Amanida d'api i poma Per a aquells que vulguin enamorar-se de l'api

Amanida d'api i poma Per a aquells que vulguin enamorar-se de l'api

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
api de fulla, peciolat	1/2 mata gran
poma	1-2
myonnaise	1-2 cullerades. l

Mètode de cocció

• De novembre. El cel estava cobert de núvols. Vent
• Vull alguna cosa d'estiu i fresc. L’api em salva.
• Fa un parell d’anys, ni tan sols la sentia. I després em vaig trobar amb una amanida de bon gust dels meus amics. Així que els vaig menjar allà.
• Quan vaig conèixer la recepta, fins i tot em vaig preguntar si l’api no feia olor o si la meva olor havia desaparegut.
• Agafem una poma i un api aproximadament iguals de pes
• Rentar i assecar les tiges amb fulles. Picar finament
• Peleu la poma. Es pot tallar a tires o ratllar. Com vols avui.
• Quina poma per prendre.
• Si és Antonovka, obtindreu una amanida molt picant, adequada per a pollastre i carn.
• Si la poma és dolça i agra, obtindrem un sabor delicat
• Barregeu l'api, la poma i la maionesa. Agafeu una cullera ... i podeu menjar, fins i tot sense pa

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

15 minuts amb converses

Programa de cuina:

bolígrafs

Nota

Mentre estava aquí explicant la recepta, el bol d’amanides estava davant meu. Vaig aportar el gust al que necessitava. Feltres per a sostres de sal, no, vaig pensar. I ... me la vaig menjar. Tot
Cap foto.
Hi haurà api, hi haurà fotos

Intenta-ho. Potser també us convertireu en fan d’api

I si hi afegiu crema batuda, obtindreu "Walldorf" ..
Però, de debò, només després de "Waldorf" vaig començar a menjar api.

[Valerka]

Valerka, però no ho he provat ... I la crema .. no-no cal provar-ho.
A la tardor comença el meu amor per l’api
Valerkagràcies per passar per aquí

[OlgaGera]

OlgaGeraGràcies per l’amanida.
Ens encanta l’api. Intentem posar-ho a l’amanida cada dia. Ens agrada l’api amb tiges gruixudes i blanques, però ara no hi ha més remei, prenem el que venen.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lel, i també en tinc, també hi afegeixo ratlladura de taronja!
Confirmo: noia, sí: és saborós, fresc i gens difícil per a l'estómac.

[Ksyusha]

Ens agrada l’api amb tiges gruixudes i blanques

On puc aconseguir-ho ... També m’encanta i és sucós i no és tan dur.
I ara l’api és incomprensible. Tiges dures i poc sucoses.
Però deliciós

Afegit el dissabte 5 de novembre de 2016 a les 20:29

Ksyusha, Sóc conservador. Com ho vaig provar, repeteixo. Tinc por d’espantar l’amor als apis

[OlgaGera]

OlgaGera, Fins i tot de vegades tallo i blancho en aigua salada si les tiges són molt dures. Llavors resulta suau, m'agrada.

[Svetlana]

SvetlanaPotser cultivarem belles sucoses tiges i gaudirem

Bona amanida de vitamines, gràcies per recordar-me-ho!)
M'encanta l'api! Ho faig una mica diferent: poma-pastanaga-api + "maionesa de iogurt fals"

Hem de provar-ho sense pastanagues!
Gràcies!

Repeteixo

I intenteu afegir la ratlladura una mica, en una cullerada d’amanida, i no cal omplir tota l’amanida alhora.
Bé, si us agraden les taronges ..

[Margarita]

Margarita, gràcies per passar-hi. I he de fer amb una pastanaga
I qualsevol maionesa és possible. Tant a casa com a la botiga.

Afegit el dissabte 5 de novembre de 2016 a les 20:50

Bé, si us agraden les taronges

Ksyushik, me les vaig menjar
Va passar que, en un país calent, vaig haver de beure suc de taronja acabat d’esprémir en lloc d’aranja. Des de llavors encara no he intentat menjar-ne ...

Bé, doncs no ho entengueu!

Però és interessant provar-ho

M'encanta l'api! Ho poso a tot arreu, excepte els cereals, probablement m’encanta l’amanida de col + poma + api + pastanaga + maionesa. A la feina, tothom queda meravellat del meu amor i tothom diu que simplement no ho pot suportar. Però estrany! Tot el que no poso a treballar com a delícia: amanida, peix, patates amb carn, conserves, etc. tot es menja net, tothom diu oh, que deliciós (perdó per la immodestia), però ningú s’adona que l’api és a tot arreu ! Una vegada més, quan els companys van començar a detenir l’api, els vaig recordar que tot el que mengen de la meva preparació té la presència d’api. Es van sorprendre!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, aquí està, l’api. A ningú li agrada, però tothom menja

Lel, exactament, exactament! :) Per ser sincer, recentment he descobert l'api amb peixos. Em vaig fer aquesta pregunta, però no la vaig fer servir a la pràctica, després vaig veure el vídeo de Lazerson, on utilitzava api amb peix, ara ja està !!! Proveu-ho, no us penedireu!

api aplicat amb peix

Interessant. Cal provar-ho

Tinc una associació amb un gust cremós (sopa de peix bullit). Vull provar salmó al vapor i posar api en un bol.

