Cassola de peix amb beixamel

Cassola de peix amb beixamel

Categoria: Plats de peix

Ingredients
bacallà (qualsevol altre peix blanc)	500 g
arròs bullit	2 cullerades.
verds picats	3 cullerades. l.
formatge dur	100 g
suc de llimona	1 cda. l.
Salsa beixamel:
mantega	30 g
llet	250 ml
farina	2 cullerades. l.
nou moscada	pessigar
pebre, sal	gust

Mètode de cocció

• Tot està deliciós sota la beixamel! Avui he fet una cassola de bacallà amb ell, que es pot substituir per qualsevol altre peix. Cuinar era fàcil i, sense importància, ràpid. Comproba-ho tu mateix:
• Bullir l'arròs fins que estigui mig cuit. Desplaceu-vos pel peix per un molinet de carn i encara és més fàcil fer, com la meva, carn picada i combinar-la amb herbes picades i suc de llimona.
• Prepareu la salsa: dissoleu la mantega en una paella, fregiu-hi la farina fins que aparegui una lleu olor a nou i aneu afegint llet a poc a poc. Barregeu bé perquè no hi hagi grumolls, escalfeu-ho durant 2 minuts, afegiu-hi una mica de formatge ratllat (opcional) i retireu-lo del foc.
• Aboqueu una mica de salsa al fons del motlle. Col·loqueu una capa d’arròs per sobre (poseu-la suficient per cobrir les altres capes).
• A continuació: una capa de peix amb herbes, aboqueu-la amb salsa. Espolvoreu amb formatge ratllat si es desitja. Després repetim totes les capes, l'última serà la salsa, que escamparem amb formatge i enviarem la forma al forn.
• Cuinem primer al foc inferior a una temperatura de 180 ° C durant 15-20 minuts, després a escalfament complet fins que estiguin daurats (15 minuts).
• Esperem 10 minuts i servim.
• Sota la beixamel, el sabor de la cassola és tan delicat, i en combinació amb herbes, arròs i tot això sota una escorça de formatge, fantàstic. Intenta-ho.

El plat està dissenyat per

4 racions

Temps de preparació:

45-50 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

La cassola és molt tendra, així que talleu-la amb cura per evitar trencar les capes.
Aquí podeu substituir l’arròs per puré de patates.

Sóc el primer a fer una cassola !!!
Gràcies per la recepta, me la vaig endur!

El primer visitant és la porció més gran. Ksyusha, estic molt content d’haver entrat. Cuina per a la salut: és molt saborós i ràpid.

[Marina]

Ooooh, deu ser deliciós. Ja tinc la carn de peix picada per descongelar, demà cuinaré aquesta cassola!Marina, gràcies per la recepta !!!

Katya, de carn picada feta encara més ràpid! Esperaré la ressenya, espero que sigui deliciós !!!

[Marina]

Marina, emportat! M’encanten els peixos! Ni tan sols necessiteu arròs!

Allà mateix, dos en un i, en general, no n’hi haurà prou amb un peix. : Cuineu per a la salut, fins i tot amb arròs o sense, amb aquesta salsa és deliciós en tots els sentits.

Vaja, quina bellesa! Marinochka, gràcies per la recepta!

Galin, gràcies! Totes les cassoles són fotogèniques sota l’escorça del formatge! Proveu-lo de tant en tant: és molt saborós i també cal destacar-ne els avantatges.

[Marinochka]

Marinochka, mmm, quina bellesa, deliciosa!
Ja estic assegut i em llepo els llavis com un gat amb gust!
Daurat, com el sol!
Marinochka, un peix gat anirà amb una cassola així?
Oh! Moltes gràcies! Om-Nom-nom!

Rita, gràcies per la càlida benvinguda de la recepta! Tinc por de dir sobre el silur. Em va deixar caure una vegada, tot es va arrossegar quan es fregia. Potser les noies en saben alguna cosa?

[MariS]

MariS, Marinochka, això és només una festa per a la panxa! Mmmm ... boníssim !!!
No tenim bacallà ..
no nedis
I prova amb un altre peix mona)
Gràcies per la recepta! Me la vaig endur.

Natasha, gràcies! Vaig cuinar amb tot tipus de peix: sempre era deliciós! M'alegro si feu servir la recepta.

Marina! Quina cassola tan maca. Ja vol. Gràcies.

gran cassola, deliciosa, cal cuinar-la! gràcies per la recepta!

Noies - Nina, Marina! Contents d’haver-nos caigut per la cassola. : un petó: Cuina per a la teva salut, serà com un salvavides: picar un peix petit, barrejat amb herbes ... Bé, llavors encara és més fàcil.

[MariS]

MariS, Marina, fotos tan delicioses, crec que fins i tot sento una olor deliciosa. Estic segur que és molt saborosa

I què passa amb 2 tasses d’arròs segons la recepta?
I podeu especificar la mida del formulari? Venem peix per quilates de briquetes, vull esbrinar si encaixarà

Elena, moltes gràcies! És bonic que volés l’olor ...: girl_love: espero que la cassola sigui del nostre gust, com ho fem nosaltres. La meva forma és 18x18, 5 cm d’alçada, per a 500 g de peix fins a la part superior, i l’arròs de la recepta diu bullit: 2 gots.

Entès, Marina, gràcies

[Marina]

MarinaGràcies de nou per la recepta! Preparat: molt tendre i saborós. I preparar-se no és difícil! Repetiré!

I preparar-se no és difícil! Repetiré!

Gràcies pels vostres càlids comentaris, Katerina, i estic molt contenta que m'hagi agradat la recepta. Ara també mengem sovint aquesta cassola amb diferents tipus de peixos.

[MariS]

MariS, Marinochka, va resultar molt saborós
Simplement boig què deliciós
Rhys es va endur el vermell, Ruby. Tot va funcionar molt harmònicament

Moltes gràcies per la recepta

[Seberia]

Seberia, Helen, estic molt, molt contenta! També va ser deliciós per a mi i sovint repetim el plat amb diferents peixos.

[MariS]

MariS, Marisha, gràcies per la cassola, va resultar sucós i saborós!
Ajudar-te a tu mateix!
Fotala estava fora del forn, tenia por que no hi hagués res més tard ... i no es va equivocar.

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻quina bellesa que surt del vostre forn! M'alegro que la recepta us hagi estat útil! Bona salut!

[Marina]

gran opció, i ho necessito
Gràcies Marina, MariS

[Katerina]

Katerina, Estaré content si us agrada la cassola. El tenim prioritari.