Kebab al forn

[A.lenka]

A.lenka, Helen és genial. Molt bonic kebab shish. El més important es fa de manera ràpida i senzilla.

[Svetlana]

Svetlana, Gayane, Moltes gràcies per les vostres amables paraules!

No és una mica sec de pit de gall dindi? És completament magra.

No, Sveta, no està sec. La vaig superar !!! Vaig posar rodanxes de cansalada a dins i la vaig fer rodar. D’aquí la sucositat.

La vaig superar !!! Vaig posar les rodanxes de cansalada a dins i les vaig enrotllar.

Aquí teniu els astuts! Genial idea. També ho hauré de fer

Genial idea. També ho hauré de fer

Feu-lo, Svetochka, molt saborós! La idea no és meva, la vaig espiar en algun lloc d'Internet. Hi havia aquests kebabs amb pit de pollastre.

El bacó està fumat o simplement cru?

El bacó està fumat o simplement cru?

Jo en tenia una de tipus casolà.
Però segons les sensacions, amb fumats crus o crus, el gust hauria de ser més interessant. La propera vegada la provaré amb cansalada crua.
El sistema és així. El pit es talla a través del gra amb una papallona / llibre, es bat, es posa amb trossos prims de cansalada i s’embolica en un rotllo. A continuació, el rotlle es talla a rodanxes de 2 cm d’amplada i s’enfila sobre broquetes.

Més. Vaig posar els pinxos al forn a la reixeta i hi vaig posar un paper de forn amb paper d'alumini i aigua. Em va resultar més convenient fer totes les manipulacions amb els kebabs.

Usse ho va aconseguir, cap. Boom per provar

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, moltes gràcies per la meravellosa recepta! :))) Aquí teniu un reportatge fotogràfic sobre els meus kebabs, però, en una marinada lleugerament diferent (m'encanta la nota afruitat de la carn), però el principi de cocció s'observa :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, m'alegro molt que t'hagi agradat. Gràcies per la vostra confiança. Cuinar per a la salut.