Amanida d’extrem orient

Amanida d’extrem orient

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Algues seques	30 g
Musclos congelats	300 g
Ceba verda, anet picat	3 cullerades. l.
Ou bullit (opcional)	2 unitats.
Paper d’arròs

Mètode de cocció

• Remull les algues durant una hora i, a continuació, cuineu-les fins que estiguin tendres a la mateixa aigua.
• Coeu els musclos durant 2 minuts.
• Ho barregem tot amb herbes ben picades i ou bullit, salpebrem amb salsa de soja, vinagre d'arròs, oli vegetal.
• Es pot menjar com a amanida
• però es pot embolicar amb paper d’arròs.
• Posem el paper en aigua tèbia, el traiem immediatament,
• emboliqueu l’amanida amb un rotllo.

Interessant. Exòtic. Olga, gràcies per la recepta!

Olga, moltes gràcies per la recepta d’una deliciosa amanida! Avui he anat a VkusVill i he comprat tots els ingredients necessaris. Preparat segons la recepta, però en lloc d’ous he afegit tofu, molt, molt saborós !!!

[MariV]

MariV, Olga, Meravellosa amanida!

[gala10]

gala10, Galya, druhh! Res especial: la col seca es pot substituir per col enllaunada, abans, quan no hi havia res a les prestatgeries, es venia a tot arreu. Còctel de mar (pops, gambes, etc.), merda, a cada "cinc" ara, a un preu raonable. La ceba verda ja es torna verda als llindars de les finestres!
Cvetaal, Svetlana, amb tofu també, crec que és bo. Ens és més fàcil: no dejuniem!
julia007, Julia, gràcies!

Gràcies per la recepta!
Mai heu cuinat algues, quant he de cuinar?

[Galina Byko]

Galina Byko, és aquesta col: poseu-la en remull durant una hora i cuineu-la entre 5 i 15 minuts. Cuino 15 minuts.

Gràcies!

[Galina Byko]

Galina Byko, !

[Olenka]

Coeu els musclos durant 2 minuts.

Olenka, i si només aboqueu aigua bullent per sobre, tanqueu la tapa amb força i deixeu-la reposar durant 10 minuts?

Tinc musclos en / m), no els he cuinat mai ...

Innochka, mai no ho vaig provar així: aboca’l i posa’t de peu. Sempre una mica, però cuino, i on estaven allà abans d’arribar a mi?

[Olenka]

Olenka, gràcies per la resposta, bé, cuinar així, no em costa ...

Simplement no els vaig coure mai, musclos, així que per inexperiència vaig decidir que es podrien cuinar per analogia amb les gambes ...

condimentar amb salsa de soja, vinagre d'arròs, oli vegetal

Olga, i què passa a la nostra manera, en brasilera, de maionesa?

O privaré molt als meus menjadors canviant la benzinera?

[Innochka]

Innochka, el principi "com més senzill millor" no s'ha cancel·lat. Ompliu el que hi ha. Podeu prescindir de tots els combustibles.

Sovint comprem musclos, al meu marit li encanta molt, sobretot perquè he trobat on és barat.

Sovint comprem musclos, al meu marit li encanta molt, sobretot perquè he trobat on és barat.

També em vaig enamorar dels musclos fa dos anys, però no comprem molt sovint
Olya, si us plau, compartiu els "inicis de sessió i contrasenyes" on venen musclos a un preu raonable
He cuinat molta col i fins i tot he posat una mica al congelador en porcions, és cosa dels musclos ...
Em va encantar la idea de servir amanida en fulles d’arròs

Vaig escriure en un article personal sobre musclos i paper d’arròs, tampoc a un preu desorbitat.

Sovint també ho fem amb algues i una amanida semblant, en lloc de musclos i carn de gambetes i crancs i fins i tot pals de cranc: tot va bé. I preferim prendre col congelada, descongelar-la i 10-20 minuts. bullir amb sal i lleugerament acidificat amb vinagre, l’aigua, però no massa cuita, hauria de ser tova, però no bullida.

[tati-ana]

tati-anasí, en diferents versions és bo. Però la carn de cranc és bastant cara, encara que només sigui surimi, però el marit no reconeix categòricament aquest producte.