Cap de patata amb bolets

Cap de patata amb bolets

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
patates	10 peces
bolets (tinc xampinyons)	150 g
ceba	2 unitats
anet, julivert	1 branca
ceba verda	1-2 plomes
farina	1 cda. l.
sal pebre	gust
oli vegetal	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Les patates són delicioses en qualsevol forma, i sobretot amb bolets. Recomano aquesta patata cuita amb bolets i ceba per a un dejuni. Escampat d’herbes, esdevindrà molt més saborós i aromàtic.
• Peleu les patates i fregueu-les amb un ratllador fi.
• Afegiu farina a les patates ratllades.
• Piqueu la ceba finament i fregiu-la fins que estigui rossa.
• Talleu una mica de ceba a mitges anelles i fregiu-les també (per decorar la part superior de la cassola).
• Piqueu els bolets (bulliu primer els bolets del bosc), fregiu-los també amb oli vegetal.
• Unteu lleugerament el plat de forn amb oli vegetal. Escalfem el forn a 180 * C.
• Primer posem per capes les patates, després els bolets i les cebes: la capa superior de la patata. Deixeu unes cebes per decorar la part superior de la cassola. Coure al forn fins que estigui daurat, uns 30 minuts. Podeu configurar el programa "Grill" durant un parell de minuts, si està disponible.
• 
• Escampeu la cassola preparada amb herbes, ceba fregida a mitges anelles i serviu-la.
• 
• Que aprofiti!
• Bon Nadal i feliç any Nou!

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

40-50 minuts

Programa de cuina:

forn, estufa

Molt bellament explicat i fet: una cassola preciosa

[Irina]

Irina, moltes gràcies! La cassola és senzilla, però de vegades cal fer una pausa amb el menjar pesat.
I el dejuni no és lluny!

Sí, Marina, estic d'acord ... Mai em canso de meravellar-me i admirar les teves receptes: ets intel·ligent i tens les mans daurades i el cap intel·ligent !!! Vaig estar encantat de cuinar i cuinar moltes de les vostres receptes, tot va resultar magnífic, gràcies !!!!!!!!!