Fada, gràcies per recordar-me tal amanida. M'encanta l'api a tothom! Stemlevoy és el meu favorit.
Tot i que també m’encanta l’arrel, al forn!
I la vostra amanida és un recordatori de l’estiu: lleugera, fresca i saborosa.

I si poseu el peix a l’api i al vapor?

Afegit el dissabte 5 de novembre de 2016 22:28

recordatori d'estiu

Sí! Ho vaig entendre: vull l’hivern. No vull!

A mi també m’encanta l’arrel, al forn!

ho diràs?

No tinc api. Vaig posar les restes en una olla. Potser creixerà ... La neu es fondrà, aniré a buscar api

També una opció. Potser sí. Però no sé com amb el peix fregit. En general, es pot utilitzar api sec. Poso sec a totes les costelles, sopes, salses + també fresques.

Afegit el dissabte 5 de novembre de 2016 a les 22:37

Compro molt d’api, qualsevol. Part I de gel, part I emmagatzemar-la en paper d'alumini a la nevera

L’olor seca és diferent. No m’agraden totes les herbes seques

Per a mi no importa què! M'agrada!

Afegit el dissabte 5 de novembre de 2016 a les 22:48

Posar-lo amb moderació és necessari. En principi, com tothom!

I la crema .. no, no cal provar-ho

a "Walldorf" no és crema pura, sinó maionesa més crema. I també, si cal suavitzar el gust, afegiu-hi raïm verd.

[Valerka]

El raïm és negatiu, no menjo. Feu maionesa amb llet. D'alguna manera ho intentaré

Afegit el diumenge 6 de novembre de 2016 a la 01:00

amb google

La meva recepta és una clàssica amanida de Waldorf
Va ser preparat per primera vegada el 1893 a Nova York pel cambrer principal "Waldorf Astoria" Oscar Tshirke. La recepta original consistia només en daus de poma, api i maionesa.
A continuació, hi ha diverses variacions amb l’addició de fruits secs, pollastre, raïm i molt més. Les salses també són diferents.

Sincerament, només vaig descobrir que m’encanta Valerka, gràcies

La primera vegada que va ser preparada el 1893 a Nova York pel cambrer principal "Waldorf Astoria" Oscar Tshirke

Sincerament, acabo de descobrir que m’encanta Valerka, gràcies

Doncs slaaaaavatebe Senyor !! Bé, almenys aquí encaixa!

I llavors, com es diu que "als nostres estats", immediatament aquestes agressions ...

[Valerka]

Valerka,

"als nostres estats",

estranya expressió.
Ho vaig escoltar per primera vegada. Tothom parla diferent

estranya expressió.

Bé, gràcies a Déu, em sento un extraterrestre

A la tardor comença el meu amor per l’api

Hola amic meu remot!
És el mateix per a mi. I la carbassa arriba a la tardor.
I a la primavera ja sortiran els daikon i altres raves "lleugers"
Edat, galeria

La meva recepta és una clàssica amanida de Waldorf
A continuació, hi ha diverses variacions amb l’addició de fruits secs, pollastre, raïm i molt més. Les salses també són diferents.

Sí, Walldorf.
Esmicolem cogombre o col fresca al "bàsic" pel que fa a l'estat d'ànim i la presència a la nevera (el kaputa necessita tendre al pekingka) Encara que, per fred, i el pollastre al forn estava estirat a la nevera, També puc esmicolar un pollastre

[Irina]

Irina, IvaNovaGràcies per passar per aquí.
Amb una carbassa estic a "tu".
Però, què més afegir depèn de l’estat d’ànim. I què més voleu: només una amanida o menjar net

sentir-se aliè

Sí

Oblida d’on ets. Un cop heu vingut aquí, esteu amb HP

[Lelenka]

M'encanta l'api. Estic preparat per publicar-lo així en qualsevol moment i en qualsevol lloc.
No ho he provat amb una amanida, per ser sincer. Ni tan sols vaig pensar en combinar-ho amb altres ingredients. Quin bastard que sóc!
Lelenka, Moltes gràcies! Segur que el cuinaré.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, no deixeu de provar-ho! És tan boníssim!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lió, afegeixo també, desmuntat en petites inflorescències, coliflor crua.
Resulta interessant

I no en sé ni el gust. Vivim al poble hi ha un supermercat Maria-ra. Per descomptat, alguna cosa no està a la venda. Però ara descansem a Barnaul i anem a Maria-ra. Va resultar que no tenim cap merda! Aquesta opció a les ciutats! Heus aquí l’api del llibre vermell.

