Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

, però a Ilmirushki van resultar les carns ..

Ilmir va assotar la massa en general, no entenc com, no hi va haver cap possibilitat de la paraula

No puc descarregar res. Vaig fer tot com deien. Vaig prémer la descàrrega de la galeria, no em van escriure cap imatge. Vaig esperar, vaig pensar que es podria carregar, no vaig esperar. Què faig malament? O potser això no és una galeria de tauletes, sinó alguna altra?

No es pot descarregar res

🔗 és possible mitjançant aquest recurs.

🔗 és possible mitjançant aquest recurs.

Ara estic fugint. Sembla que ho hagi descobert. Crec que córrer al vespre. gracies a tots. Així que ajudes, en tot.

[gawala]

gawala, Galina i tots els amants del malví, hola. He estat llegint aquest tema des dels seus inicis, perquè m’encanta el malví Belevskaya, per descomptat de la botiga. Per cert, el venen aquí, no està tan malament, només el preu és elevat. Sabia que no ho faria per falta d’assecadora i no calia comprar. Per assecar alguna cosa, després al forn, en tinc una de bona, hi ha un buf. Però vaig llegir el tema amb plaer i interès.
De fet, espero, he estat estudiant durant 4 anys, però aquest any em vaig quedar gairebé sense te, a causa de la meva mala salut. Estic assegut a casa, la meva germana té moltes pomes aquest any i porta bosses. Estic fart de fer puré de patata, melmelada, patates fregides. I vaig llegir el tema i van començar a aparèixer pensaments per provar.
No hi ha assecadora, no hi ha una bona batedora, però les pomes estan cansades. Bé, ho vaig provar, el vaig vèncer amb un mesclador, que va portar la meva germana (buscava quina potència tenia, vaig trobar l'any de fabricació del 1994, quina potència tenia aquells anys).
Muntat amb normalitat, com el de Galina a la foto, callaré sobre l’hora. El vaig assecar al forn amb un bufador amb una porta lleugerament oberta, a les safates per al forn, eren amb els laterals, però l’alçada era d’uns 1,7 cm. Hi havia un termòmetre al forn, la temperatura oscil·lava entre 70 i 85 graus. Hi havia dues planxes de forn, canviaven de lloc periòdicament. Un pastís es va assecar fins a un crostó, crec que el segon no es va assecar, després d’assecar-lo es va assecar a la meitat.
Després d’esbrotar-se i abans d’assecar-se durant 4 hores, es tornen suaus, no s’enganxen a les dents, fins i tot deliciosos, PER this no és el mateix dolç.
El que vull dir sobre l’assecat al forn. No sé dels altres, però el meu fons era humit, no hi havia forats a les safates per a la ventilació. Es va treure el paper, es va treure bé, perquè el paper era bo i el va girar i es va assecar de nou.
Potser haureu d'augmentar la temperatura o la durada de l'assecat, jo m'he assecat durant 8,5 hores. Es tracta de balls amb panderetes o quan realment voleu provar alguna cosa nova sense suport tècnic. Ni tan sols sé si em mouré encara, però tinc les mans picoroses, es porten pomes. Si només es fa forats a les planxes de forn. Sembla que aquells que s’assequen als forns no tenen aquest problema. Perdoneu un opus tan llarg. I tu Galina, moltes gràcies pel teu bell malví, admira sempre

[OLGA 62]

Noies: pastilomania, hola a tothom! Zhenya, el pastís d’aspecte xocolata malví es va convertir en Praga, un a un.
Sveta, mai no tinc problemes per netejar. Coeu bé les pomes perquè es tornin cruixents (les poso en una planxa de forn profunda abans de coure perquè no fugin), i després les punxo en una batedora fixa. Puno bé fins que la massa del càntir es remolini cap a un embut. I això és tot. Aquesta massa simplement flueix a través d’un colador fi, només ajudo, remenant amb una espàtula de silicona. Proveu-ho, potser us agradarà el meu mètode.
OLGA 62no desesperis. Si sabessis quantes pomes vaig consumir primer. : cray: Sí, la meva galeria està plena d’imatges del malvavisc fallit que vaig portar a Gala per analitzar tots els meus brancals. O no ho vaig fer, després no el vaig assecar, o alguna cosa més. En algun lloc del cinquè o sisè malví, va començar a resultar tort - obliquament, però almenys comestible.
Noies, i a mi se’m va presentar un enorme paquet d’Antonovka. Ahir els vaig coure i fregar. Gerds preparats. Avui ho posaré a assecar.

