Pastís amb tapes de remolatxa, cebollet, aveluc i flocs de neu

Pastís amb tapes de remolatxa, cebollet, aveluc i flocs de neu

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full sense llevat	250 g
Cims de remolatxa	170 g
Cibulet	45 g
Aveluc sec fermentat	0,5 cullerades. l.
Fermentat en sec sec	0,5 cullerades. l.
Formatge de mató tou	80 g

Mètode de cocció

• Piqueu finament les tapes de remolatxa,
• 
• deixeu-ho coure amb cibulet picat fins que estigui mig cuit.
• Refredar, barrejar amb formatge quallat,
• 
• afegir aveluk i runny,
• 
• deixar reposar una hora.
• A continuació, estireu la massa fina, poseu el farcit,
• 
• plegar, pessigar, punxar a la part superior amb una forquilla,
• 
• coure al forn a 180 graus fins que estigui cuit.

Programa de cuina:

forn

Com fer blanqueig fermentat? En lloc de tapes de remolatxa, tinc tapes de bledes en escabetx.

[Florichka]

Florichka, com fer? Interès Pregunta!
La nostra mare es dedica a tota mena de plantacions, recol·leccions, la meva sogra.

Es va preparar un te de somni fermentat a la primavera. I per a aquesta recepta, li vam arrabassar una mica de son ... a més d’aveluk ...
Com ho feia: la va recollir, la va assecar durant un dia, la va afaitar lleugerament, la va mantenir calenta durant la nit i després la va assecar. Igual que feu tallafocs. No?

Sí, ho puc fer. Aniré a la casa ara, encara podeu aconseguir un somni jove. Sembla que no funciona per al te, però sí per a un pastís.

[Florichka]

Florichka, Irina, per descomptat, saps millor sobre l'Ivan-tea. Sobre somiar: si sou jove, probablement pugueu fer te. És a les plantes velles que qualsevol byaka s’acumula amb l’edat, com l’àcid oxàlic, etc. Com, però, en tots els éssers vius .......
I les tapes de remolatxa fresques van estar amb nosaltres: per totes les preocupacions, simplement es van oblidar de desenterrar la remolatxa, la neu ja havia passat i s’havia fos, i després van trobar remolatxa amb tapes de colors vius. Sucós !!!