fffuntic
Quants van prendre la neu blanca, mai no em vaig trobar amb força. Sempre ho va ser menys absorbent d’humitat i sí, menys esmicolat que la mateixa macfa. Però al meu gust m’agrada més que el makfa.
Però no ho faria en el mode principal. Ja sigui dietètic o francès. I l’aigua del kolobok necessitarà menys de l’habitual
Cintura
Cita: Enginy
Vaig escriure que no m'he subscrit a res i no ho faré. Venen sense subscripcions.
Vital, bé, marqueu les caselles de selecció, potser hi ha alguna cosa per defecte
Wlad
Bé, encara em queda un kg i mig del paquet, veuré què passa després i, després, prendré una decisió
Cintura
Cita: Àguila estepa fosca
em sembla que estava massa mullat o alguna cosa així ... Encara no ho entenc bé, però em vaig adonar que passava molt més temps per tamisar ... ja que realment no volia tamisar ...
Hi ha un motiu pel qual diu "WHITE GENTLE" al paquet. Pot ser més suau que la fleca normal, per això se sent estrany.





Cita: fffuntic
Però no ho faria en el mode principal. Ja sigui dietètic o francès. I l’aigua del kolobok necessitarà menys de l’habitual
Es pot provar com aconsella Lena? I ja ens ho diràs
Wlad
Natàlia, ... nina ... tot pot ser, per descomptat ... però creure tot el que està escrit tampoc és molt difícil de creure ... en general, el temps mostrarà què i amb què mengen




Cita: cintura
Es pot provar com aconsella Lena?
Els francesos ja són molt llargs ... morireu de fam fins que espereu pa ... però el dietètic ni tan sols ho ha provat i ni tan sols han llegit de quin tipus és
SoNika
Cita: Àguila estepa fosca
i el dietètic ni tan sols ho ha provat ni tan sols ha llegit quin tipus de persona és
5 hores., I menys cops suaus, vaig coure uzho.
Into you plen de la cocció, cosa que sens dubte és possible per a la meva adorar , després un tendre pastís de llauna. préssecs de Yulia Vysotskaya, no he intentat coure’l amb pinyes, crec que seran durs.
Cuino a partir del vídeo d’una altra dama, amb una recepta, altrament a Julia, tots els tra-ta-ta, booms, bams, khryams ... deliciosos. I penjar el lope en grams, de vegades no té temps de parlar
fffuntic
Els pastissos fets a mà sobre blanc blanc són deliciosos.
Crec que el monyo d’HP serà súper trampós. Feu-ho amb mantega i llet dietèticament. Potser fins i tot proveu-ho com el pastís de mantega.
mamusi
Doncs ajudeu-vos, amics!)
Entenc que Temka no és el mateix ...
Però ho amagaré sota el Spoiler!


Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pastís de pinya (per a un grup d'amics de Temka Panasonic 25 ...)
(mamusi)


A Pie (més aviat Keksik))) li va agradar molt!))) Gelat a la part superior.




La foto inferior esquerra mostra rodanxes de pinya.
Enginy
La meva peça està a la part superior esquerra !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mamusi
Enginy, Vital, endinsa't !!! Amb gelat
gala10
Rita, on és la recepta?
El pastís és fresc i fins i tot amb gelats.
mamusi
gala10, Marca de selecció, he filmat el procés, però primer volia mostrar-vos-ho i tornar-vos a assegurar per vosaltres mateixos SKOKA per penjar exactament en grams.
Demà intentaré exposar la recepta
Wlad
Margarita, Ben fet!!! Sembla boníssim ... si us plau envieu-me un tros per degustar
gala10
Cita: mamusi
Demà intentaré exposar la recepta
Esperaré. També vull un pastís amb pinya.
Wlad
Qui us pot dir quin segó és millor i més saludable que el blat o la civada?
mamusi
Cita: Àguila estepa fosca
Sembla saborós
Gràcies, Vlad. No sap de res!
Cita: gala10
També vull un pastís amb pinya.
Ho intentarem !!)))
SoNika
Cita: Àguila estepa fosca
quin segó
Ja hem comentat una mica aquest tema, ja saps la meva opinió