I tenia una bossa de pomes .. ahir vaig coure el primer lot, però no el vaig netejar, les panses de mora ja són a l’assecador, tenia por de barrejar les pomes amb la mora.
Les meves pomes són de color vermell vermell, crec que no fa por ??

[zvezda]

zvezda, Olya, no fa por. La pastilla semblarà un pastís de mel.

semblarà un pastís - mel

Gràcies !!

[NataGrig]

NataGrig, M’eixugo a les safates de coure, als fulls de tefló, al paper, a la silicona: el poso a la nit, el termòmetre remot Ikeevsky el poso a 85, si de sobte arriba a aquesta temperatura, es desperta, grinyola, disminueix. Però ja a simple vista conec la posició desitjada del regulador, la temperatura oscil·la entre 70 i 75.
No cal que foradeu cap forat a les planxes de forn, jo els dono la volta al matí. Si s’elimina el paper, l’elimino (de vegades està poc assecat i es desprèn la part central amb el malví, ho deixo així, al cap d’una hora o dues es traurà).
Resulta que s’asseca unes 8 hores per un costat i després de 5-6 hores per l’altre.

[Poma i carbassa amb canyella.]

Caure. Manta càlida. Una tassa de cafè. I Pastila ...

Poma i carbassa amb canyella.

Poma i carbassa amb canyella.

T'estimo, Galya! Les verdures ja s’utilitzen! No puc estar al dia amb tu. Com té gust la carbassa?

Ilmir va assotar la massa en general, no entenc com, no hi va haver cap possibilitat de la paraula

però QUINS crostons eren deliciosos
No vaig dir a l’orfes que els pastissos després del primer assecat principal podrien ser de cartró
Però l’hauria untat ... i assecat ... podria ser ... Podria ser SÍ!

[Halo]

però QUINS crostons eren deliciosos

No els escolteu ... són fora, ara volen crackers, però com ho heu fet durant una estona, no funciona, això és el que estan fent.
Halo, no, bé, bé, en general, les ments de la ment ... cal volar i destruir tot allò que es trobi ...

🔗

Aquesta és l’única manera que he pogut. Si no és possible, és clar.
No va tornar a funcionar. Bé, per què sóc tan "intel·ligent" aleshores?

Les verdures ja s’utilitzen!

Bé, boníssim! els pastissos d’albercoc secs (oh dit!) són deliciosos i la carabassa no se sent

Com té gust la carbassa?

No. La canyella és audible, l’ombra és molt agradable. i no hi havia moltes carbasses. Una cosa que no vaig calcular el puré de patates, va resultar fins a 3350g .. per a dues pastilles .. 200g de puré de carbassa. La carbassa no és sucosa. Sec. 3 culleradetes de canyella arrodonides. Sucre, com sempre al gust.
En general, ho vaig fer una mica diferent. Però el resultat m’ha agradat.
Tot durant 4 minuts.
Puré sense sucre. 6 velocitats


Puré amb sucre i mitja proteïna. 4 velocitats


La resta de la proteïna. 5 velocitats


Massa bona massa. Dens, però alhora suau.





Resultat. Mitjà suau. No cartró ni galeta.




La resta de puré de patates s’havia de barrejar amb el soufflé i batre-la a la velocitat més alta fins a una forta pressa.
El resultat són pastissos de galetes i cartró. Està clar que tot es va suavitzar. Per a la comparació amb la foto anterior.


Abans de tacar ..


Ahir vaig fer una cosa molt estúpida. Al cap i a la fi, vaig veure que hi havia molta massa i que hi hauria 4-5 palets .. Vaig haver de prendre el segon assecador de seguida. No, vaig començar a posar-ho tot en un. Com a resultat, la part superior dels tres palets es va embrutar ... Vaig esclatar a plorar, vaig anar a buscar el segon assecador. En general, la foto de dalt mostra que alguna cosa no és molt uniforme. Bé, això és kraz la meva gran estupidesa és visible ..

Bateu la massa restant fins a cims molt forts.



Aquesta és la quantitat de soufflé que he posat en un pastís.


Després, com de costum, tot.
Assecar.


Malví preparat.

L'he tallat una mica calent, de manera que el tall no és molt uniforme. Sí, i les tapes arrugades es van fer sentir .. El meu marit tenia moltes ganes de prendre'n una mostra. agradat. Va dir que era un regust de canyella molt discret.

