Creps de la mare

[Recepta força econòmica]

Creps de la mare

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Aigua	1 litre
Farina	400 g
Ous	3 unitats
Sal	1 culleradeta sense corredissa
Sucre	2-3 c. l
Oli vegetal refinat	3-4 cullerades. l

Mètode de cocció

• Tenim Maslenitsa, que significa una altra recepta de panellets, espero que ningú no hagi exposat això encara, perquè la meva mare em va ensenyar, que va cuinar aquesta recepta fins i tot quan no hi havia ordinadors i les receptes estaven tallades a les revistes, i almenys algun llibre culinari no es va trobar realment a la nostra zona. No hi havia cap recepta com a tal, ho feia tot a ull, amb el pas del temps vaig calcular el que calia, tot i que de tant en tant ho cuino tot a la vista a l'antiga.
• Recepta força econòmica, si hi ha 2-3 ous a la casa i aproximadament un quilo de farina, llavors ja teniu panellets.
• I així doncs, comencem: combinem els ous amb sal i sucre i batem lleugerament, afegim un got d’aigua, bullit i refredat (quan tinc pressa, només prenc aigua de l’aixeta, perquè tenim aigua artesiana).
• Afegir la farina tamisada i pastar bé perquè no quedin grumolls. A continuació, aboca la resta d’aigua i torna a barrejar bé. Al final, afegiu oli vegetal com sempre.
• Faig tot el procés de pastat amb una batedora, de vegades amb una batedora fixa, i feu el que esteu acostumat, el més important perquè el resultat sigui una massa homogènia en termes de densitat sobre un iogurt de consum.
• Es cou en una paella ben escalfada, abans de la primera truita greixo la paella amb oli vegetal una vegada, després ja no ho faig. No sé per què, potser pel fet que la massa estigui sobre l'aigua, però de vegades s'enganxa el primer panell si no greixeu la paella amb panellets posteriors, això no passa, però van més enllà d'aquesta norma ~ 45 peces.
• Els panellets surten suaus i saborosos, avui n’han menjat alguns així i n’han omplert la resta farcit de mató: 400 gr. formatge cottage, 4 cullerades. l. crema agra, 5 cullerades. l. sucre, 300 gr. cireres de compota.
• 

Bonica recepta. Guanya-guanya. Les creps sempre són delicioses. I podeu tenir qualsevol farcit. Encara que dolça, almenys diferent. I amb mató i cireres, així que en general una cançó !!!!

P.S. Per cert, la meva mare també cou aquest tipus de panellets. Mamuli són. A partir de res, literalment faran un deliciós que et lleparàs els dits i demanaràs additius.

però mai no sabia que es poguessin coure unes coques meravelloses a l’aigua! gràcies per la recepta, passa que no hi ha llet, però hi ha ous disponibles, ara podeu gaudir de creps))

Tanya, hola amiga, a la meva mare li encantava cuinar panellets de la mateixa manera. He estat pensant en això avui, llegint diferents receptes de creps, amb una composició més ponderada. A més, la meva mare podia coure una part al vespre i posar-hi part de la massa a la nevera, de manera que al matí podia coure’n de fresques i embolicar, per exemple, gerds amb sucre, acabades de collir al jardí. I això malgrat que hi havia llet casolana fresca.
Dono suport que la recepta, amb tota la senzillesa dels ingredients, sigui bona i no importa que no hi hagi llet a la casa, és a dir, l’aigua sempre significa que si ho desitgeu, tindreu panellets.

però mai no sabia que es poguessin coure unes coques meravelloses a l’aigua! gràcies per la recepta, passa que no hi ha llet, però hi ha ous disponibles, ara podeu gaudir de creps))

Els panellets es poden coure fins i tot si només teniu farina, aigua, sal i refresc. I si hi afegiu sucre, és un conte de fades! A la publicació, aquest tipus de panellets és el mateix. Només cal menjar calent. O guardeu-lo sota un tovalló gruixut.

[IrinaMarinaVika]

Irina
Marina
Vika

Les noies us agraeixen molt la vostra atenció a la recepta

Només cal menjar calent.

Calent, per descomptat, bo, però aquests panellets són deliciosos i freds, només han esmorzat.




Noies, només vull avisar-vos una vegada més

Es cou en una paella ben escalfada, abans de la primera truita greixo la paella amb oli vegetal una vegada, després ja no ho faig.

I després, el primer panellet pot entrar a la galleda. T’adverteixo perquè les paelles de tothom són diferents.

[Tatyana]

La recepta és bastant pressupostària,

Tatyana, de vegades això és oh com de necessari. Mentre que a les adreces d'interès, els meus panellets de la setmana semblen haver menjat: encara hi ha alguna cosa per menjar avui

[Albina]

AlbinaDurant aquesta setmana, també ens ho vam passar molt bé, ahir al final de la Setmana de pancakes vam coure panellets. I aquests panellets farcits de mató i cireres encara són al congelador.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Quina apetitosa parella ha reunit) Oh no hi ha temps .. Fins ara, marcador. Gràcies Tanya!

[Natasha]

Natasha, malgrat que els panellets són a l'aigua, són molt suaus, tendres i saborosos, són com una opció estàndard per a mi, en qualsevol moment podeu cuinar, que també us desitjo