Al cap i a la fi, la major part de la brutícia acumulada pel gra en el procés de collita, creixement i transport passa al segó, independentment del tipus.
A més del contingut significatiu de biometalls, el segó es caracteritza per un contingut més elevat (en comparació amb el gra i la farina) d’elements tòxics, sobretot de plom. El contingut de plom al segó és 2-3 vegades superior al del gra. El plom i altres contaminants (inclosos pesticides, radionúclids, microorganismes) arriben a la superfície del gra de l’entorn i passen al segó durant el procés de trituració.El segó és altament higroscòpic i absorbeix fàcilment l'aigua de l'aire. L’alt contingut d’humitat del segó els converteix en un entorn excel·lent per al desenvolupament de microorganismes, inclosa una varietat de flora fúngica. Els floridures del gènere Aspergillius predominen entre els fongs que habiten el segó. Els motlles destrueixen activament no només els hidrats de carboni, sinó també les substàncies proteiques del segó, alliberant productes verinosos de la seva activitat vital. La contaminació del motlle del producte és un greu perill per a la salut. L’augment de la contaminació del segó amb espores de microorganismes condueix al fet que en el pa amb segó augmenta la probabilitat de desenvolupar malalties de la patata.
Al segó, un excés de fòsfor i magnesi perjudica bruscament l’absorció de calci. És al segó on s’observa el desequilibri més acusat entre Ca, P i Mg. La situació s’agreuja pel fet que la major part de l’àcid fític contingut en el gra passa al segó, l’àcid fític forma complexos forts amb els cations de Ca, Mg, Zn, Fe i altres biomètics, que no s’absorbeixen durant la digestió i s’excreten del cos. Per cert, fins a un 80% de fòsfor al segó s’inclou a l’àcid fític.
A diferència del segó, el pa, cuit a base de farina de primera qualitat, pràcticament no conté fitina. Fitina baixa en pa de sègol a causa de l’alta activitat de l’enzim fitasa, que és capaç de descompondre la fitina.

$ vetLana
Cita: gala10
Qui us dirà quin segó és millor i més saludable que el blat o la civada?
L'administrador té un tema: Salmó al forn
SoNika
Aquí hi ha l’opinió d’un dels especialistes, a la meva presentació: hi ha un concepte de benefici i dany.

No necessitareu segó si seguiu els principis bàsics d’una dieta saludable. En la dieta d’una persona moderna, s’utilitzen per suplir la deficiència de fibra dietètica. Tota la resta és secundària. Una persona sana necessita 25-30 g de fibra dietètica per dia! Hi ha molta fibra dietètica en llegums (pèsols, mongetes, llenties), fruites seques i farina de civada. La millor opció per reposar el dèficit de fibra dietètica és la farina de civada amb albercocs secs i prunes prunes.


Un dia cal menjar: 6 llesques de pa (sègol-blat), 400 g de verdures, 400 g de fruites, 200 g de patates... Aquests aliments són fonts d’una gran varietat de fibra dietètica.
Algunes de les fruites (o fins i tot totes les fruites) es poden substituir (i fins i tot desitjables!) Per verdures.
Moltes coses
Wlad
Nika, Svetlana, Moltes gràcies
SoNika
WLADpel que recordo, aquells i aquells segons són absorbents.
No tinc por, però ha començat l’al·lèrgia de la néta, se li va retirar el gatet, però empitjora, no se’ls permet menjar res, tal com es va convertir en la polzeta. Identificat a l'hospital al·lèrgia al motlle ... Casa, apartament nou ... on?
Va resultar que s’hauria d’excloure el pa i altres productes de segó ...
Ara vull traslladar-los acuradament a pa casolà, ara els cuino a l’aigua, potser m’agradaria. Al cap i a la fi, no cal comprar HP, deixeu-los fer-ho al forn.




Em vaig quedar sense aquella estranya farina, vaig diluir la massa amb farina total. cita, i ara, al contrari, no hi ha prou líquid, afegeixo! La farina és tot a HP. La Natàlia ja ha respost, però perdó, no recordo quanta farina hi ha en una mida gran?
Cintura
Nikusha, segons les instruccions:
400 grams de farina: per a pa petit.
500 gr - mitjà
600 gr - gran.

És a dir, dels 600 grams de farina és el màxim per al nostre forn. Bé, +/- 5-10 g crec que no tenen un paper especial
SoNika
Natàlia, Gràcies, ho vaig decidir ..., vaig pensar alguna cosa, i vaig afegir farina de sègol per sobre, per a la meva néta ..., i fa només una hora em vaig adonar que hi havia menys llevat ..., però encara anava a intentar coure pa de sègol , amb menys pompa ... així que pel que sembla avui ho aconseguiré ...




però va resultar millor del que pensava, però es va trencar
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
saborós i li agradava més que el pa que havia pujat abans. La conclusió va ser que és possible reduir lleugerament el pes del llevat per al pa de sègol. I el pa congelat era més alt, el descongelat per endavant a la nevera, menys exuberant, però de gra fi, ben cuidat.




