Donuts al forn amb cobertura de pasta de xocolata

[La massa]

Donuts al forn amb cobertura de pasta de xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
farina de blat / grau	325 aC
llet	140 g
mantega	30 g
ou C1	1 PC.
sucre	70 g
llevat premsat	15 g
vainilla	gust
sal	1/2 culleradeta
Esmalt
pasta de xocolata	140 g
crema de greix	80 ml

Mètode de cocció

• Vaig pastar la massa en una màquina de fer pa (7 * 5 * 12).

• Dissoleu el llevat a la llet.
• Desfeu la mantega i refredeu-la.
• Carregueu tots els ingredients de la massa a la galleda de la màquina de pa. Pastar.
• La massa és tova. Enganxa una mica. Ho tirem sobre la taula untada. L'emboliquem en una bola i l'enviem a la fermentació en plats greixats.
• Fermentació fins que la massa dobli el seu volum. Vaig trigar 90 minuts a 24 graus.

• Pasta al començament de la fermentació.

• Massa abans de donar-li forma.

• Estireu la massa en una capa de 3 mm de gruix.

• Tallar rosquilles. Passeu-los a una safata de forn. Esteneu-vos a distància l’un de l’altre. Retallar. La massa és tova, de manera que queda molt deformada. Tapar i deixar a distància. Trigarà entre 30 i 40 minuts.

• Es cou al forn preescalfat a 190 graus durant 10-12 minuts. Passeu-ho a una reixeta i deixeu-lo refredar fins que estigui calent.

• Poseu la pasta de xocolata en un bol i aboqueu-hi la nata. Tot hauria d’estar a temperatura ambient.

• Remeneu fins que quedi suau. És possible que necessiteu més o menys crema. Tot dependrà del contingut d'humitat de la pasta i de la consistència desitjada.

• Submergiu els bunyols a la cobertura i deixeu-los a la reixeta. Escampeu-les amb fruits secs, espolvoreu-les decorativament o deixeu-les així.

• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Programa de cuina:

forn

Nota

Una recepta d’un bloc estranger.
Es tracta de bunyols que semblen més bollos, lleugers i esponjosos. Recomanar!

[Àngela]

Àngela, Sóc el primer, per a bunyols !!!

I vaig seguir, quina gent gordeta, i és fantàstic que estigui al forn!
Ho vaig acollir, gràcies!

[Helen]

Helen, Ksyusha, gràcies per passar per aquí. Els bunyols són deliciosos, però a causa de l’esmalt, no és correcte)

què hi ha al forn

Sí, també et vaig veure des del forn. Molt bé també.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, Sóc el mateix ..

serra del forn. Molt bé també.

Sí, n'hi ha, que "dones bunyols del forn, molts i diferents"

Jo sóc el mateix ..

Agafeu-ne dos

Agafeu-ne dos

nat .. igual ..

Noies, desmunteu-ho tot el més aviat possible perquè no quedin res en el moment que els nens vinguin de l'escola !!! S'ha acabat la farina de la casa: m'enviaran a buscar-la després de veure aquestes llaminadures !!!

I com l’esmalt brillava és simplement insuportable per a l’ull humà! També prenent broma amb asteriscs-flors !!!

pasta de xocolata 140 g.

Cream - is ... Pastes - no hi ha CHO a fer?

[Svetik,]

Svetik, corrent definitivament a la botiga de farina i pasta) O espereu la compra del cap de setmana.

com brilla l'esmalt

Sí. És cert que no es congela, però brilla tot el temps i no s’esvaeix. Es queda impactat.

definitivament, aneu a la botiga de farina i pasta

Anji, em fa vergonya preguntar-me, quin tipus de pasta de xocolata? T’agrada Nutella? O quina altra hi ha? Potser no vaig fer cas a la botiga.

Brilla. Compro ucraïnès. L’escrit és pasta de xocolata amb fruits secs. Com Nutella, però molt més barat.

Com Nutella, però molt més barat

Ah, bé, tot està bé. Així ho penso correctament. També tenim anàlegs que no són pitjor. Vaig comprovar els nens: vaig posar les llaunes al costat i van provar amb panellets. Per molt que ho van intentar, no van notar la diferència.I la composició és la mateixa en percentatge ...

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, què m’aconsellaries per tallar rosquilles, especials. No tinc formularis ...

L’he retallat amb un tallador de galetes i una caixa de palets. Busqueu-vos, potser un got, un got d'algun tipus.

Gràcies! Tots són bessons, vaig pensar que potser alguna forma o "màquina"

No, no hi ha cap forma especial.

Àngela, explica a la tetera com desxifrar-ho. Vaig pastar la massa en una màquina de fer pa (7 * 5 * 12).

Aquest és el meu programa: pastar * descansar * pastar. Escric perquè tothom pugui centrar-se en el programa de la seva HP.

Gràcies per la gran recepta! Com sempre, deliciós! Quin tipus de pasta? quina empresa?
També visc a Ucraïna, però no he vist pasta de xocolata amb fruits secs.

[Tatyana]

Tatyanagràcies per l’elogi. La pasta és tan xocolatada i nou.

Tal pla. També hi ha altres fabricants. Alguna cosa com Nutella.

Gràcies pels deliciosos bunyols. Esteneu per sobre la xocolata desfeta i la mantega.

[Lenochka,]

Lenochka, tens uns homes tan macos. Gràcies pel deliciós informe)

Àngela, moltes gràcies pel boníssim !!!! El vaig cuinar, però sense decoracions, bé, molt saborós, vaig experimentar amb la forma, fins i tot vaig fer panets - Saborós !!! PROVA Francament. és una pena exposar aquesta foto. després del teu bell, però informa ....

Moltes gràcies, cuinaré, decoraré definitivament ...

[Elena]

ElenaM’alegro que m’hagi agradat el resultat. El més important és que és deliciós) Gràcies per l'informe