Multibaker Redmond (el nostre dibuix animat): compartir experiències i receptes

Sí, ja els he pres

Quan es desplega, el forner de 70 cm ocupa gairebé tota la taula.

Bliiin beautyaa quina cosa que aguanto amb la darrera força. Al cap i a la fi, tinc un petit 614/1 i dos panells més, és a dir, les neules holandeses més necessàries per a mi, neules per a palletes, una graella. I tenint en compte el fet que visc sol i no puc menjar tant, i fins i tot Moulinex té dos panells extraïbles (sandvitx, neules gruixudes) ... Però al sòcol 131 podeu coure 12 galetes alhora i, per a 2 adreces d'interès, obtindreu moltes galetes ... Definitivament, aquells que encara no han tingut temps de comprar una caricatura petita haurien de començar aquesta compra amb una de gran. I, ara per ara, m’abstinc de comprar, quin tipus de pensaments-desitjos no van sorgir mentre us observava a tots aquí ..., però m’aguanto. Familiars i amics, quan vénen a visitar-me i veuen tot el meu equip (no hi ha prou espai per a la superfície de treball i fins i tot a altres habitacions ..), ja fan comentaris ...

Sembla que el meu forner es cou al forn de manera desigual: a les neules gruixudes no es notava tant, però a les hòsties fines

O potser fins i tot "poyuzat" per ara, per entendre-ho, no fa tanta por a les neules que no es cou uniformement, encara les enrotlleu ...

Familiars i amics, quan vénen a visitar-me i veuen tot el meu equip (no hi ha prou espai per a la superfície de treball i fins i tot a altres habitacions ..), ja fan comentaris ...

Ells nosaltres No puc entendre’t.

[Sveta]

Sveta, això és segur

Definitivament, aquells que encara no han tingut temps de comprar una caricatura petita haurien de començar aquesta compra amb una de gran.

Què es? No hi estic d'acord! Una qüestió de gustos. No en necessito cap de gran. Per a mi, dos petits són millors. Utilitzeu-lo segons les necessitats amb diferents plaques. I per a les vostres pastes preferides, podeu comprar dos jocs dels vostres plats preferits. I cuineu-vos quan ho necessiteu ràpidament i molt.
Aquí tothom té les seves pròpies realitats i gustos.

Què es? No hi estic d'acord! Una qüestió de gustos. No en necessito cap de gran.

I amb dos nens em basten! I si teniu en compte la possibilitat de combinar: pizza a la brasa, neules de graella fina, neules de pizza fines, podeu coure-les en dos forners amb un conjunt d’aquests plats.

I per a les vostres pastes preferides, podeu comprar dos jocs dels vostres plats preferits. Aquí tothom té les seves pròpies realitats i gustos.

Aha !! Ho tinc holandès! I algú pot tenir neules fines o belgues !!

[Margarita]

Què es? No hi estic d'acord! Una qüestió de gustos. No en necessito cap de gran.

Aquí tothom té les seves pròpies realitats i gustos.

Margarita, sí, és clar, una qüestió de gustos, sobretot perquè també tenia el pensament de dues petites caricatures (i més d’una vegada). Aquesta opció és bona perquè avui necessitem poques galetes, neules, després fem servir un dibuix animat i no en portem cap de gran en va. Cal adaptar-nos a les nostres addiccions, en cas contrari vaig coure neules i després les vaig menjar durant una setmana.

després se les va menjar durant una setmana

Però, sense gana, se’ls proporciona menjar!

Enviament gratuït a Hermes

Tenim -190₽ per Hermes.
Vaig coure els pals. Ahir. No tinc temps de recórrer ...

O potser encara "poyuz" per ara, per entendre'l

Fins al cap de setmana el condueixo, és clar. No m’importa ni el servei ni la botiga on el vaig comprar, entre setmana no puc sortir. Però fa un clic tan fort quan s’escalfa, com si es trenquessin nous. Em preocupa tenir algun tipus de matrimoni, però ho tornaré a mirar.