Bones festes a tothom! Pau i salut!
Nabiu de grua
Hola forners experimentats !!!! Des de fa dos mesos sóc el feliç propietari de Panasonic 2512. Estic encantat amb la màquina de pa. Fanaticament domino les receptes del llibre del fabricant. Tinc dues preguntes:
1.Regala, pliz, un enllaç a receptes delicioses per al 2512.
2. Una pregunta dolorosa ... M’agrada molt el pa de crema. Però !!! La màquina de fer pa no es barreja bé. Hi ha farina al pa acabat en un cantó. I el pa no puja uniformement, per una banda una mica més avall. En la resta de receptes, el pa puja uniformement. Potser hi ha algun matís ... digueu-me, si us plau.

fffuntic
Nabiu de grua, i en què es diferencia el vostre 2512 de la resta de fogons?
més aviat, gràcies a Natalie Ara ja sé quin es distingeix per un pastat més intens, però això no modifica el fet que qualsevol recepta per a qualsevol altre model us convingui amb un lleuger canvi:
si voleu fer pa en el mode bàsic: necessiteu farina forta. Farina. des de. necessari amb bon gluten. El vostre cotxe amassa la majoria de models més forts que els anteriors.

Però si preneu alguna farina, seguiu-la amb un règim dietètic i tot funcionarà.

Què dimonis estàs amb la crema? de les fulles de te no hauria de canviar res per al pa de la pa.
Vaig posar tots els ingredients juntament amb les meves fulles de te preferides i veieu que el monyo és viu, net i humit com s’esperava. Si una bola seca intenta balancejar-se, i no pas una criatura viva que gira sobre una galleda, afegiu una mica d’aigua d’una ampolla d’esprai (intervé més fàcilment d’aquesta manera)
Feu sempre el pa viu correcte pel que fa al contingut d’aigua, independentment del que poseu a l’estufa
Nabiu de grua
La qüestió de la diferència entre els fogons era desconcertant, potser aquest és el meu primer fogó ... No crec que siguin molt diferents entre si. Vaig demanar receptes delicioses provades, ja no.

Sobre les natilles. Hi ha malt de sègol i farina de sègol. El pa de pessic resulta ser pesat, però no sec. La salsitxa no està en totes formes, sinó en un cantó. L’angle sempre és el mateix. Potser es tracta d’un defecte a l’estufa? Intentat afegir més / menys aigua. El resultat sempre és el mateix: el pa és saborós, però no criat. Si no ajudeu l'estufa a recollir tota la farina de les cantonades durant el pastat, la farina queda al pa.
Vista des de dalt:
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

En el context:
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Aquí podeu veure que no va augmentar uniformement:
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Aquí hi ha una mescla que no ajuda a prendre tota la farina durant el pastat:
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

fffuntic
No, vas ser tu qui em va posar aturat. Vaig pensar que hi havia pa senzill i de seguida vas agafar el sègol de flam. Guai.
PER something alguna cosa realment no està bé. Comproveu l'estufa amb el nivell. Possiblement terres tortos. Peticions inclinació desigual tens galledes.

No sóc especialista en sègol, deixeu que les noies ajudin, per què és pesat?

I què passa amb deliciós. Personalment, no sóc molt aficionat a les delícies, m'agrada el blat més directament de les instruccions. Francès en llet en pols amb mantega, blat normal, lactis segons les instruccions.
Només la meva farina absorbeix més l’aigua, normalment cal una mica més d’aigua que a les instruccions.
M'agrada molt el de Natasha al sèrum.
Pa blanc diari amb llevat viu / premsat en una màquina de fer pa Panasonic SD-2500

I no t’he preguntat sobre la diferència entre la teva estufa. Volia dir que qualsevol recepta d’aquest fil és adequada per a vosaltres. Aquí teniu els mateixos fogons que tots els altres.
L'única cosa, en el mode principal una mica més fort pasta els models antics, de manera que necessiteu farina principalment mode més fort.
i sobre farina normal, preneu qualsevol recepta i feu-la en règim dietètic.

Cintura
Nabiu de grua, felicitats per una bona fabricant de pa! I us dono la benvinguda al nostre tema!

