Patates bullides amb bolets porcini

Patates bullides amb bolets porcini

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
patates
bolets porcini (tinc gelat)
ceba
oli vegetal
sal

Mètode de cocció

• Un plat sense pretensions, i no hi ha cap recepta particular, però deliciosa ...
  
• Bullir les patates, escórrer l'aigua, tornar la paella a l'estufa, baixar el foc i assecar lleugerament les patates.
  
• Piqueu la ceba, fregiu-la una mica amb oli vegetal i afegiu-hi els bolets de porcini picats, salteu-los i sofregiu-los fins que els bolets estiguin a punt.
  
• A qui li encanten les patates amb què, i adoro els cogombres en vinagre I en cap cas talla els cogombres, però pica’ls amb un cruixent.
  

Nota

L’any passat els bolets van ser únics. El sol va matar tots els cucs, de manera que els bolets eren immaculats

Tot i que odio el vodka, sota aquestes patates amb cogombres, no és pecat bolcar un got

Tot i que odio el vodka, sota aquestes patates amb cogombres, no és pecat bolcar un got

Aquí tens salut!