Magdalenes de midó sense farina i mantega sobre llet condensada, amb una nota de llimona

Magdalenes de midó sense farina i mantega sobre llet condensada, amb una nota de llimona

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Llet condensada	300 g
Ou (C1)	1 PC.
Llimona	1 PC.
Midó de patata	180 g
Sosa	0,5 culleradetes
Sal	1/4 culleradeta

Mètode de cocció

• Ratlleu la ratlladura de la llimona sobre un ratllador fi, espremeu el suc (50 ml). Deixeu 1 cullerada. l. suc, aboqueu la resta en un bol juntament amb la ratlladura. Afegir l’ou, la llet condensada, salar i barrejar.

• Aboqueu-hi midó. Apagueu el refresc amb el suc de llimona restant i afegiu-lo a la massa. Barregeu-ho tot bé.

• La massa acabada resultarà una mica fina. Aboqueu-lo en llaunes amb oli, una mica més de la meitat, no més! Perquè pujaran molt fort quan es couen. Es cou al forn preescalfat a 200 graus durant 20-25 minuts fins que quedi un partit sec. Feu una ullada al forn. Traieu els magdalenes acabats i deixeu-los refredar lleugerament a les llaunes, i deixeu-los anar.

• Que aprofiti!
• 
• 

El plat està dissenyat per

8 peces

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Forn

Nota

Doncs magdalenes molt ràpides de preparar. La molla està plorosa! Dolç, però amb una nota llimonosa.

[galchonok]

galchonok, Galya, quines conetes !!!

Galya, que bones que són! Sorprenentment, completament sense farina, però sobre un midó. Em pregunto si el midó no dóna massa secs les magdalenes després de coure-les?

[Elena]

Elena, Natàlia, gràcies per passar-hi!
Natasha, no ho sento. Probablement funcioni amb llet condensada

Pot ser:

Els panets de magdalenes molt ventilats es fan amb midó. Galin, gran recepta!

[Marinochka]

Marinochka, gràcies!

[galchonok]

galchonokQuins daurats!

[Marca de verificació]

Vaig coure pastissos amb llet condensada moltes vegades, però mai vaig provar magdalenes. I fins i tot sense mantega i farina!
De vegades se’ns dóna un pot de llet condensada, però en la seva forma pura no la mengem. Per tant, l’heu d’afegir a productes de forn o crema.
Marca de verificació, gràcies per la recepta! Ara esperaré la propera transferència, perquè l’altre dia estava preparant un pastís d’un pot de llet condensada.

[Natàlia]

Natàlia, Nelyagràcies noies!
Nelya, si podeu cuinar-lo, compartiu les vostres impressions.

Quina és una recepta interessant? Ni tan sols sospiteu que sense mukm (només amb krazmal) es pot obtenir tanta delícia? Però em pregunto, podeu substituir el midó de patata per blat de moro? Fareu cupcakes?

[guzel]

guzel, No vaig intentar coure-ho al blat de moro, només a la patata.