No hi ha explicacions a les instruccions en rus, sinó que es troben truncades. Això és el que diuen les meves instruccions:
A causa de la consistència de la massa de sègol,
pot haver-hi impureses de farina; això és normal.
Des de la pràctica de coure el sègol dels membres del fòrum en una màquina de fer pa, quan pasteu, heu d’ajudar la màquina a barrejar tota la farina diverses vegades, és a dir, raspar-la de les parets i les cantonades SILICONA espàtula i dirigiu-la lleugerament de manera que l’espàtula de pastar agafi i pasti a la massa.
A més, tenint en compte la consistència de la massa, abans de la darrera prova, podeu redreçar el pa, allisar-lo amb les mans o la mateixa espàtula humitejada amb aigua o oli. En aquest cas, el monyo es disposarà i es cuinarà amb cura i bellesa.
Els pans surten de costat, de nou per la consistència de la massa. Si la massa és escarpada, a mesura que l'espàtula atura el pa, es separarà. Normalment s’atura a la mateixa posició i tots els pans estrets / escarpats resulten estar desgastats. És per això que la massa hauria de ser més suau en HP.De manera que, al final de la prova, es prengui un nivell i al final obtingueu un pa isòscel preciós.
fffuntic
Natalie... alguna cosa resulta estanyada, no es pot deixar l’estufa amb sègol, oi?
Nabiu de grua, encara comproveu la uniformitat de la instal·lació de l'estufa. No serà pitjor.
Cintura
Roba de llit, es pot allunyar, però amb la massa de sègol cal saber QUAN. Vostè mateix diu que el pa de sègol no és fàcil i que s’ha d’aprendre, o ja s’ha d’acceptar, totes les seves trapelles: desigualtats, desnivells, farina als racons ...

Una vegada el tema em va ajudar molt

Consells de "sègol" de Gasha
fffuntic
Oh, Natasha.. i no ho diguis. Jo només anava a ser intel·ligent amb el novell, i ella només - i estic immediatament fora, ni tan sols ... una eliminatòria completa
Tinc por d’aquest sègol. Voleu jugar amb ells, jugar amb ells i a la sortida: un maó. No els podia derrotar.
Cintura
Estava escrivint això mentre m’avançaves ràpidament

Avui he parlat amb Lyuda i finalment m’ha explicat què Scone... Als diccionaris es tradueix com a monyo, però no és un pa en termes de pa Luda, la primera vegada que em va dir: això és una galeta ! I ni tan sols vaig pensar, tot i que està clar de què es tracta. I també em va dir una altra cosa, però encara no tot encaixa amb mi.




I vaig anar a buscar-la perquè no puc traduir al rus els noms d’alguns règims, ja que no cuino aquest pa i ni tan sols en vaig llegir. Però les taules de règims per al 2512 europeu estan gairebé a punt. Gràcies a les noies del tema "llengua russa" i Lyuda
fffuntic
Ho feu a propòsit per llepar-me els llavis i, finalment, patir un cop de patir a tot Europa?
és culpa teva que no em portin al cel per enveja

Cintura
Roba de llit, Vine a visitar-me! Dona la meva!

Espereu la traducció completa al rus, necessiteu aquesta estufa? Necessito la teva ajuda, no un cop envejós
fffuntic
bé, dius. Això es diu "deixa que la guineu al galliner". Irlanda és un país funky que definitivament visitaré algun dia. He d’anar a Irlanda en els plans de vida més importants.
Només vaig veure "Casar-se en tres dies" només per a les vistes de la vostra Irlanda

Maleït, panasía europea i Irlanda. No bromeu així, sinó no podré sobreviure a aquesta felicitat

Necessito bigoti, bigoti-bigoti-bigoti
mamusi
Cita: fffuntic
Caseu-vos en tres dies "només per veure les vistes de la vostra Irlanda
voldria

Jo també em vaig casar ... ni tres, però un dia, només per anar a Irlanda !!!
... aquí és on hi ha justícia ~ algú ja està convidat a visitar-lo!

Nobik
Hola, estimats forners, vaig veure la recepta del pa francès de Tane4ka a la pàgina 69 de la segona part del tema, tenia moltes ganes de coure-la. Per alguna raó, la recepta no menciona l’oli. És possible coure el pa sense afegir mantega, digueu-me’l.
SoNika
Nabiu de grua, i a la cantonada hi ha un monyo d’una superfície sense nivells. Tinc un problema similar, ara giro HP mentre treballo, mln va canviar la superfície! Les mans del mestre no van créixer a partir d’aquí, fins i tot la pica va resultar inclinada, només es pot veure des de l’aigua mentre s’asseca ...
mamusi
Vinga nois Pineapple Pie ~ com s'ha promès, per a tots vosaltres !!!

