Cassola de carbassa amb pernil i bolets: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Cassola de carbassa amb pernil i bolets

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
carbassa pelada	650 aC
bolets (tinc xampinyons)	150 g
pernil	100 g
ou	1 PC.
llet	50 ml.
ceba de nap	1 PC.
mantega	20 g
oli vegetal	1 cda. l.
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
pa ratllat	2 cullerades. l.
formatge dur	60 g

Mètode de cocció

Peleu i talleu la carbassa. Deixeu uns trossos sencers i sense pelar.

Dobleu-ho en un plat de forn, tapeu-lo o emboliqueu-lo amb paper d'alumini. Envieu-ho al forn preescalfat a 180 graus per coure-ho. Això trigarà aproximadament una hora. Puré de carbassa calenta. Deixeu refredar fins que estigui calent.

Talleu els bolets i la ceba a daus, fregiu-los lleugerament en una barreja de gira-sol i mantega. Afegiu el pernil tallat a daus i salteu-ho tot junt. Deixeu refredar fins que estigui calent.
Afegiu les cebes fregides amb bolets i pernil al puré. Aboqueu-hi la llet i trenqueu un ou. Salpebreu-ho una mica.
Barrejar.
Unteu un plat de forn amb mantega i escampeu-lo amb pa ratllat. Poseu la massa en un motlle, anivelleu-la. Espolvoreu amb formatge ratllat. Col·loqueu-hi les rodanxes de carbassa al forn.
Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus fins que el formatge es fongui i es dauri lleugerament.
Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Programa de cuina:

forn, estufa

Nota

Cassola delicada i contundent. Recomanar!

Ilmirushka

Àngela, gràcies per la carbassa. Tot hi és, vaig a esculpir

kristina1

ang-kay, Àngela, preciosa cassola

Ilmirushka

kristina1, anem a coure

ang-kay

Ilmirushka, kristina1, gràcies per passar per aquí i lloar. Espero que us agradi.

Cita: Ilmirushka

anem a coure

Ilmirushka, vinga, porta-la sota el teu lideratge

kristina1

Cita: Ilmirushka

anem a coure

anem .. qui vola a qui? tenim + 24 ...

Ilmirushka

Cita: kristina1

tenim + 24 ...

aquí és molt més fresc ...- 10

kristina1

Cita: Ilmirushka

aquí és molt més fresc ...- 10

és millor que vingueu a nosaltres ...

Ilmirushka

Cita: kristina1

és millor que vingueu a nosaltres ...

schazzzz potes-potes escalfaré i agitaré

kristina1

Cita: Ilmirushka

schazzzz potes-potes escalfaré i agitaré

esperant ... i la carbassa també està esperant ...

Ilmirushka

Bé, noies, la meva cassola de carbassa està a punt i fins i tot jo ja ho he provat. No vaig trobar els bolets que necessitava, m’havia de prescindir d’ells, però tot i així és molt bonic, tendre i molt saborós. Hi ha fotos, però tècnicament no puc posar-la ara (la tauleta és capritxosa, la memòria està plena, però per netejar-la ... Tinc por de treure alguna cosa important), però definitivament la portaré més endavant.

kristina1

Ilmirushka escolta, la teva mare no et va reconèixer ... bé, la bellesa de l’avatar és recta ... També he de canviar la Baba Yaga més jove ...

Ilmirushka

Cita: kristina1