Snack Pie: anell de pollastre i bolets

Snack Pie: anell de pollastre i bolets

Categoria: Plats de carn

Ingredients
pasta de full	400-500 g
pits de pollastre	400 g
xampinyons	150 g
salsa de tomàquet	2 cullerades. l.
formatge elaborat	100 g
formatge dur	100 g
ou de gallina	1 PC
oli vegetal	1 cda. l.
sal pebre	gust
verds	gust

Mètode de cocció

• El nostre pastís d’aperitius s’utilitza sovint els festius i els diumenges. Fàcil de preparar, deliciós. És molt convenient que hi pugueu utilitzar productes cuinats prèviament o els que quedin del sopar (molt important després de les vacances!).
• Bulliu el pit de pollastre fins que estigui tendre en aigua salada, talleu-lo a trossos petits, talleu els bolets i fregiu-los en oli vegetal. En un recipient separat, tritureu el formatge suau fos junt amb el salsa de tomàquet i barregeu fins que quedi homogeni.
• Combineu la massa de formatge amb pollastre, bolets i afegiu-hi herbes picades. Salpebreu-ho.
• Estireu la massa i talleu-la en triangles, estireu-la en cercle amb una superposició, deixant el centre lliure.
• Esteneu el formatge dur, ratllat sobre un ratllador fi, en cercle.
• Poseu-hi el farcit de pollastre a sobre.
• Embolicem tots els triangles de la massa al centre, cobrint-ne el farcit. Ho arreglem al centre, a la base del pastís. Lubriqueu el pastís amb un ou batut (si voleu, podeu escampar-hi llavors de sèsam o llavors de rosella). Vaig posar el pastís sobre una estora de silicona i el vaig traslladar junt amb el pastís al forn.
• Cuinem al forn escalfat a 180 * C durant 25-30 minuts o fins que el pastís estigui daurat.
• 
• Servim pastís a la taula a l’instant! Decorem el centre del pastís amb herbes, tomàquets o altres verdures.
• 
• És deliciosament satisfactori i elegant. Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

6-8 racions

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Pastís de patates amb carn i bolets per a la taula festiva (L-olga)

Pastís de lavash amb carn i bolets en una olla a pressió Polaris 0305 (Shelena)

Clafoutis amb bolets (ang-kay)

[Marina]

Marina, la recepta és genial.
Corregiu la temperatura del forn.

[Marina]

Marina, gran idea per a un aperitiu de luxe!
Immediatament al meu cap, van començar a girar altres opcions per omplir, i fins i tot dolces: per exemple, un estrudel mandrós amb pomes i fruits secs.
Als marcadors!

[Natasha]

Natasha, Lliri, Contents d’haver mirat el pastís! Gràcies! El farciment, per descomptat, es pot fer a la vostra discreció (o això requereix una eliminació urgent).
El segon, tercer dia de llargues vacances, normalment sempre queden diverses restes de carn i altres productes: els definirem aquí.

Quin pastís tan bonic! Ja admirat!

[Elena]

Elena, molt maco que m'hagi agradat el pastís! Tant de bo la recepta us sigui útil.

[MariS]

MariS, Divine Pie! Hi ha un vol per a la fantasia!
Marinochka gràcies!

Hi ha un vol per a la fantasia!

Natasha, les fantasies són TOT! Alguna cosa, però tenim prou ficció! M’alegro que m’hagi agradat el pastís: molta salut!

"Com convertir les restes en una obra mestra"! Marinochka, molt elegant, de seguida vull repetir!

[j @ ne]

De seguida vull repetir!

j @ ne, Evgeniya, gràcies pel compliment! : a-kiss: el pastís és la meva vareta màgica (si teniu massa al congelador). M'alegro que la recepta us sigui útil!

[Marish]

Marish, però per a l'eliminació de productes (fins i tot els inquiets, fins i tot després del festival, la idea és simplement increïble.

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, Natasha, gràcies! Sí, perfecte per a productes informals.

[MariS]

MariS, MarinochkaQuin pastís tan xulo!
I la catifa és tan familiar

I és probable que la massa no sigui llevat?

[iris. ka]

iris. ka, Ingredients
pasta de full
400-500 g

[Darkusha]

Darkusha, Elena, però hi ha llevat escamós i escamós fresc.

[iris. ka]

iris. ka, Perdona'm

No entenc com es comporta el formatge des de baix, no surt? És clar des de dalt, però des de baix?

El formatge es troba sobre una capa de massa; no, no surt.

La massa està indicada als ingredients: full. Si s’utilitza una pasta de llevat, normalment s’indica.