Obriu el pastís de tofu magre amb fletxes d’all

[La massa]

Obriu el pastís de tofu magre amb fletxes d’all

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
farina de blat, c / z	240 grams
oli vegetal	20 grams
aigua	120-130 grams
sal	1 culleradeta
Omplint
patates grans	1 peça
ceba de nap gran	1 peça
xampinyons	50 grams
fletxes d’all	50 grams
tofu	175 grams
oli vegetal	2-3 c. culleres
sal	gust
barreja de pebrot	gust
Fesols de mostassa de Dijon	2 culleradetes
anet	opció
forma d 22

Mètode de cocció

• Tamisar la farina. Afegir tots els ingredients restants i pastar la massa.

• La massa és densa. Tapem i deixem 10 minuts.

• Distribuïu la massa sobre la forma. Piqueu el fons de forma gruixuda.

• Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 10-15 minuts.

• Traieu la base del forn.

• Peleu les verdures. Talleu les patates a daus (1 * 1), les rodanxes de bolets, les cebes a mitges anelles. Talleu les fletxes d’all a trossos de 3-4 centímetres de llarg.

• Aboqueu oli a la paella. Afegir la ceba i sofregir-la lleugerament. Afegiu-hi patates i fregiu-les totes juntes.

• Quan les patates estiguin ben daurades, afegiu-hi l'all i les fletxes. Fregiu-ho tot durant un parell de minuts.

• Poseu els bolets per últim, remeneu-los i fregiu-los.

• Tofu pastar amb una forquilla.

• Aboqueu les verdures al tofu. Afegiu mostassa, sal,

• pebre. Barrejar.

• Transferiu el farcit a la base. Aplanar.

• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 30-35 minuts. Aconsegueix-ho. Deixeu-ho reposar 5 minuts i deixeu-lo anar del motlle. Deixeu refredar sobre una reixeta fins que estigui calenta. Tallar a rodanxes i servir.

• 
• Cuinar no és difícil, el dejuni és deliciós. El més important és fer-ho tot amb amor i no menjar-nos els uns als altres.

Nota

La idea es va espiar en un bloc vegà estranger.
El pastís sembla una galeta. Saborós. Cal menjar calent. El segon dia, quedaven un parell de peces. També era saborós, però no tan cruixent. Recomanar!

Receptes similars

Tarta de carbassó amb menta i formatge de cabra (MariS)

Pastís de maduixa cremós invertit (ang-kay)

Pastís amb pomes (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, Angèlica, vaja, vaja, quin pastís magre, deixa’m un trosset, ja estic volant ... i me’n vaig ...

[kristina1]

kristina1, el pastís no us va esperar. Vaig conduir durant molt de temps. No fa por, en faré un més a propòsit. Estic esperant)

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, gràcies, vaja ...

quina deliciosa !!!! Àngela, com d’original i inesperada és la combinació dels teus productes preferits ... i fins i tot magra (m’encanta tot) .....

[Marina]

Marina, Estaré content si us agrada. Gràcies)

Fotos precioses i una recepta genial! Un espectacle preciós!

[mamusi]

mamusi, gràcies. El pastís és molt interessant.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, recepta genial)
però si es substitueix el tofu, què?

[Katerina]

Katerina, si no dejuneu, només per a qualsevol formatge. O no utilitzeu res. Podeu afegir maionesa magra.