Caure. Manta càlida. Una tassa de cafè. I Pastila ...

Vaig a abocar una mica de cafè ...

Dens, però alhora suau.

Vaja, també m'agrada aquesta textura massiva. La pastilla resulta llavors tendra i sense forats de cuc. Galya, què puc dir? Ni tan sols em sorprèn i tinc ganes d’experimentar amb verdures de temporada: cogombres, tomàquets, remolatxa. Tota l’obra mestra està a les vostres mans!

Ni tan sols em sorprèn i tinc ganes d’experimentar amb verdures de temporada: cogombres, tomàquets, remolatxa.

No tinc remolatxa .. i la resta també s'ha acabat .. Si només el carbassó potser ..

Oooh, la carbassa és tan rellevant per a mi. La meva carbassa té un aspecte que madura com a mínim 50 kg
(Caram, seria millor 50 peces per quilogram)
Recollida de receptes




Galya, quant de temps has assecat la poma i la carbassa?

quant de temps va assecar la poma i la carbassa?

Bé, ja que es va assecar en dos assecadors, una en 2 safates, en les altres tres, resulta en una 15 hores i en la segona 16 hores. Aposto a tots dos pel 18.

[OLGA 62]

OLGA 62, no hi ha cap foto a l'enllaç, escriu un error

Poma-carbassa amb canyella

és bo que no m’agradi la carbassa

Galya, malví, preciós

és bo que no m’agradi la carbassa

Allà no és visible ni audible. Fins i tot si ho intentes amb passió ..

PER this això no és el mateix dolç.

Bé, sí, no industrial. Teniu la sort que hi ha un bon malví a la venda. Malauradament, només en vaig provar una de bona, d'Antonovka, i va ser llavors quan van començar la producció en massa. Tot el que més tard es va comprar són diners malgastats. I el que estem fent aquí, bé, sincerament, és deu vegades més saborós.

Poma i carbassa amb canyella.

Com sempre, increïblement bella, m’encanta tot, les pomes i la carbassa i la canyella, una combinació meravellosa.

Mai no tinc problemes per netejar. Coeu bé les pomes perquè quedin rectes (les poso en una planxa de forn profunda abans de coure perquè no fugin), i després les punxo en una batedora fixa.

També cuino bé, i no hi hauria problemes si les pomes fossin grans i la bagatella s’ha de coure completament, i després no es pot trencar de seguida, si no, es trencarà tot el nucli i només empitjorarà.

panses de mora a l’assecador ara,

Com és?

... Si sabessis quantes pomes vaig consumir primer. : cray: Sí, la meva galeria està plena d’imatges del malvavisc fallit, que vaig portar a Gale per analitzar tots els meus brancals.

ben fet, si no tingués èxit per primera vegada, llavors el desig hauria desaparegut del tot, encara podré arreglar els petits brancals, però ... si en agafo un de gran per segona vegada, segur que no tornaré

si no tingués èxit per primera vegada, llavors el desig hauria desaparegut completament, encara podré arreglar els petits brancals, però ... si en agafo un de gran per segona vegada, segur que no tornaré

Probablement, aquest malví em va perseguir durant uns 4 anys. Vaig tornar a ella una i altra vegada .. Per al que sóc un camarada inquiet, però aquest malví del cervell es va girar completament .. Fins que la vaig derrotar

[Sveta]

la bagatella s'ha de coure completament i, aleshores, no es pot trencar de seguida, en cas contrari es trencarà tot el nucli i només empitjorarà.

Sveta Vaig tallar els nuclis de totes les pomes i les vaig coure senceres, resulta genial! Gràcies a qui va aconsellar coure pomes senceres

Com és?

o així Tartlets & Co. # 24849o així

Panses de mora (Isida)

Fins que la vaig derrotar

No només la vas derrotar, sinó que et vas convertir en la reina dels dolços HP.

et vas convertir en la reina de les pastilles a HP

Sona com la reina de la benzinera

Sona com la reina de la benzinera

Bo també! Cada cop que veig la pel·lícula amb plaer!

Vaig tallar el nucli de totes les pomes i les vaig coure senceres,

no és tot el nucli, no, és completament amb tots els menuts, les pomes de la mida d’una noguera, bé, potser una mica més, què hi ha per a això? Per a les grans, l’utilitzo com va mostrar Galina aquí, qui talla i treu el nucli (també pot pelar-la de seguida) M’agrada sobretot aquesta màquina

pomes de la mida d’una nou, bé, potser una mica més, què hi ha per a tal?

