Cassola de truita de formatge al forn

Cassola de truita de formatge al forn

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Pa torrat	4 llesques.
porc bullit (fregit, al forn), embotit, pernil	100-150 gr.
Pebre dolç	1 PC.
ceba	1 PC.
formatge dur (semidur)	50 -70 gr.
Mozzarella	100-120 gr.
carbassó (opcional)	50 gr.
ou gran	3-4 unitats.
oli vegetal	per a la lubricació de motlles

Mètode de cocció

• Talleu l’escorça dels trossos de pa. Cuinarem la truita en un plat de forn, de manera que haureu de prendre prou pa per folrar el fons del plat. Estenem el pa en una forma untada amb oli vegetal.
• Talleu la carn (salsitxa, pernil) a daus. Peleu el carbassó, els pebrots i les cebes i també talleu-los a daus petits.
• Fregiu el formatge dur grossament, trenqueu la mozzarella a trossos.
• Bateu els ous amb un batedor, afegiu-hi carn i verdures, formatge, barregeu-ho bé i aboqueu-ho en un motlle perquè quedi tot el pa cobert amb la barreja.
• Enviem la nostra truita al forn, preescalfada a 180 ° C durant 25-30 minuts (fins que estigui cuita i quedi una bonica escorça).
• Servim a taula.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Nota

Deliciosa truita! Al meu fill no li agrada la truita amb verdures, però menja aquesta truita sota l’aparença de pizza per obtenir una ànima dolça

[Tina]

Tina, una recepta interessant, m'encanten! Hauré de provar a esmorzar diumenge.

[Julia]

Julia, gràcies, prova Si t’agraden els plats amb formatge: t’agradarà Quan vaig cuinar per primera vegada, vaig posar una porció en dos plats (al meu fill no li agrada molt el formatge i menja poques vegades) i em vaig asseure amb el meu marit per provar, ens va agradar, el meu marit va decidir que en tindria més afegits i aquí .. ta-dame .. el meu fill s’arrossega fora de l’habitació i li ofereixo que provi una llesca sota l’aparença de pizza gelatina, agafa tot el que queda en la forma i he de cuinar de seguida una altra porció

Tinochka, hauria de ser molt saborós. Gràcies)

[Àngela]

ÀngelaEstaré content si us agrada