Budí d’espinacs alemany amb mató

Budí d’espinacs alemany amb mató

Categoria: Plats lactis i ou

Cuina: alemany

Ingredients
Formatge fresc	150 g
Espinacs	280 g
Ous	2 unitats
Midó de patata	3 culleradetes amb un portaobjectes
Sal	gust

Mètode de cocció

• Poseu formatge cottage, ous i midó en una batedora, tritureu-ho

• Resulta una massa força líquida

• Si els espinacs són frescos, esbandiu-los i poseu-los a la batedora. Tinc els espinacs congelats, els he blanquejat una mica, he escorregut l’aigua i els he posat a la batedora. Triturar espinacs

• Combineu la massa de mató i els espinacs mòlts, saleu i remeneu. Resulta una massa força líquida

• Col·loqueu la massa de púding en un motlle, cobriu-lo amb paper d'alumini i poseu-lo en un motlle més gran ple d'aigua. Introduïu les dues formes al forn, que junt amb elles escalfen fins a 200 graus. Quan l'aigua del bany d'aigua bulli, reduïu la temperatura a 120-150 graus i deixeu-ho coure a foc lent durant 1 hora. A continuació, traieu la forma i refredeu-la a la reixeta

• El púding calent se serveix amb un plat d'acompanyament i amanida de tomàquet. El budín fred es pot utilitzar per als entrepans. Per exemple, feu entrepans de diverses capes amb pernil, salsitxa i formatge. Els espinacs s’acompanyen bé amb alls i alls salvatges.
• Que aprofiti!
• 
• 

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

Forn, estufa

Nota

Un plat per als amants dels espinacs. Se sent molt clarament al púding.

La recepta està extreta del lloc web de Taisiya Fevronina. Moltes gràcies a l'autor

Receptes similars

Arròs amb llet sobre gelat amb sabor a menta, llavors de sèsam i fruita. (dopleta)

Xocolata i arròs amb llet (marca multicooker 37501) (vernisag)

Arròs amb llet amb pinya (escalfador Maida) (De Lisss)

Vaig passar l’estona a la recerca de llaminadures i, de sobte, ...
Els espinacs per a mi no són molt bons per si mateixos, però en forma de púding poden ser molt.
Gràcies, Lenochka!
No són espinacs amb ou i mató, però sí, probablement real.

[Ritochka]

Ritochka, gràcies per la vostra atenció a la recepta!
Però el meu gust és més aviat un accent d’espinacs que un mató. Però, a mesura que s’estén un sandvitx, no és res



Quins objectes busqueu?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, boníssim entrepà d'esmorzar! Al vespre he provat tot el possible; al matí menges!

menges al matí!

A més, després d’una nit a la nevera, el púding es manté i es pot tallar fàcilment amb un ganivet.

Oh, sóc un amant dels espinacs. Gràcies.

[Spline]

Splineespero que us agradi!
Gràcies per la vostra atenció a la recepta!