Galetes suaus de formatge cottage i mel amb fruites confitades (sense ous)

Galetes suaus de formatge cottage i mel amb fruites confitades (sense ous)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mató 1,8%	100 g
Mel líquida	50 g
Sucre	50 g
Mantega (temperatura ambient)	50 g
Sal	xips.
Vanil·lina	xips.
Farina / s	170 g
Pols de coure	1 culleradeta
Pinya confitada	50 g

Mètode de cocció

• Les galetes es couen molt ràpidament, sense refredar la massa, de manera que cal engegar immediatament el forn per escalfar fins a 180 graus.

• Poseu formatge cottage, mantega (temperatura ambient), sucre, sal, vainillina en un bol. Tritureu-ho tot bé amb una forquilla i barregeu-ho fins que quedi homogeni.

• Aboqueu-hi mel i torneu-ho a barrejar bé.

• Afegiu-hi farina barrejada amb pols de coure i fruita confitada.

• Pastar una massa llisa i no enganxosa.

• Feu rodar boles de la mida d’una pilota de tennis i col·loqueu-les sobre una safata de forn amb paper de tefló o paper de forn.

• Introduïu-ho al forn ja preescalfat en aquest moment i coeu-lo a 180 graus durant 20-25 minuts fins que es dauri i quedi un partit sec. Feu una ullada al forn.

• Que aprofiti!
• 
• 

El plat està dissenyat per

17 peces

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Forn

Nota

Molt ràpid i poc molest per preparar galetes. Fragant, amb sabor a mel. La textura és molt suau i s’assembla als panets. Són més deliciosos amb llet, tot i que amb cafè, te, el cacau també és deliciós. Una petita quantitat d'aliments fa gairebé tota una planxa de forn.

Poso un ull) en les vostres galetes, molt atractives en tots els sentits. Gràcies Checkmark!

Per a la vostra salut, Olga! Gràcies per passar per aquí. Estic molt content de veure't!