I després, bolígrafs d’or i una broma, un simple retall per munyir els nuclis ..

Igual que Sveta, cuino les coses petites senceres i les passo a través d’un espremedor de cargol; resulta un puré de seda excel·lent i senzill.
El primer malví no va ser molt bo pel fet que no barrejava la massa.
Després, la va assecar fins al punt de cartró, però va faltar una mica, era com una crosta de pa, seca.
El següent i batre bé i escampar generosament. Suau, però enfonsat amb força, més de dues vegades, va resultar baix. El centre és una mica humit, però després es va anivellar, la foto es va fer de seguida, ja la acabem.
Ara un altre intent. Muntat perfectament. Afegit més esquirol pot ajudar a mantenir l’alçada.
El vaig posar a assecar sobre una reixeta. L’assecador de Kelly, el clon de Travola, suposo. Estic esperant el que passarà aquesta vegada ..

Més fotos de l'anterior malví.
Va prometre mostrar un marc fet amb una cantonada de plàstic de 2 cm. Es pot plegar i va agafar unes agulles de roba per fixar-la al palet.

Igual que Sveta, cuino les coses petites senceres i les passo a través d’un espremedor de cargol; resulta un puré de seda excel·lent i senzill.

Som compatriotes, també vaig pensar en la barrina, és més còmode i ràpid, ara també ho voldré. Marín, què és el teu?

Ara un altre intent. Muntat perfectament. L’esquirol n’afegeix més, pot ajudar a mantenir l’alçada.

li diràs al ruc o no
Ahir vaig muntar durant molt de temps (5 sol, només puré de patates, 4 ct ck + sucre, 4 cc cc amb proteïna i després c cc 3 min) No vaig obtenir escuma batuda, sinó suau, airejada, però alhora massa densa de poma - per a mi m'ha agradat molt. Ara puc dir que les nostres pomes locals contenen poca pectina i cap proteïna, em sembla, ajudarà a mantenir l’alçada

L'última vegada que vaig afegir 1 proteïna a 500 g de puré, i després pensant que reduïa molt a 25 g, el resultat va ser el mateix - maleït

, la meva es va instal·lar, per descomptat, no en un pastís, com la primera d'aquestes pomes, però encara es va instal·lar significativament (la comparo amb un dolç fet amb pomes de temporada comprades i Antonovka (el més fresc d'aquest)), tenint en compte que he afegit una bossa de pectina per 3 kg, crec que necessito 1 kg -1 bossa (10 g) per a les nostres petites pomes locals

I després, bolígrafs d’or i una broma, un simple retall per munyir els nuclis ..

, per tant, si traieu el nucli amb aquest tallador, queden gairebé una pell d'aquestes pomes tan "enormes"

[marina-mm]

marina-mm, Marin, tot està bé amb tu, només no greixis les capes generosament, no pastissos, te.

l'última vegada que vaig afegir 1 proteïna a 500 g de puré, després vaig pensar que reduïa molt a 25 g,

Quins són els teus ous grans .. Ja reduït ...: D Però no reduiria ..

Gal, no puc exposar una foto, com no fer-la? Per tant, per a la gent normal és clar que la SAL no es pot abocar i que no es pot muntar un batidor. Assentat fins a 0,5-0,7 cm, el salat és igual. I no hi ha res a tacar. Donaré una mica de cervesa als camperols, em guardaré la xocolata per a mi, la sal no s’hi nota tant. Ahir vaig rentar la meitat del plàstic amb xocolata, amb prou feines em vaig aturar, estava deliciós, amb xocolata amarga i sal, va resultar picant. Prometo fer i informar amb un mesclador normal, almenys amb dos batidors!
I, sí, una assecadora poc profunda amb tires de 20x12 s’asseca amb tanta normalitat.

No ho reduiria ..

la veritat? però em guia la recepta principal (n’hi ha una per a 1200), i per uns 800g de puré prenc una proteïna, pensant que és massa (pesava una mitjana de 35g d’ous, tenim fins i tot 1c de diferents mides de proteïnes de 32 a 40 grams, les seleccionades en tenen més) Bé , després de les teves paraules, no tindré por. No en guanyaré 500 cadascun, la massa és massa airejada i, per alguna raó, s’estableix més ràpidament, però l’aspecte de 800 va resultar ser una massa tal com vau mostrar a la carbassa de poma, és tendra i no lliure de bombolles.

