Pa pla de sègol

Pa pla de sègol

Categoria: Pa especial

Ingredients
Farina de sègol	250 g
llet agra	200 g
margarina	3 cullerades. l
sèmola	2 cullerades. l
mel (melassa o sucre)	1 culleradeta
sal	pis de la casa de te
pols de coure	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Barregeu els ingredients secs, escalfeu la margarina fins que quedi líquid, pasteu i, després de fer el pastís, envieu-lo a coure durant 20 minuts a 200 graus.

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

La massa és enganxosa, formem un pastís amb les mans humitejades amb oli sobre una superfície esquitxada de farina

Es pot fer amb additius
Ahir ho vaig fer amb llavors de comí

[Anatolia]

Anatolia, bonic pastís! Hem d’intentar coure-la a la princesa. Gràcies per compartir la recepta.

La pau amb vosaltres forners!

Julia -

Sí, i resulta ràpidament, mentre el forn s’escalfa, tot està a punt

I vaig oblidar alguna cosa del cupcake: l’he de provar, cupcakes de sègol

[ombra]

ombra, molt simple! I no cal que s’adapti a la prova?

Julia Yuliya K té aquesta recepta. Fa temps que cuino. Especialment reeixit a Tortilla.


Massa sense llevat al quefir per a pastissos ràpids i pizza (Yuliya K)



A la recepta de la massa, hi ha moltes opcions per a pastissos fets amb diferents farines. Es couen en diversos dispositius.

En lloc d'una pols de coure, el refresc, apagat amb vinagre farà? Si és així, quant?

La pau amb vosaltres forners!

Sobre el refresc, d’alguna manera no era digne de fer-ho, així que no diré quant \, tot i que tothom diu que és la meitat menys \, però el fet que no sigui necessari extingir el refresc és segur

[ombra]

ombra, a causa de la llet àcida, el refresc funciona sense vinagre?)

La pau amb vosaltres forners!
Natalia--

El bicarbonat de sodi ha de bombollar a la massa, no a la cullera.

[ombra]

ombra, Anatoly, hola. Estic sense foto, però almenys amb paraules.
Va coure un pastís amb kéfir, oli de gira-sol, amb sucre, va untar la massa amb les mans mullades a la superfície de la princesa sense catifes i farina, no va picar, ja que el fons es va tornar marró; Deliciós pastís de sopar ràpid: gràcies.

Gràcies de nou pel pastís. Al forn més d’una vegada, afegiu coriandre mòlt. Berenar: