Cotoletes farcides en un mocador vegetal. * Darrere de la finestra -30 *. A la pizzeria Princess 115000
Categoria: Plats de carn
Ingredients
picada de costella preparada, ferma
ous
Barreja de verdures
sal, pebre al gust
Mètode de cocció
No és el primer dia fora de la finestra -30 *. Vull quelcom calent, nutritiu i no gras.
Tinc 3 motlles de silicona * Pudding * 13 * 13 * 3,5 cm 856-084 vetta, l’alçada adequada per a la princesa. Ahir havia picat el pollastre de la cassola, el vaig posar en aquests motlles, sense tancar la cornisa, i al balcó.
I aquí teniu el sopar: un motlle de pizza gran de silicona, on hi posaven mandonguilles picades congelades en motlles de pudding, el van treure dels motlles. Ho va posar * cap per avall * cap amunt. Només es col·loquen 3 motlles al motlle de pizza, 4 peces quedaran bé en una paella nua. Vaig posar la barreja de verdures congelades al voltant de les costelles. Tinc qualsevol barreja, aquesta vegada: cebes, pebrots, tomàquets, pèsols. I si una ceba també és molt saborosa. No es penedia de les verdures, embolicava les costelles, la part superior estava oberta, el forat del mig estava buit.
Al cap de 20 minuts, va apagar la princesa i va abocar un ou al centre buit de cada costella. El blanc cobrirà els costats de la costella, si roda una mica cap al costat, el rovell es quedarà a la depressió. Tancada la princesa. Llest en 10 minuts.
Rovell al mig i blanc en un lleuger mantó als costats de la costella. Al voltant hi ha verdures fantasmes guisades bé amb suc de carn.
Nota
Cotoletes: pollastre picat, ceba, farina de civada, sal, pebre.
En lloc d’ous, podeu posar verdures al centre buit de les costelles o arròs ja preparat, puré de patates, pasta preparada, un tros de carn ja preparada. Hi hauria un forat i què s’ha d’omplir: la imaginació dirà.
