Sopa de bolets amb boletes de formatge

Sopa de bolets amb boletes de formatge

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Caldo amb carn	2L
Patata	2 grans
Ceba	1
Pastanaga	1
Bolets xampinyons	1 llauna
Formatge	100gr
Farina	100gr
Ou	1
Desguàs d'oli.	70gr
Anet

Mètode de cocció

• Deliciosa sopa amb boles de formatge originals.

• Prepareu la carn o el brou de pollastre per endavant. En realitat, poques vegades fregeixo verdures per a sopes, però avui necessitava millorar el sabor dels bolets, així que vaig decidir fregir algunes de les cebes i posar-ne una mica al brou sense fregir-les. Netegem les patates i les posem al brou.

• Fregiu lleugerament l’altra meitat de la ceba i les pastanagues amb bolets en una paella. Poseu-ho en una cassola amb brou.

• Mentre bullen les patates, anem fent les nostres boles de formatge. Pesem 100g de formatge.

• Afegiu 100 grams de farina a la dosi.

• Posem un ou. Recomano afegir una mica de sal, no tenia prou formatge salat en boletes.

• Afegiu 70 g de mantega tova. Pastem la massa. Aquí la meva foto no funcionava, les mans eren greixoses i el botó no premia. La massa no és líquida, enrotllada en un monyo.

• Fem boletes amb la massa. Mida com avellana aprox.

• Tan bon punt les patates estiguin cuites, poseu les boles al brou bullent. Tan bon punt apareguin, ja està. Posem l’anet. Tanquem la tapa un parell de minuts.

• Això és el que va passar !!
• 
• 

Nota

Les boles són obscenament saboroses, amb un formatge cremós, tan tendres. El brou de la sopa també agafa un toc de formatge.
Estic molt satisfet, va resultar deliciós

[Lerele]

Lerele, moltes gràcies, marcat com a favorit. Crec que la recepta no s’hi quedarà molt de temps, segur que la cuinaré)))

[700 g]

I escorreu l'oli. què 700 g? O és un error tipogràfic? A més (en accions) sembla estar escrit això 70 g... Quant és correcte?
M’encanta la sopa de bolets amb formatge, sempre la poso. Però just quan es fregeixen cebes de bolets. Ara hem de provar aquesta opció.

Quina sopa, gràcies per la recepta, la vaig prendre!

[mirtatvik]

mirtatvik, Trishka,
Guzel62, per descomptat, 70, ja ho he arreglat, gràcies, no ho vaig notar jo mateix.
També he fet sopa de bolets amb formatge simplement, però aquí el gust és diferent.

[Lerele]

Lerelesopa molt apetitosa. L’únic que em confon és el turment. Una vegada vaig preparar una sopa amb boletes i em va agrejar a la nevera. Crec que és per l’agonia.

[eleele]

eleele, doncs poseu-hi la sèmola, però no sé les proporcions, mireu la consistència.
Res no es va tornar agre, avui han acabat de menjar. I les boles no es van agrejar, o més aviat una petita part va caure una mica durant la cocció, hi ha trossets a la sopa, però la majoria conserven la seva forma.

En un dia no es va tornar agre, bé. Però dubto que menjarem tanta sopa en dos dies. Curiosament, durarà un altre dia?

[eleele]

eleele, no comproveu, ja no
Així que feu-ho per un àpat, la propera vegada que vull fer-ho només dues vegades menys. I també vull provar-ho amb sèmola.

Sí, s’haurà de fer per la meitat. Bé, espero una prova amb sèmola.

[Lerele]

Lerele, gràcies per la fragant sopa, la vaig portar als contenidors)) Definitivament la cuinaré!

[Lanochka007]

Lanochka007a qui li agrada el formatge definitivament serà deliciós

Una sopa molt atractiva. Mereix la pena provar-ho, però ara per ara és un marcador

[Lerele]

Lerele, Irishka, porto una gran pasiba per a la sopa, ens ha agradat!
Al següent. només un cop afegeixo un altre tomàquet per a la picada, em falta acidesa / acidesa a les sopes de bolets, i tot serà, bé, és per al meu gust ...

Amb la calor, amb la calor, ajudeu-vos!

Sembla deliciós!! Ho portaré als vostres marcadors, ho provaré

Sembla deliciós

Ens ha encantat la sopa!

[Trishka]

Trishka, oh tu, el meu daurat, quin tipus de sopa va resultar, i les boles són uniformes, com si fos una selecció

oh tu, el meu daurat,

[Lerele]

Lerele, Avui he tornat a fer sopa amb les vostres boles. Cuino diferents sopes amb elles, avui blat sarraí en brou de pollastre. He fet clic a "gràcies", però resulta que ja ho he agraït, dues vegades per una recepta és impossible)))), així que accepteu l'agraïment al missatge. Moltes gràcies, pilotes molt reeixides, el meu fill menja qualsevol sopa amb elles!

[Lerele]

Lerele, va fer aquesta deliciosa sopa, a tothom li va agradar molt. La sopa és perfumada, contundent, les boles són les més delicades, delicioses! El fill va menjar dues racions i, al cap d'un parell d'hores, una altra)))). Gràcies, repetirem.

[Dumpling]

Dumpling, Elya_lug, senyores !! I moltes gràcies pel recordatori, estic aquí i busco alguna cosa per cuinar aquest tipus de demà, i després sopar i sopar, i fins i tot la meva família se n’oblidà, demà ho faré

[Lerele]

Lerele, sí, la meva memòria també m’està defraudant, ara imprimeixo de seguida les receptes, de manera que després no busqui ni recordi què cuinar tan deliciós.

[Lerele]

LereleMoltes gràcies per la meravellosa sopa! sovint ajuda, sobretot quan hi ha un brou confeccionat

tornem a casa, tornem al tema de les lentitud i dels cosins. Prou per seure a Ninza

[Lerele]

Lerele, va cuinar aquesta meravellosa sopa diverses vegades. El formatge va augmentar una vegada i les boles de formatge eren gairebé inexistents. Les boles van passar a anomenar-se boletes de formatge. Gràcies, cuinarem més d’una vegada!

[Mirabel]

Mirabel, així que ara estic cuinant tot a ninza fins que pugui tornar enrere
I és fantàstic quan la recepta arriba als tribunals
Elya_lugPassa que el formatge no és molt bo, en compro de diferents i passa que un formatge de diferents fabricants té un gust completament diferent.
Però em va agradar la sopa - genial !!

així que ara estic cuinant tot a ninza,

una cosa tan xula? bandurin al meu entendre, i què fer amb els meus estimats, que han ajudat durant tants anys ...

[Mirabel]

Mirabel, al principi també ho pensava, ara ja he eliminat completament el dibuix tefal, ni fa temps que tinc el panasik, el personal segueix dret, però treballa menys, el cosí està al marge, però de vegades funciona. Sincerament, m’agrada, ni tan sols m’ho esperava.
Tot i que ja he llegit sobre el lent, que amb un suvid

Gran recepta! Definitivament el cuinaré pel meu compte. Vaig fer sopa de bolets amb crema de formatge. La bellesa! Sembla que el vostre de gust és encara més ric. El més important és prendre formatge d’alta qualitat perquè aquests “productes de formatge” no facin malbé el gust.

[vladimir_vv93]

vladimir_vv93, gràcies per la vostra atenció i recordatori, he de repetir-me