Kurabye Baku o el primer panellet és grumollós


La massa va resultar més aviat seca, amb molta farina, la propera vegada la faré més suau. Els motlles no s’omplien, tot i que vaig intentar prémer amb una cullera.En resum, caldrà adaptar lleugerament la recepta de la xeringa de premsa i fer la prova en si mateixa. El vaig posar al fred, quan el vaig disposar completament, el vaig endollar a la xarxa i el vaig treure al cap de 15 minuts.

Alguna cosa no arribarà a les meves mans de cap manera per provar la massa de sorra d’aquest panell. Potser perquè el percebo com a "mini-pastissos"?
Èxit per a tu, Elena, amb la prova! Esperaré la recepta aprovada per al sòcol; ja veieu, seré un honor!



Per tant, la meva versió dels palets de blat de moro. Basat tecnològicament en descripció Natasha Kubeba1 (no va fer farina, ingredients humits + secs), i es va treure la proporció d’ingredients "L'or dels inques", que vaig trobar als enllaços del post de Natasha. Massa líquida, abocada d'un got amb un broc.

Bateu 4 ous amb 200 g de sucre, afegiu-hi 300 ml (en lloc de 500) de llet i 50 g de mantega fosa. A continuació, 350 g de farina de blat de moro, una mica de sal, vanil·lina, 1,5 culleradetes. (no vaig fer farina, així que vaig decidir que n’hi hauria prou amb 300 ml de llet).

Vaig començar amb un panell de xurros, però sense maduixots (els més joves no mengen). Se'n van treure d'altres de suaus del MP, després va aparèixer una escorça cruixent durant poc temps i es van suavitzar completament. Té un gust de magdalena. Definitivament, em faltava l’acidesa. Per tant, he muntat 250 g de crema agra al 20% i 2 cullerades. l. sucre, va abocar alguns dels pals.

Nens estranys! Els primers a menjar són sense crema, tot i que el farcit és clarament més saborós! Víctimes d'alguns dels seus estereotips

Després de dues pestanyes, hi havia un panell generalment net, després de la tercera: una petita traça en un parell de "forats". A l’encolat: una foto del tauler després de la quarta pestanya. Però fins i tot aquí tot es va treure fàcilment.

A la segona meitat de la massa, hi vaig afegir 1,5 grapats de maduixots i vaig coure al forn en una barra de rosquilles. Bé, i sense pensar-m’ho dues vegades, vaig abocar els bunyols acabats amb la crema de llet que quedava! Això és deliciós !!!! Van demanar aspersió, però vaig ignorar la seva petició, perquè, en primer lloc, no m'agraden i, en segon lloc, els estereotips: lluita

El primer lot es va abocar amb cura al tauler de rosquilla per tal de preservar els forats. Com a resultat, la part superior està completament acabada i la mateixa absolutament blanca. La segona vegada n’abocà més, sense parar atenció als forats. Llavors va resultar que per al farciment de crema agra, així hauria de ser!

Sortida: 4 adreces d'interès en un MP petit = 24 varetes + 2 adreces d'interès en un gran = 24 rosquilles. Total: 48 unitats.
Repetiré, perquè ... et lleparàs els dits! Però la propera vegada intentaré fer farina per comparar-la.

Natasha, gràcies per la idea! Les maduixes en aquesta pastisseria són fantàstiques !!!

[Elena]

aquells que encara no hagin tingut temps de comprar una caricatura petita haurien de començar aquesta compra amb una de gran.

no .. és Pts individualment! Ara tinc una gran graella, aquí en tinc una de plegable, hi ha princeses,. alguns fogons més similars, però tan petits i bonics!
en definitiva, algú com.
Elena, sempre tens bellesa!
Podeu substituir els nabius per groselles? o no serà gens ...

Escut, ho has de provar! Això o no, el més important és que està boníssim! Les groselles també són àcides i van bé amb la crema de llet ...

