Costelles de carn i verdures amb ous de guatlla

Costelles de carn i verdures amb ous de guatlla

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn picada (porc + vedella)	600 g
Patates	250 g
Carbassó (pes pelat)	150 g
Ou de guatlla	8 unitats.
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Prepareu la carn picada segons la vostra recepta preferida. Tinc una barreja de carn de porc i vedella amb l’addició de rotllos, cebes i ous mullats amb llet.

• Afegiu patates i carbassons ben ratllats a la carn picada. Si hi ha molt de suc, espremeu-lo i aboqueu-lo, en cas contrari, la carn picada "flotarà". Afegiu sal i pebre al gust.

• Barregeu bé la carn picada fins que quedi homogènia. Enrotlleu 8 boles i poseu-les en una plata de forn untada.

• Feu una depressió a cada bola i trenqueu suaument un ou de guatlla. Introduïu-ho al forn preescalfat i coeu-lo a 180 graus durant 35 minuts fins que estigui cuit, foradeu la costella; hauria de sobresortir un suc clar del acabat. Si voleu que el rovell d’ou quedi escorrent, trenqueu els ous 10 minuts després de coure’ls.

• Que aprofiti!
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

8 peces

Programa de cuina:

Forn

Nota

Cotoletes airoses i sucoses que no requereixen guarnició per a elles. Va molt bé amb verdures i amanides fresques, a més d’escabetxos i conserves casolanes.

Receptes similars

Costelles de carn amb albergínia i formatge (ANGELINA BLACKmés)

Costelles d'albergínia (Lerele)

Costelles de cigrons i albergínies (Gala)

Marca de verificació, quina bellesa !!! Brillant, festiu !!! Només un castell de focs artificials de colors !!! Gràcies per la recepta!

[Marca de verificació]

Marca de verificaciói torno a ser aquí.
Intento passar de llarg, però en va. Així que us vaig pagar una recepta lleugera.

Ah, quins coclets !!!! O no, no coclets, sinó panets de carn.
Yum Yum Yum! Bon, marca de verificació!
Gràcies!

[Svetochka]

Svetochka, Ritochka, bona salut, noies! Gràcies per la vostra atenció !

Així que us vaig pagar una recepta lleugera.

Estic molt satisfet

O no, no, galls, sinó panets de carn

I ja ho sabeu, oi! Són tan ventilats que els podeu dir així.

[Marca de verificació]

Marca de verificacióquina delícia! Tant bonic com deliciós!

Boles xules! )

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Svetlana, gràcies, noies!

Gràcies per la deliciosa recepta, l’he feta avui i m’ha agradat molt

[Irina]

Irina, per la teva salut! M’alegro molt que m’hagin agradat les costelles! Gràcies per la gran foto!