Rotllo de gall dindi amb taronges

Rotllo de gall dindi amb taronges

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filet de pit de gall dindi	600 g
taronges	2 unitats
sal pebre	gust
oli vegetal	2 cullerades. l.
Per a la salsa:
taronja	1 PC
aigua	1 cda. l.
sucre	1 cda. l
vi negre	70 ml
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• La carn de gall dindi delicada i dietètica pot ser molt sucosa envoltada de taronja brillant i aromàtica.
• Rentar els pits de gall dindi, assecar-los i batre'ls fins que quedi una capa fina sota paper film. Fregar amb sal i pebre.
• Peleu una taronja, tallada a rodanxes, de com a màxim 1 cm de gruix.
• Col·loqueu les taronges al centre del pit i emboliqueu-les en un sobre.
• Fixem les vores del pit amb pinxos.
• Peleu i talleu a daus la segona taronja. Aboqueu aigua i vi en una cassola (he fet servir aigua en lloc de vi), poseu-hi sucre. Bullim a foc mitjà fins que espesseixi la salsa.
• 
• Escalfeu oli vegetal en una cassola. Fregiu-los un parell de minuts pels dos costats.
• Transferim els rotlles a una plata de forn untada i els enviem al forn, escalfats a 200 * C durant 25 minuts.
• Tallar el rotllo acabat i servir calent amb salsa de taronja.
• 
• El rotllo fred pot servir com a berenar fred.
• Que aprofiti!
• La delicada carn de gall d’indi amb sucosa i aromàtica taronja és un plat festiu meravellós!
• Feliç any nou!

El plat està dissenyat per

4-6 racions

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

forn, estufa

[Marina]

Marina, un plat meravellós Però em temo que la meva taronja i la meva taronja no seran, però ara per ara, marca.

la meva carn i taronja exigents no ho faran

Albina, gràcies! I a poc a poc us podeu anar acostumant a allò que us agradi ... En primer lloc, podeu provar aquesta combinació en una amanida de carn i, fins i tot, en una amanida de peix (tinc aquí aquestes receptes, ara les miraré).

Feliç any nou!

El vaig trobar aquí:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201419.0 Amanida amb bacallà i taronges Remohon
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290897.0 Amanida de pollastre amb taronges

[Marina]

Marinamolt probablement em tornaran a formar

[Albina]

Albina, el temps ho dirà, però en general els gustos canvien amb el pas del temps.