[Realització]

Els motlles no s’omplien, tot i que vaig intentar prémer amb una cullera. En resum, caldrà adaptar lleugerament la recepta de la xeringa de premsa i fer la prova en si mateixa.

Alguna cosa em sembla, no per curar aquests motlles originàriament, i el nom és el fruit de la imaginació dels nostres venedors ... bé, mai fan galetes de pa tan voluminós. No hi ha cap recepta al quadre del tauler?
Però amb una gota de melmelada sembla molt apetitós i l’escorça sembla uniforme a tot arreu, de manera que el sòcol és bo.

Realització, Lena, gràcies, finalment puc veure en directe què passa a Redmond churros! Jesuïta conquistador aquestes galetes (que van descobrir el Brasil i van conquistar allà) ... I allà definitivament és necessària l’àcida (o picant-amarga, com el cacau en gra de pebre), segons la recepta s’obté una massa terriblement dolça.

Oh, noies, i avui tinc una gran multifàbrica, que gran que és. El vaig agafar amb un panell, el vaig passar amb neules vieneses del llibre de receptes. Vaig fer una ració completa, 3 menjadors masculins eren els més adequats per a nosaltres. Em van quedar 24 neules de la ració, 8 al matí. Vaig trigar entre 35 i 40 minuts a coure.Estic content, però em sembla que hi ha alguna cosa que el panell superior es cou de manera desigual: la fila superior (la del costat del fil) és més lleugera que la inferior, tot i que és uniforme des de baix. Creus que es tracta d’un matrimoni?

el nom és un fruit de la imaginació dels nostres professionals del màrqueting.

Acordar! Els panells "kurabie" per a una caricatura petita són kurabie. I aquests ... No obstant això, hem de provar-ho!

la massa és terriblement dolça segons la recepta.

Sí, sembla, no ho vaig pensar

En un multicooker professional. hi havia un panell per a pizza que té un panell de panellets i yin-yang, com us agraden, si no, no sé què demanar

No sé amb què demanar

Nadyush, quants en tens ja?

Irlandès, dibuixos animats de 10 en 2

que té una barra de creps i el yin yang

Ni tan sols han estat pre-ordenats. Fa temps que els esperava

Els panells "kurabie" per a una caricatura petita són kurabie. I aquests ...

I probablement es tracta d’una mena de postres tradicionals, però no kurabye (és interessant trobar quina). Per als forners, la majoria dels panells (almenys al principi) es posicionaven com a "receptes de diferents cuines". Els primers plafons portaven les inscripcions "porc en una manta", "empanades", aquests peixos són japonesos, al vídeo de les galetes de dues cares baker-PRO, que recorden fortament les pizzelles italianes ... Tot i que Supra té els mateixos cupcakes al plató ...

Irlandès, dibuixos animats de 10 en 2

Només tinc 5 peces



Noies, qui té 23 i 15 panells? Hi ha 23 galetes en més de 15 galetes? És cert que els endolls 15 (750gr) són el doble de pesats que 23?

Alguna cosa em sembla, no per a curar aquests motlles originàriament, però el nom és fruit de la imaginació dels nostres venedors ... bé, mai fan galetes de pa curt tan voluminoses. No hi ha cap recepta al quadre del tauler?

A la caixa hi ha una recepta de pastís de llimona, al fullet de diversos forners hi ha diverses receptes amb aquest formulari alhora: galetes de pa curt, galetes i pa de pessic al meu parer. Ara no ho recordo exactament. Però les meves galetes estan perfectament cuites, no són crues a l’interior, així que intentaré suavitzar la massa perquè es pugui distribuir lliurement a les llaunes i quedar-se. La meva mare cuina galetes de pa de pessic ucraïneses (les que es trenquen a través d'un molinet de carn), de manera que té gairebé la mida d'un puny cadascuna))) Però això és al forn, de debò.

Però em sembla que el panell superior es cou de manera desigual: la fila superior (la del costat del fil) és més lleugera que la inferior, tot i que uniformement des de baix. Creus que es tracta d’un matrimoni?