[Elena]

Elena, Podmosvichka, oooh, també amb coliflor

Afegit el diumenge 6 de novembre de 2016 14:47

iris. ka, Irina, Ara estic al desert ... I intento parlar amb el director general de la botiga ... Una vegada em vaig queixar al cap de la botiga d’api i alvocat, una setmana després ens van portar al desert

I no ho vam preguntar a ningú, tenim mangos grocs madurs, en xarxa, més grans que els habituals de color verdós, i el cost de la cosa és tan bo ... uns 1200 per cosa (en pes) només ells estan sols per alguna cosa
Per alguna raó, si compren mangos, com jo, són més barats per a 100-150 coses

L'api, el mango, l'alvocat i altres delícies exòtiques es troben a la venda gairebé constantment. L’utilitzo per acostumar-me d’alguna manera al gust de l’exòtic, per entendre “ho necessito”? Alvocat, mango: definitivament necessari, sempre compro

[Tatyana]

Tatyana, Administradorgràcies per passar per aquí
M’encanta molt el mango. Però m’encanta una varietat, però puc superar la varietat Alfonso. Madura al febrer a l'Índia.
Quan el porten a la botiga, l’olor és per tota la zona. Els fruits no són grans, però ... després d’ells no en puc menjar ...

Els fruits no són grans, però ... després d’ells no en puc menjar ...

Sí, en principi em sento molt bé amb "VOSTÈ"
Com t’entenc, com t’entenc! Accepto només una varietat de préssecs al mercat, encara que no són els mateixos que els uzbecs, però almenys el seu sabor i olor els són propers. Recordo molt bé préssecs, vermellosos, enormes, sucosos per l’escorça que treus, de manera que el suc corre fins als colzes ...

Oooooo, la meva amanida preferida, he rebotat per tot el teclat ...
I a mi m’agrada molt afegir-hi formatge ratllat, i al meu marit li encanten molt l’api, una poma, formatge ratllat + carn picada fregida en una paella seca (adobar costelles de carn i fregir-les en una paella seca i després tallar-les en tires i en amanida), també podeu ou bullit, però això és rar. En general, en qualsevol composició, una amanida funky !!! Gràcies per recordar-ho!
P.s. avui l'he vist a la nostra botiga, el preu és igual al preu d'1,5 kg de carn, aquesta amanida la veureu només els dies festius ...

[larissa]

Crec que menjaré aquesta amanida de diferents maneres. larissa,

I kaneshno, em disculpo ...., (l'acabo de veure) només la recepta conté api de fulla, però de fet és peciolada.
P.S. l’api té tres tipus de fulles, pecíol i arrel

[larissa]

En general és fàcil? Quant dura si el compreu i el poseu a la nevera?

Afegit el diumenge 6 de novembre de 2016 a les 17:33

larissa, aquí teniu un panellet. També em fa marejar. Doneu la foto a xy des de xy.

[iris. ka]

iris. ka, Irina, el meu llit és normal.
El rento, ho asseco, però no del tot. Agafo una ampolla de plàstic i en tallo un terç. Hi poso coses verdes, només el coriandre per separat, no menteix i tanco el segon terç de l'ampolla. No entra molt bé. Però vostè mateix esbrina com encaixar una part en una altra. Així és com es troba a la meva nevera amb fruita o al prestatge més càlid

Afegit el diumenge, 6 de novembre de 2016 a les 17:53

Doneu la foto a xy des de xy.

[larissa]

Afegit el diumenge 6 de novembre de 2016 a les 17:33

larissa, aquí teniu un panellet. També em fa marejar. Doneu la foto a xy des de xy.

Sóc molt intel·ligent perquè aquest any he crescut les tres espècies (només les de fulla frondosa van créixer perfectament)
A les botigues a la venda només veia pecíol i arrel, de manera que no serà possible confondre

Només veia pecíol i arrel a la venda, de manera que no serà possible confondre

ara venem peciolat))))))))))

[OlgaGera]

OlgaGera, és a dir, pecíols amb fulles? I què, ho necessiteu tot allà? I la fulla de la imatge sembla julivert.

[larissa]

I la fulla de la imatge sembla julivert

Sí! Només gran
L’api és versàtil. Tot va per menjar. Tant els cims com les arrels

Afegit el dilluns, 7 de novembre de 2016 a les 11:57

només a la recepta hi ha escrit un full d’api, però de fet l’api és peciolat.

larissa, gràcies, ho he solucionat tot.
Tenia una recepta d’amanida d’api d’arrel en algun lloc. Cal remenar en quaderns

[iris. ka, Irina]

Aquí. S'ha aconseguit fer una foto




iris. ka, Irina, així ho mantinc ara

A les botigues, l'api de fulla d'alguna manera no és bonic i resistent
Vaig decidir fer-ho amb l'arrel. Va resultar molt saborós. De vegades hi afegeix pastanagues

[OlgaGera]

OlgaGeraGràcies per l’amanida. M’encanta l’api. Només puc rosegar la tija. I l’afegeixo a qualsevol amanida de verdures.
Però la vostra amanida em va cridar l’atenció per la seva senzillesa i frescor. Com una poma i tiges! Res de luxe, però una combinació! Bomba! Ho faré sovint. Aquí teniu el meu sopar!
(Tinc aquesta maionesa .. falsa maionesa: crema agra + oli d’oliva + suc de llimona + pebre + sal + una gota de mostassa ja feta. Barregeu-ho tot amb una cullera i utilitzeu-lo en lloc de maionesa. En una amanida, no distingiu-ne!)