Ales de pollastre en crostons

Ales de pollastre en crostons

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Ales de pollastre	5 peces grans
Sal
Condimentar amb pebre vermell
Maizena o farina de blat
Ou de gallina
Crostons de pa blanc

Mètode de cocció

• Rentar les ales, eixugar-les amb una tovallola. Salpebreu-ho i espolvoreu-ho amb pebre vermell, deixeu-ho 30 minuts o més per marinar.
• Ara feu rodar les ales en midó o farina, després en un ou i després en pa ratllat. Col·loqueu-lo a la cistella de la fregidora. Coure al forn fins que estiguin tendres. No cal donar-li la volta.
• Vaig afegir condiment tant a l’ou com a les galetes. El pebre vermell dóna un color preciós.
• Faig crackers com aquest:
• Prenc pa poc fresc. La trituradora / batedora es tritura fins a engrunes. A continuació, l’aboquo sobre una plata de forn i l’assec al forn (a temperatura mitjana) fins que quedi sec i quedi el color vermell desitjat.

El plat està dissenyat per

No n’hi haurà prou

Hora de cuinar:

Una hora

Programa de cuina:

Fregidora a 180 graus 25 minuts

Cuina nacional

Internacional

Nota

Delicioses ales! Sucós, suau, aromàtic.

PD: A la foto, l’ala inferior no s’assembla a les altres, la vaig untar amb la resta de l’ou uns minuts abans de cuinar-la. Les taques similars de les altres quatre ales també són restes d’un ou. Això no va afectar el sabor.

gràcies per la recepta.
Definitivament cuinaré

[Qween]

Qween
Fins a punt, aproximadament quants minuts per no tirar la cistella endavant i enrere?

I si faig canyetes en lloc d’ales en un pa tan arrebossat, estarà bé? Cremarà?
I després les cames triguen més a cuinar-se.
O potser els puc tallar les meitats de l’os ...

Això només ho planejo, assegut a la feina, famolenc, amb les canyelles crues a la bossa, amb un inici baix

[julifera]

julifera, aquí: "Programa de cuina: Fregidora a 180 graus durant 25 minuts".

Ara ni tan sols comprovo la preparació, només el poso en una fregidora d’aire fred, poso el temporitzador durant 25 minuts i em dedico al meu negoci. Sempre està ben preparat. Per descomptat, estarà llest abans, però només ens agrada que la carn en surti de l’os.

Les canyelles també es cuinaran en un moment així, i el pa no es cremarà. Sempre em vaig arrebossar amb pa ratllat sense oli afegit. Simplement es daura bé i no es crema.

Bé, va ser necessari que em morís de gana tant en un dia laborable després del menjar de Cap d'Any, perquè l'elefant no es notés))))

Vaig decidir fer-ho sense ous, perquè no m’agrada que alguna cosa patològicament em submergís amb els dits vius.
Un infart estomacal perforat va agafar el meu fill, que ara corre per l'apartament d'aquesta olor, queden 5 minuts !!!
Aguanto
No dispara, tot està ordenat!

Bigoti, tintinera, A PUNT! Espera, prenem una mostra

__________

Ja està, està VOLANT !!!!!!! no tinc paraules

Fuf, fins i tot el gat es va posar una mica: es va menjar totes les parts de pebre, va anar a prendre una mica d’aigua
Hauríeu d’haver-lo vist ensumant l’aire durant tots aquests 25 minuts

[julifera]

julifera, Estic molt content, tan content que les ales siguin bones! Per la teva salut!

Nosaltres també, ara, amb l’aparició de la fregidora, sovint rebentem les ales.

....., és ULEYOET !!!!!!! no tinc paraules

Llegireu i us dirigireu cap a la botiga per buscar les ales d’un elefant

[Qween]

Qween,
He cuinat pollastre segons la vostra recepta (tallat a trossos), sense només un ou. Va resultar molt saborós i sucós! A més, el pit va sortir deliciós! El marit i el fill van demanar un enorme agraïment

No tinc una fregidora d’aire, així que no llenceu sabatilles per fer una pregunta.No veig el greix profund a la foto, no es toquen? I després tinc moltes ganes de cuinar, però en presència només d’un multicooker i d’un assecador d’aire hi ha opcions com puc fer-ho?

Tanya, no hi ha greixos a la fregidora. Crec que és molt possible cuinar a l’assecador.

Per tant, també vaig pensar en ell, però els fregits eren vergonyosos i, per tant, hem de tenir ales. Aquí encara estic turmentat per la pregunta: no sé d'altres, però les nostres ales són la part més cara d'un pollastre. No puc entendre per què. I ara compro més d’un pollastre i immediatament separo les ales en una bossa, les baquetes en una altra, etc.

A dins Els nostres filets i ales són els més cars. Per descomptat, per als pollastres és més rendible comprar una caixa i desmuntar-la per a peces. Si també hi guardeu algun lloc, en general, una classe! Que bé que em vau recordar que necessito anar a la base per a gallines. Les esquenes, els colls, els ossos del pit i les cames de l'os - per brou, fileshki - per separat, ales - per separat. Cames per farcir o es pot batre més endavant ...

Justifiqueu el vostre sobrenom i avatar al 100%. Jo faig el mateix, resulta molt més rendible. I també agafo el peix, perquè quina va ser la meva sorpresa quan em vaig adonar de quanta aigua de la botiga hi afegeix tot el gel de la botiga. Estem discutint alguna cosa que no estigui en aquest tema, no ens renyin