Tinc el mateix un a un. No sé si és un matrimoni o no.

P.S. Des de fa un parell de mesos, el nombre de missatges no ha canviat, tot el temps 117, estava bloquejat en algun lloc al fòrum? O només un problema?

[Coffeeberry]

El nombre de missatges no ha canviat durant un parell de mesos

Coffeeberry, Elena, això no és cap problema - els missatges només s'afegeixen als temes de perfil del fòrum - a les seccions "comunicació, oci i entreteniment" i "comprar - on, què i com" el comptador de missatges no funciona.

A la caixa hi ha una recepta de pastís de llimona, al fullet de diversos forners hi ha diverses receptes amb aquest formulari alhora: galetes de pa curt, galetes i pa de pessic al meu parer.

Bé, fsio, vaig anar a fer una comanda per a un forner gran ...

La meva mare cou galetes de pa de pessic ucraïneses (les que es trenquen a través d'un molinet de carn), de manera que té gairebé la mida d'un puny cadascuna)))

Així que ho van posar lliurement ...

Noies, ningú té aquesta planxa de neules - Jardeko JD768 - no? No li aniran bé els plats del gran Multibaker?
És més potent: 1800 watts.

Kurabye Baku o el primer panellet és grumollós

Quin cranc interessant. Hem d’anar a veure si hi ha aquests panells per a dibuixos animats petits. Resulta bell amb el patró. I crec que probablement és possible dipositar la massa no des d’una xeringa premsa, sinó com quan es couen fruits secs, es retiren les boles de la massa amb nanses i es posen a cada ranura. La tapa superior premsarà la massa i s’estendrà en forma. Funcionarà o no?

Esperaré la recepta aprovada per al panell

I esperaré

Massa líquida, abocada d'un got amb un broc.

Hem de provar aquesta massa.

Definitivament, em faltava l’acidesa.

Un agraïment especial per aquesta incorporació, perquè m’agrada l’acidesa a la massa. De vegades, amb crema agra, faig algun tipus de massa per a galetes i la crema agra no és gens àcida, de manera que afegeix llimona a la massa.

Sortida: 4 adreces d'interès en un MP petit = 24 varetes + 2 adreces d'interès en un gran = 24 rosquilles. Total: 48 unitats.

L’addició necessària, en cas contrari no se sap de vegades quants productes s’obtindran segons una recepta que no s’utilitzava prèviament.

no .. és Pts individualment!

Sí, em vaig enamorar d’una gran caricatura. I només se’m mostra un petit, no hi ha res per a mi només en una gran casa

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena, Vaig conèixer el mateix defecte en la discussió sobre la supra 555. Sembla que no hi van canviar res, excepte el plàstic. Aniré al vostre primer ministre, parlem.

Els panells "kurabie" per a una caricatura petita són kurabie. I aquests ..

Són diferents? Aniré a fer una ullada

Resulta que Redmond té un vídeo sobre la uniformitat de la cocció amb els hacks de la vida

I crec que probablement és possible dipositar la massa no des d’una xeringa premsa, sinó com quan es couen fruits secs, es retiren les boles de la massa amb nanses i es posen a cada ranura.

Vaig escriure que al fòrum hi ha una recepta per a una xeringa de premsa. L’he aplicat amb una cullera normal.

Coffeeberry, Elena, vaig conèixer el mateix defecte en la discussió sobre el supra 555. Aparentment no hi van canviar res, excepte el plàstic. Aniré al vostre primer ministre, parlem.

És a dir, en tots els models del gran forner? Comptava amb canviar la meva sota la garantia, però ara no està clar si és necessari.

Resulta que Redmond té un vídeo sobre la uniformitat de la cocció amb els hacks de la vida

La meva diferència no és superior ni inferior, sinó a la vora interior i exterior. Les neules al costat del pestell ja són marrons i les que hi ha a l'interior del plec són blanc-blanques. El mateix passa amb els filets a la planxa: un està llest, el segon es cou 10 minuts més. Això no em convé.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, això és el que vaig trobar

4udo, Tinc aquesta planxa de neules. No he provat només el tallador de galetes. El fabricant de pastissets reparteix uns pastissets molt petits, d’1,5 - 2 cm d’alçada, que van resultar 42 peces d’una porció, que s’adapta al forn en 18 llaunes estàndard. Al forn bastant uniforme.

