Pastissos de conillets de Pasqua

[Emplenament:]

Pastissos de conillets de Pasqua

Categoria: Setmana Santa

Ingredients
Pasta de full (2 fulls)	500 g
Emplenament:
Vedella mòlt	200 g
Ceba	1 PC.
Pastanagues petites	1 PC.
Formatge dur (Lambert)	80 g
Crema agra	1,5-2 cullerades. l.
Sal i pebre	gust
Oli vegetal	per fregir
Per a la lubricació:
Ou + aigua = gel	1 PC. + 1 cullerada. l.
Sèsam

Mètode de cocció

• Cuinar el farcit:

• Peleu, renteu i ratlleu les pastanagues.

• Peleu també una ceba petita,

• rentar i tallar a daus petits.

• Preescalfeu una paella. Aboqueu oli vegetal i fregiu la ceba fins que quedi tova.

• Poseu la carn picada a la paella. Barrejar.

• Afegiu pastanagues a la carn picada amb ceba i fregiu-les fins que estiguin tendres. Al final, salpebreu al gust, però tenint en compte la sal del formatge, és a dir, que no sobresalteu.

• Poseu la carn picada preparada amb verdures en un recipient. Refredar lleugerament. Afegir el formatge ratllat i la crema de llet.

• Barregeu bé tots els ingredients i el farciment està a punt.

• Pastissos de cuina:

• Traieu la massa del congelador per endavant i descongeleu-la. Mentre la massa s’escalfa, retalleu del paper un patró per a llebres. La mida de la plantilla és de 8x18 cm.

• Estireu la pasta de full escalfada en una capa de 2-3 mm de gruix. Retalleu espais en blanc per a llebres segons la plantilla, 2 unitats. per cada llebre.

• Feu 2-3 forats a la meitat dels espais en blanc, per exemple amb una palla, perquè el vapor s’escapi.

• Transfereix la meitat dels espais en blanc a una placa de forn coberta amb pergamí. Poseu el farciment als espais en blanc, tal com es mostra a la foto.

• Lubriqueu les vores lliures amb lezó.

• Cobriu el farciment amb espais en blanc perforats. Premeu bé al voltant del perímetre.

• Feu cares de llebre (ulls i morro trossos de panses, galtes - cercles de massa. A continuació, decoreu les llebres, ja siguin noies o nois. De les restes de la massa podeu tallar llaços, fer comptes, flors, etc. Es pot doblegar una espiga de llebre. Leison i espolvorear amb llavors de sèsam Una barreja de sèsam blanc i negre té bon aspecte.

• Coure al forn a 200 * C durant 8-10 minuts fins que estigui daurat. Refredar els conillets de Pasqua fins que estiguin calents i servir.

• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

12-15 unitats.

Nota

Podeu prendre qualsevol farcit per als conillets de Pasqua: col estofada, peix bullit amb verdures, qualsevol carn en forma de carn picada amb additius. I fins i tot es poden fer llebres dolces. Però ens hem cansat una mica de pastisseria dolça per a la setmana de Pasqua, perquè avui hi havia llebres amb vedella mòlta.

Em vaig manllevar la idea de les Llebres de Pasqua al lloc web de Daria Chernenko.

[Ksyusha]

Ksyusha, els conillets estan asseguts a l’herba tan tristos i bronzejats ... I d’alguna manera és una llàstima menjar-los

SOBRE! Quins pastissos divertits! Alegria als nens

[Galina]

Galinabé, què va resultar. Però saborós.

Irina, gràcies. I no només per a nens ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Kseniael que són uns conillets xulos, és una llàstima menjar ... :) gràcies

Sí, Senyor, per què és una pena?
A continuació, tanqueu els ulls i mossegueu.

Ah, Ksenia !!! Vaja animadora !!! Conillets frescos.
Immediatament Bé, espereu un minut, vaig recordar on el llop es mossega el cap de la llebre de xocolata

[Tan,]

Tan, no t'importa? Encara que no el mengeu vosaltres mateixos, el podeu cuinar per als vostres camperols? I aleshores vaig esforçar-me tot ... ho sento per tothom

Bé, mengem Santa Claus de xocolata, ja que ho fem, llavors hem de menjar. Probablement no és una llàstima.
No posaria a la taula pastissos en forma de figures humanes, sobretot quan es fan pastissos en forma de nadons

[Tanya,]

Tanya, Estic d'acord amb els pastissos. Tampoc no m'agraden desmembrar-se, els pits allà, etc.
Per alguna raó, els xais i els xais de Pasqua no molesten a ningú, però aquí només he lamentat haver escrit la recepta.

i aquí només vaig lamentar haver escrit la recepta.

Ksenia, què ets? Gran recepta i gran execució!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, menjarem, no cal lamentar-se d’haver escrit la recepta ... molt bones llebres

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
També fem Pasqua de panets de conillets, alguns amb llebres i altres amb panets.
Mengem rotllets i deixem anar llebres al parc *, aquí tothom decideix per si mateix què fer.
I la recepta és correcta, què és la Pasqua sense el conill de Pasqua.
(Al final, vam menjar per Nadal l’estrella de Betlem, el sol, la lluna i les botes de Sant Nicolau).

Excel·lents pastissos de conill! Gràcies per la recepta. A l’estiu, vindrà la néta, esculpirem amb ella.
I n’hi ha.

[Ksyusha]

Ja vaig lamentar haver escrit la recepta

Ksyushaque ets? No us ho preneu tot tan seriosament. Ja vaig lamentar haver escrit sobre els conillets.
També feia óssos amb fruits secs i no m’importava menjar.

fresques llebres !!! i el seu farciment és deliciós ..))) només tothom vol admirar-los durant més temps, però hi ha - això és posterior))) molt bonic i inusual

Noies, gràcies a tots pel vostre suport, per les vostres amables paraules. Em van tranquil·litzar una mica, si no, ja vaig començar a dubtar ... Bé, val. Els meus fills van menjar i van demanar suplements, que és el que necessitava.