmenka)

Quiche Lauren (pastís de Lorena) (Lisichkalal)

[Sonadora]

En lloc de camembert, podeu utilitzar formatge de cabra tova o substituir part del camembert per formatge dorblu (tou).

Sonadora, Manya, formatge quallat lleuger KARAT 12% també és adequat? és insípid

Manyasha, vaja, tanta bellesa, bé, simplement no et pots treure els ulls. I el gust, crec, us engolirà la llengua. Manechka, ets un bruixot! GRÀCIES!

[Evgeniya, Nina]

Evgeniya, Nina, moltes gràcies, noies. Ajuda't a tu mateix.

formatge quallat KARAT

Evgeniya, Em temo que resultarà insípid amb ell. És millor utilitzar formatges amb un sabor característic.

Crec que t'empassaràs la llengua

Nina, els amics (el va portar a reunions de camp) es van atrevir un minut, ni tan sols va tenir temps de fer una foto del tall.

[Sonadora]

Sonadora, Manya,

Ploro de delit !!!
Salto i trepitjo !!!
ho vols !!! des de la porta !!!!
voler!!! voler!!! voler!!!!
els meus ulls es queden rodons !!!
la gana es fa salvatge !!!
i si fins i tot una peça
volarà des de la pantalla ...
sí no ... la majoria de pridezza
repetir obra mestra ...
la mà ja tremola ...

la saliva ja funciona ...

Manechka, ni tan sols hi penso, però de seguida poso les teves receptes en un quadern. Tot és meravellós, tot és deliciós i tot funciona. Moltes gràcies.

[ull]

ull, Tatyana, així és, com ho fas?
pulmonar, Natàlia, gràcies per la vostra confiança.

I no greixós ... amb camembert ... i dorblu ... tot serà saborós i car ...

[Helen]

Helen, Elena, sovint es descompten aquests formatges. La darrera vegada que vaig comprar un Camembert de producció russa a Yes! per 120 rubles.

[Sonadora]

És només una cançó amb vi negre! Sonadora, Manyagràcies per una altra versió de la quiche amb camembert

[Ratolí Yulka]

Ratolí Yulka, Julia, gràcies. Va bé sense vi, ho vaig comprovar.

Manechka, vaig a cuinar el teu pastís. Tot excepte les prunes prunes. Vaig a comprar prunes prunes, els nens amb néts haurien d’arribar a finals de juliol (números del 23 al 25), i arribarà el moment de la vostra quiche.

Ara em preocuparé el doble. De sobte, els fills i néts no ho agrairan.

: hola: Manechka, no et preocupis. A tothom li va agradar. Tant fills com néts. Una mica massa salat (no es va tenir en compte aquell salat i camembert i cansalada). Gràcies per la recepta.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, quina delícia! Marcat com a marcador, gràcies per la recepta

[Natàlia]

Natàlia, Hurra! Estic molt content que m'hagi agradat la quiche. Moltes gràcies per provar-ho.
Julia, gràcies.

[Manya]

Avui he preparat una quiche. No tinc una forma desmuntable, la vaig comptar per àrees i la vaig fer en un quadrat i en dos petits anells rodons (per cert, és molt convenient, en porcions). Molt saborós! Manya, moltes gràcies per la recepta!

[Tatyana]

Tatyana, oh quina bellesa! Molt apetitós. M’alegro que t’hagi agradat.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, de nou, gràcies per la recepta! Cuino quiches sovint. Aquest, cuit al país, decorat amb la seva amanida

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, no es tracta d’un kish, sinó d’una autèntica obra d’art.