Els entrepans surten molt bé, però és millor no intentar tancar el pestell, ja que es pot trencar. Els fruits secs es couen amb més força des del costat del mànec i, des del contrari (on es connecten les formes), són pàl·lids. Per què hi ha tanta diferència amb els cupcakes, no ho sé, no tinc nens petits per fer cupcakes d’aquesta mida, així que no vull repetir els cupcakes. Durant el funcionament, s’escalfa decentment, però res es fon, no flota, no cau. Com vaig comprar, vaig escriure en aquest fil una pàgina anterior, al mateix lloc sobre les neules. Només puc comparar amb l’avellana vella i el tallador de galetes per a la cuina ... La comparació no els va a favor.

... Tinc una diferència no superior ni inferior, sinó a la vora interior i exterior. Les neules al costat del pestell ja són marrons i les que hi ha a l'interior del plec són blanc-blanques. El mateix passa amb els filets a la planxa: un està llest, el segon es cou 10 minuts més. Això no em convé.

El meu fons es cou de la mateixa manera; l’única diferència és respecte al tauler superior.

Doncs bé, com no podeu comprar una fabricació múltiple aquí? Obra mestra rere obra mestra.

Així que ho vaig pensar ... i em vaig comprar un fabricant múltiple. I també vaig comprar un panell. Satisfet

Maria, felicitats.
Ja heu jugat? O no saps per on començar?

[Sveta]

Sveta, gràcies, ja he cuit alguns fruits secs. Demà aniré a coure les neules holandeses i potser construiré un pastís d'alguna mena.

[Lagri]

Lagri, Masha nuts, però les primeres impressions? I presumir dels panells.

Avui estic amb pastissos, que, probablement, no s’haurien de fer en un petit forner, sinó en un altre lloc (de fet, busco una raó per agafar-ne un de gran amb un panell per a samsa).
No obstant això, la massa és meravellosa, els pastissos es van endur ràpidament a la feina, fins i tot el cap. el púlpit veí no em va emportar res

Vaig començar a cavar una recepta després de comprar un "pastís de Malàisia" a Lenta, i aquí, a la Panificadora, ja hi ha una recepta així, resulta
Pastissos de Malàisia "Curry puff" (Gasha)

Ho vaig desplegar com diu allà, només la massa és una mica diferent.

1 massa en aigua
200g de farina d’ús general
90-100g d’aigua
3r. l. oli vegetal
0,5 culleradetes sal
25 g de sucre

2 masses de mantega
90gr de farina
45-55 g de mantega / margarina (pensava que necessitava més)

Prepareu la massa 2, feu una bola (em va rodar malament)
Pastar la massa 1 (feta en una màquina de fer pa), embolicar la massa 2 amb la massa 1, desplegar-la (podeu trobar vídeos i receptes pas a pas amb variacions mitjançant el mètode Huaiyang)
En general, es tracta d’un tipus de parent proper de la massa per al samsa asiàtic central, resulta una cosa escamosa. Els pastissos de Malàisia són fregits, però em va semblar que hi havia una gran quantitat d’olis a la recepta, i els cuits al forn m’adequaven perfectament. El farciment és de carbassa amb ceba i cua de greix de xai.

Per alguna raó, es van coure molt de temps, per tres peces durant dues hores va sortir Sí, la prova és suficient per a 40 peces a la imatge es pot veure quina mida

[Gnu]

Gnu, Sveta, Vaig comprar 612/1 amb un endoll per a fruits secs i vaig comprar panells addicionals: per a neules fines, neules holandeses i peixos. Això només és el començament. Tinc una graella multi Vitesse amb tres panells intercanviables des de fa diversos anys, així que vull dir que fins ara m’ha agradat més Redmond. M’agradaria molt que el revestiment complís les expectatives. Els panells de la meva Vitesse van començar a desprendre’s, de manera que Redmond el va comprar.