Pastís de pinya (per a un grup d'amics de Temka Panasonic 25 ...)





Cita: Nobik
És possible coure el pa sense afegir mantega, digueu-me’l.
Sí, hi ha aquestes receptes.
$ vetLana
mamusi, Rita, gràcies !!!
Nika, a les receptes de Rita
mamusi
NikaVs, a la cinta de noves receptes de la dreta, vegeu ...




Per aquí
Pastís de pinya (per a un grup d'amics de Temka Panasonic 25 ...)
gala10
Cita: Klukvaaa
Des de fa dos mesos sóc l’orgullós propietari de Panasonic 2512.
Klukvaaa, enhorabona pel vostre excel·lent ajudant. I benvinguts al fòrum!
Sobre pa de sègol. El coño sovint. Aquí, molts van escriure que es pot aconseguir amb una espàtula normal per pastar. Sí, podeu, però una escàpula de vieira amassa millor la massa de sègol. Sempre greixo la paleta greix antiadherent universal, perquè la massa de sègol s’esforça per enganxar-se a l’espàtula i, amb greix, el pa acabat surt perfectament i l’espàtula no hi queda. Si feu pa de sègol, és clar que haureu d’ajudar amb una espàtula de silicona durant el pastat. I un minut abans que acabi el lot, és molt bo afegir 1 culleradeta. oli vegetal.
I la recepta d’un deliciós pa de sègol és aquí: Pa universal negre I també a Rita-mamusi, també molt saborós Khlebushek Borodinsky "L'amor des de la primera molla" (multicooker Redmond RMS-02)
Cintura
Lena, Margarita,

Cita: fffuntic
Només vaig veure "Casar-se en tres dies" només per a les vistes de la vostra Irlanda
Cita: mamusi
També em casaria ... ni en tres, sinó en un dia, només per anar a Irlanda !!!
Vostè té més cura amb el matrimoni irlandès. A Irlanda, segons la llei, si es casa a Irlanda, el divorci només és possible en 4 anys després de sol·licitar el divorci
Cita: mamusi
... aquí és on hi ha la justícia ~ algú ja està convidat a visitar-lo!
Rituali vens!


SoNika
Natàlia, Nora Roberts ha descrit bellament Irlanda, llegida i presentada amb els meus propis ulls




Margarita, Gràcies




Ahir la nora es va sentir emocionada de no haver menjat mai un pa tan deliciós. Avui he cuit, substituint el brou per sèrum i sec. llevat, vull entendre la diferència per mi mateix. No exposaré aquí, en cas contrari desapareixerà uns dies
Avui a la Lenta he vist un petit HP, segons l’acció, unes 3 tones, el nom ... a la M alguna cosa com Martha ...
Ànquica
Cita: Nobik
Hola, estimats forners, vaig veure la recepta del pa francès de Tane4ka a la pàgina 69 de la segona part del tema, tenia moltes ganes de coure-la. Per alguna raó, la recepta no menciona l’oli. És possible coure el pa sense afegir mantega, digueu-me’l.

Segur que sí. Pa francès clàssic: aigua, farina, llevat i sal. En principi, no es necessita res més per al pa.




Respecte a les impureses amb massa de sègol. La massa de sègol és enganxosa, no dóna un pa com la massa de blat. Per tant, no pot llepar la galleda ni la massa de blat. Fins i tot la massa de sègol necessita ajuda per recollir la farina a les cantonades del cubell.
$ vetLana
Cita: NikaVS
nom ... a M alguna cosa com Martha ...
El necessiteu?
fffuntic
Ben truncat: llenceu les sabatilles; francès insípit, si no hi ha mantega amb llet. Espera 6 hores i fes-te suau, uf ...
Sóc categòric dissuadir, tot i que tots els marcadors són diferents.
$ vetLana
Cita: fffuntic
francès sense gust
També dubto que hi haurà deliciós pa sense mantega.
fffuntic
i ho vaig provar, fresc - uf
mamusi
$ vetLana, fffunticbé, de què et disfresses?!)
Mireu què no foten amb Pa! Clar !!!
Hi ha situacions en què hi ha persones diferents ~ A algú li agrada sense oli o no se suposa que sigui sa.
Que ets?
Un home ens va preguntar d’una manera humana: hi ha, diuen, un error en la teoria? No hi ha petroli?
Li vam dir: -Si passa!





El pa Hranian té el seu propi tsimes !!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa