Rotllet de filet de gall dindi amb bolets i formatge

Rotllet de filet de gall dindi amb bolets i formatge

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filet de gall d'indi (petit)	1 PC
xampinyons	6-7 unitats
formatge	30 g
porc fumat sense cuinar	100 g
julivert	3 veterinari
All	2 dents
sal	gust
pebre	gust
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Talleu el pit de gall d’indi a les vores i obriu-lo com un llibre. Cobrir amb paper d'alumini i batre, però no dur.

• Talleu els bolets a rodanxes petites.

• Escalfeu oli en una paella i fregiu els bolets.

• Piqueu el julivert i els alls.

• Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.

• Talleu el porc fumat cru o cansalada a trossos.

• Poseu bolets, porc, julivert, alls al filet, salpebreu-los al gust, escampeu-hi formatge ratllat per sobre.

• Enrotlleu el rotlle suaument.

• Poseu el rotllo en una paella ben escalfada i fregiu-lo per tots els costats fins que estigui daurat.

• A continuació, poseu el rotlle en un motlle i poseu-lo al forn preescalfat a 180 C durant 20-30 minuts. Traieu el rotlle, tapeu-ho amb paper d'alumini i deixeu-lo reposar durant 10-15 minuts.

El plat està dissenyat per

1 PC

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Estufa, forn

[Julia]

Julia, quin bonic i apetitós rotllo! Gràcies!
Bon Nadal! Tot el millor, brillant, bonic! Tot el millor!

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Moltes gràcies! Bones vacances!

[Julia]

Julia, rotllo festiu. Molt temptador. Bon Nadal!

[Julia]

Julia, la salivació ja brolla d’una tanta delícia (tot i que durant les vacances ja està embotit de carn) 🔗

La Iúlia és una recepta meravellosa. Les receptes de carn són meves! Estic prenent notes.

[julia007]

julia007,Julia, un rotllo tan festiu!
Saborós, sense paraules! Miro, admiro!

Julia, gràcies! Hem de cuinar.

[julia007]

julia007, Julia, quin rotllo va resultar: bonic i apetitós!
Intentaré cuinar-lo, em temo que no podré tallar el pit ... I no cal que lligueu el rotllo?

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, Moltes gràcies! Bones vacances!

Afegit el diumenge 8 de gener de 2017 a les 22:27

Albina, Gràcies!

Afegit el diumenge 8 de gener de 2017 a les 22:28

Tumanchik, Ira, moltes gràcies! Prometo que m'agradarà!

Afegit el diumenge 8 de gener de 2017 a les 22:29

Anatolievna, AntoninaGràcies, el rotllo és realment meravellós!

Afegit el diumenge 8 de gener de 2017 a les 22:30

ninza, Nina, Benvingut! Cuina per a la salut!

Afegit el diumenge 8 de gener de 2017 a les 22:35

julia_bb, Julia, Gràcies! No és gens difícil tallar un pit de gall d'indi, és molt més difícil amb la carn (almenys per a mi), no vaig lligar el rotllo.

Yulechka! Ahir vaig cuinar el vostre rotlle per l’aniversari del meu fill. Això és deliciós! I a tothom els va agradar, perquè l’indicador principal era un plat buit al final del vespre, mentre que el teníem quasi buit. Ho faré més d’una vegada! Gràcies per la deliciosa recepta!

[Rick]

Rick, Evgeniya, Benvingut! Estic molt content que m'hagi agradat el rotllo!