Vaig pensar ... i em vaig comprar un fabricant múltiple.

Masha, genial! Urrrah! Mostreu-nos més de les vostres delícies.

[Lagri]

Lagribé, això és un altre tema. Ara la meva ànima estarà tranquil·la, sabent que no heu passat per davant de les neules holandeses. Gofres de pa Peki i mengeu-los de seguida: és tan deliciós!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, bé, només treball titànic ~ tantes BONES pastissos!
Molt ... per a un dibuix animat. Suposo que estaves cansat mentre cuinaves?

no trobaves a faltar les neules holandeses. Gofres de pa Peki i mengeu-los de seguida: és tan deliciós!

Lleuger, ja els he cuinat moltes vegades, tinc una planxa de neules separada per a neules fines. També m’agraden molt les neules de pa, i ara, sens dubte, intentaré coure-les amb neules holandeses. També vull un endoll 04. Vull comprar-lo demà. Durant molt de temps vaig voler adquirir aquest formulari, però els dispositius individuals ocupen molt d’espai i el Multi-Baker estalvia espai i és més fàcil rentar-lo.

No he pogut superar els descomptes en AliExpress i ara tinc dos dibuixos animats.
Pretzels de formatge:

I neules de mató:

Nadyush, m’agraden els quadrats, els faig servir sovint per a cassoles, pastissos amb farcits de pasta de full i per a costelles de pollastre. pits)))

Svetochka, a mi m'han agradat molt els vostres quadres, tot i que és un motlle universal. Gràcies per la recomanació

Noies, qui té 23 i 15 panells? Hi ha 23 galetes en més de 15 galetes? És cert que els endolls 15 (750gr) són el doble de pesats que 23?

Suposo que estaves cansat mentre cuinaves?

Sí, alguna cosa), però el forner va treballar durant molt de temps per primera vegada; no hauria passat res, pah-pah

I la massa és realment increïble, la podeu enrotllar no tan fina, obteniu una meravellosa escamosa! Ho recomano amb totes les meves forces, he fet samsa segons una recepta del LiveJournal de Stalik Khankishiev, allà és on es pot desgastar de rodar (bé, o em vaig posar malalt en algun lloc), aquí és molt més fàcil ...

aquí és molt més fàcil ...

Cal provar-ho. Vull amb albercocs secs.

[vernisag]

vernisag, Irlandès, 15 pesa 360 gr., 23 no en tinc
Les galetes que hi són són dignes, per a 2-3 mossegades, vaig coure formatge

Svetochka, m'han agradat molt els vostres quadres, tot i que és un motlle universal. Gràcies per la recomanació

Nadyush, realment l'has comprat?

[Cvetaal]

Cvetaal, Lleuger, l’he comprat, són els meus preferits i la graella, fins i tot amb farcits, fins i tot els pans buits resulten genials
No obtindria tantes formes si sabés de seguida que us encantaria

[He cuinat formatge]

Les galetes que contenen són dignes, per a 2-3 mossegades, He cuinat formatge

I guien? i ens ho mostra

No obtindria tantes formes si sabés de seguida que us encantaria

És clar, ara en vendria o en canviaria tres per altres

Vull amb albercocs secs.

Ah, i això és un pensament! Tinc un tros de malví casolà a la nevera des de l’any passat, he d’adjuntar-lo en algun lloc ...

I aquí teniu el farcit de la recepta de Malàisia:
250gr de pit de pollastre
mitja tassa de ceba
125 g de moniato (probablement en pugueu prendre)
2 cullerades. l. salsa de soja
1 cda. l. pols de curri
2 cullerades. l sucre
2 cullerades. l. oli de gira-sol
1,5h l. pebre mòlt
1,5h l. sal
Les cebes, el pollastre i els moniatos es fregeixen en daus d’oli.