No puc exposar una foto, com no fer-la?

Bé, això és interessant, així que estic mostrant una foto, com no fer-ho, i voleu dir entre els matolls? No, no ho farà. Arrossegueu, deixeu que la gent vegi i no repeteixi errors. Aquesta és la mateixa experiència. Negatiu però amb experiència.

No guanyaré 500 cadascun

Per què són 500 g, 800 g alhora o el mesclador és feble?
Svetlana, tu ho fas. Feu 500 g amb una proteïna i vegeu quins pastissos en traieu. Deixeu-vos prendre dos pastissos, però sabreu exactament com fer-ho o no.Al cap i a la fi, no obstant això, es coneix de forma empírica i comparativa. I si teniu un bon processador, ngo fuet a velocitat mitjana, no apunteu a alt. Proveu això i allò i trobareu la fórmula òptima per a vosaltres mateixos. Al cap i a la fi, tots tenim diferents pomes, sucre i fins i tot ous de gallina diferents.

Per què són 500 g, 800 g alhora o el mesclador és feble?

Acabo de llegir que Olya i 350 són suficients per a 2 safates, així que vaig decidir guanyar una quantitat menor. (Tinc un clàssic del kitschen, el bol és molt petit i no hi ha tapa)

Feu 500 g amb una proteïna i vegeu quins pastissos en traieu. Deixeu-vos prendre dos pastissos, però sabreu exactament com fer-ho o no. Al cap i a la fi, encara s’aprèn en comparació i empíricament.

Ja ho he passat, no encaixa amb les pomes locals, continuaré adaptant-me a les pomes. Per a mi és important veure la consistència correcta i ho heu demostrat en totes les etapes, per això em guiaré

suficient per a 2 safates,

Un i mig

[zvezda]

Gal, no puc exposar una foto, com no fer-la?
Sí, què intel·ligent, demostreu-ho a tothom ... Ara vaig a presumir de la meva. que vegin la meva vergonya







què



No vaig poder tornar a fer-ho. Bé, molt dotat.







zvezda, Olya, deixa la meva foto aquí. Per al debriefing, en cas contrari, el meu geni no ho pot fer

[Olga]

Olga, OLGA 62,

Vostè?

[Olga]

Olga, OLGA 62,

Vostè?

La meva bellesa, indescriptible. Gràcies Lena! Jo sobre tu.

La meva bellesa, indescriptible. Gràcies Lena! Jo sobre tu.

Sí, també tinc sovint una sola.
I el més important és que hi ha motius suficients, en triem qualsevol: les pomes equivocades (ous (assecat equivocat, mans equivocades ... bé, o no d'allà))

[Olga]

Olga, el més important és deliciós! I la bellesa arribarà amb el temps.

[Olga]

Olga, el més important és deliciós! I la bellesa arribarà amb el temps.

bé, què deliciós ... condicionalment. Encara seria capaç de mossegar-ho. ni tallat. ni arrencar exactament aquesta sola. kirzach!

Sí, també tinc sovint una sola.
I el més important és que hi ha motius suficients, en triem qualsevol: les pomes equivocades (ous (assecat equivocat, mans equivocades ... bé, o no d'allà))

de tot això, només els ous són bons i casolans. Freshak. bé, assecant-se com molts.

Encara seria capaç de mossegar. ni tallat. ni arrencar exactament aquesta sola. kirzach!

Mmm .. A continuació, mostreu i expliqueu amb detall, des del principi fins al final del procés. Tens Travola, oi? Elvira us explicarà com assecar-lo millor.

Així doncs, una foto del que passa quan la sal en comptes de sucre, es va trencar la batedora, les nanses estan tortes i, en general, es van aixecar amb el peu equivocat ...

I aquí, a sobre, hi havia escletxes d’un petit assecador, ja hi havia molt poques pures de pomes

No hi haurà frotis, ni incisions ...

resulta que la sal en lloc del sucre,

Sí ... no necessitem aquest tipus d’hoquei.

el batedor es va trencar, les nanses estan tortes i, en general, es van aixecar amb el peu equivocat ...

En general, aquest no era el vostre dia. Substituït, si al matí el dia no funcionava, és millor no començar a fer malvaviscos. No funcionarà ..

No hi haurà frotis, ni incisions ...

No, bé, això s’entén. Però les capes de llum són molt bones.