Mongetes en puré de carbassa (magre)

[Cuinar no és difícil, el dejuni és deliciós. El més important és fer-ho tot amb amor i no menjar-nos els uns als altres.]

Mongetes en puré de carbassa (magre)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
mongetes bullides	600 grams
puré de carbassa	300 aC
aigua (brou de verdures)	150-200 ml.
ceba de nap	1 PC.
oli vegetal	2-3 c. l.
mostassa a punt	2 culleradetes
pebre negre mòlt	gust
coriandre mòlt (el meu es fuma)	1/2 culleradeta
pebre de caiena (xili)	gust
sal	gust
curri	1/2 culleradeta
llimona	opció

Mètode de cocció

• Talleu la ceba a mitges anelles i fregiu-la lleugerament amb oli vegetal.

• Afegiu fesols i puré de carbassa a la ceba.

• Aboqueu-hi aigua o brou de verdures.

• Poseu-hi la mostassa.

• Pebre de caiena.

• Afegiu coriandre mòlt.

• Curry.

• Condimentar amb pebre, sal i remenar. Deixeu-ho bullir. Si creieu que hi ha poc líquid, afegiu-hi. Enceneu el foc més petit i extingiu-lo durant 30-40 minuts.

• El podeu servir amb llimona.
• 
• Cuinar no és difícil, el dejuni és deliciós. El més important és fer-ho tot amb amor i no menjar-nos els uns als altres.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

placa

Nota

Recentment, "la meva ànima bessona" ha deixat d'estimar els llegums. Menja, però sense il·lusió. I per a un menú magre, els llegums no són complets, sinó un substitut de la proteïna animal. Cal menjar. Així que vaig menjar amb gust. Recomanar!

Genial recepta, i resulta un plat molt saborós

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, També m'encanta aquesta combinació de productes. Després de Setmana Santa caldrà cuinar.

[Gala]

Gala, Galina, Tatyana1103, Tatyana, content que us hagi agradat el plat. La veritat és molt saborosa)

Després de Setmana Santa caldrà cuinar.

No. Després de Setmana Santa, la carn i el peix aniran) Les mongetes es mantindran una estona

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, No tinc temps fins a Setmana Santa, encara volia coure el vostre Panettone, però per desgràcia, ah, mentre tot està en els trossos.

Vaig al funeral divendres, avui ha mort la meva cosina, amb qui ens vam quedar al bressol, vam passar la infància i l’adolescència junts. Així que ara per ara tinc una pausa.

coeu el vostre Panettone, però ai i ah,

Abans de l'Ascensió, es pot coure tot.
Accepteu el meu condol ((

Abans de l'Ascensió, es pot coure tot.

Ho planejo, però ja tinc por de pensar endavant.

Accepteu el meu condol ((

Gràcies!